海龟名师录丨舌尖上的袋鼠肉，搞哥谈澳洲留学不得不说的国宝

【专栏 ¦ XDF的海龟老师和他们的留学故事第二十期】

【小编有话说】今天搞哥又登场！！之前我们在做群活动的时候，经常有同学在群里呐喊“搞哥！搞哥！”小编我也是很受伤，明明是我在做活动，学生们却在呼唤别的老师，sad。不过，小编也是心服口服的，搞哥的人格魅力和学术功底，如果非要用三个字来形容的话，那就是“杠杠的！”

05

月

16

日

周

二

今日宜……吃袋鼠？

初到

澳洲

小编：搞哥，前一期就提到过你在澳洲待了12年，那你还记得当时刚到那儿是什么感觉？

搞哥：新奇，开心。蓝天白云，还有沙滩上的比基尼女孩……

小编：咳咳，好的呢～搞哥好像特别会说段子

搞哥：对呀，我很擅长从生活中找到段子～

小编： 是的，我也有发现。平时和你接触的时候觉得你是个非常随性的人，但是在做学术的时候，你又特别认真，像变了个人。你到底是什么样的性格啊？

搞哥：就是处于之间吧。工作的时候必须得有工作的态度，对得起学生，对得起别人的信任。工作以外的时间是私人的时间，人生有限，要享受生活。

小编：是的呢！那在澳洲的时候，你会怎么享受生活？

搞哥： 我会去听音乐剧，钓鱼捉螃蟹，登山，去一些无人的沙滩上晒太阳，做一些水上运动。澳洲有博物馆艺术馆是对外开放的，有空会去感受一下澳洲文化。墨尔本的博物馆就超级棒，而且是免费的。

小编：有没有让你印象特别深刻的你在博物馆里面看到的东西。

搞哥（缩头）：有各种吓人的动植物，各种可以置人于死地的小动物。

小编：哇，好想去看看！

【小编有话说】搞哥一直以来都是一个会工作又会生活的人。工作做得出色，生活也过得精彩。这样一个自信有趣的人，走到哪里都好像自带光环，大家会忍不住想要去了解他。他的身体里好像有一个大宝库，藏着五彩斑斓的男孩喜欢的玩具，女孩喜欢的娃娃。那么这样的搞哥到底是如何长成的呢？我们来从搞哥和袋鼠的故事中一窥究竟。

澳洲的

袋鼠

提到澳洲，除了悉尼歌剧院，大洋路，大堡礁这类世界著名旅游景点外，最有名的就应该是澳洲特有的动物了。其中最有代表性的就要属考拉和袋鼠。今天我们就来聊聊有关袋鼠的小故事。

袋鼠几乎分布在澳洲的全境，是澳洲最常见的野生动物之一。袋鼠的种类也非常多，主要有red kangaroo, eastern kangaroo, western kangaroo和wallaby，一种小型的袋鼠，身高只有一般袋鼠的一半，样子也和我们常见的袋鼠有细微的差别。

澳洲袋鼠的数量庞大，只要稍稍人际罕见的地区就有它们的身影，它们时常也会误入人口密集的居民区，这就是为什么经常在网络上可以看见各种袋鼠出现在澳洲人家门口和后院的视频。

野生的袋鼠还是非常警觉的，你还没靠的太近，它们已经跑开了。动物园里圈养的就完全不一样了，完全不怕人，而且每一只都是一副爱理不理，极不耐烦的样子。

每个澳洲境内的动物园，喂袋鼠都是最热门的项目之一，游客可以花2澳元买一小包袋鼠食，然后去散养区喂袋鼠，和它们合影。也许已经习惯了大量的人群，喂养区的袋鼠都会漫不经心的吃着东西，吃饱了就就地躺倒，任由游客照相合影，即使是不耐烦了，也不会跳开，而是用“走”的。

据澳大利亚政府统计，澳洲境内的袋鼠数量比澳洲的人口（2300万）还多，所以在澳洲这种被外国人喜爱的动物被看做成害虫（pest）。澳大利亚政府每年都会给商业猎人发放一种特别的执照，允许射杀一定数量的袋鼠。这就是为什么大家可以在澳洲本地的超市里找到袋鼠肉的原因。但是由于袋鼠肉气味比较的重，有点酸，并没有得到澳洲本地人民的喜爱，销量一直不怎么样。

澳洲政府也一直苦恼，曾经花费了很大的精力，宣传吃袋鼠肉的好处，但是都效果甚微。我想还是因为不会做的原因吧，这要是出口中国，让咱们国内的大厨处理，分分钟能把袋鼠吃成濒临灭绝物种。

除了袋鼠肉，游客也可以在当地的礼品店里找到各种和袋鼠相关的纪念品。像是整张的袋鼠皮，袋鼠爪子做的挠痒耙，开瓶器。其中最有意思的是一个手机大小，下面是圆形，上面是个倒梯形的皮质小袋子，每个袋子的形状和大小都不完全一样，哈哈，其实这个是袋鼠的阴囊做的，想想都疼！当地的中国商人很有头脑，给它取了一个好听的名字，叫幸运袋或是聚财袋。小袋子卖的还不算便宜，需要14，5块澳元一个，但是确实最受欢迎的旅游纪念品之一。

【小编有话说】澳洲地广人稀，所以成了动物的王国，袋鼠都泛滥了～～但是搞哥说的对，在澳洲卖不出去的袋鼠肉被咱中国大厨一处理分分钟卖出去。突然被中国文化与澳洲文化之间的冲击吸引的不要不要哒～我们下期见！

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