《舌尖3》变味，可苦了我们一帮漂泊的留学生T^T

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对于每一个留学党来说，出国以后最痛苦的是莫过于再难以随时随地吃到地道的麻辣烫、海底捞、大串儿烧烤……

为此，不少同学基本在出发之前就早早开始苦练厨艺，就算做不出山珍海味，几道口味熟悉的简单家常菜也能当个安慰。

可惜，并不是每一个人都有时间、有天分做出美味的家乡味道。没办法，没有好厨艺，就得准备好一个铁胃，接受各式各样汉堡薯条披萨三明治热狗的魔法攻击。

每到这个时候，《舌尖上的中国》就成了我们留学生必备下饭菜。看着画面里来自全国各地的美食，海外漂泊的我们都能找到各自那一份属于家的味道。

通常每一个赶完Paper的夜晚，都会在油管上搜一搜最新一期的舌尖上的中国，犒劳勤奋学习的自己。

从兰州牛肉拉面到江南水乡的飘香肉粽，从地道的西安泡馍到宁波水磨年糕，从绍兴黄酒到东北大酱，从延边泡菜到港式腊味……轻易就被勾起了抑制不住的思念和……口水

舌品中国，胃知乡愁。简单的食物却蕴含着深刻而动人的感情，怎能不勾魂？

可是一直看到《舌尖上的中国3》，还是熟悉的解说声音，味道却变了。 

尤其是第四集，让大家误以为看到的是爷爷奶奶早起在家看的养生堂节目，却又缺少了科学可证的依据，令人担忧。

这一集里，其中一位主人公是来自纽约的华裔留学生郑阳阳。因为发现自己和家人的身体素质不好，就自行“进补吃补”，可身体越调越差。于是她便不远万里，飞回中国，来到北京中医药大学学习传统中医药。

沉迷于中医药学习，这位潜心食养的留学生常常呆在房间里不出来，被同学们戏称为“躲在寝室的老巫婆”。

乍一看这没有什么不对，可是接下来，故事的走向就让人看不懂了——转眼就讲述起了郑阳阳用中药材自制化妆品，并特写了她用中药制作的口红。

让观众不解的就是，《舌尖3》应该是一个美食纪录片，就算这一集的主题是中国博大精深的药食文化，郑阳阳的手工中药口红怎么看都是与主题无关的内容。

更不用说这口红的制作流程极易造人诟病了。

首先，口红作为直接人唇部接触的产品，需要保证制作环境的干净卫生。

另外制作口红的工具也是有讲究的。最后，众多网友们的关注点都落在了口红的包装上。

这些工具和外壳似乎在淘宝都能买到，而且基本是没有经过合格检验的三无产品。并且不少卖家都将中药口红的功效吹擂得神乎其神。

虽说关于手工中药口红的描述并不长，但对于众多《舌尖3》的忠实观众而言，这样的画面与我们对节目的期待相差甚远，因此对节目的不解和失望也情有可原。

有网友形象地说“白攒了四年的口水”，表达了不少人的心声。

的确，《舌尖3》开播到现在，相比第一、第二季的赞誉，第三季得到更多的是争议。

从第一集章丘铁锅的走红到第四集口红造成的声讨，《舌尖3》在口碑上的下滑反映出的是吃货需求被忽略的不满。

面对质疑，《舌尖3》团队的回应是：“就算冒险，也要对美食文化的创新表达进行探索。” 

而之所以会想到创新而不是沿袭前两季的风格，是导演组看到了目前市场上美食栏目和纪录片的迅速增多，认为没有创新和突破，难以满足受众。

所以在这一季，《舌尖3》想要表达的是美食与人的故事、美食与传统文化的传承。并且八集都有不同的主题：器具、小吃、宴席、食养、厨人、点心、节气、融合。

为了拍摄出更连贯、有创意的画面，摄制组需要坐着“蹦蹦车”跟拍；为了节约时间，午饭一般边走边吃。

尽管导演组的担忧并非没有道理，他们为整部片子付出的努力我们也能够想象。

想想近期以来不少引起关注的国产影视剧的续集就能理解。少有续集可以超越或者保持前一部优秀口碑。

但是他们低估了吃货对美食始终如初的追求。市场在变化，但是我们吃货没有变！

我们承认这一季《舌尖》的主题是吸引人的，可是食物在哪里？

追求创新的导演组或许忘记了一路追随《舌尖》的可都是吃货！而且是有文化有追求的吃货！

比如，要叙述平江十大碗背后的传统文化，首先应该仔细介绍完十大碗都有什么、是什么样子吧。没有细致的特写，也没有让我们仔细探探那十大碗到底是什么样，那也让我们听听它们的故事再延伸过渡到传统文化啊。

又比如——我们地道的天津煎饼果子才不接受火腿肠！

再比如，我们也在意大口黑鲈和四腮鲈鱼的天差地别啊！毕竟肉质不同啊！

@开水族馆的生物男 （中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员）

再比如，导演组忽略了，可我们都知道手工口红有多不靠谱啊！

不仅如此，吃货对于食物的诉求不会随时间变化，吃货对美食的渊源多有深刻了解，吃货期待的是一档美食纪录片里的食物特写、剪辑、配色都恰到好处地衬托出那一道菜的精美和诱人。

所以第三季《舌尖》摆在吃货面前，可谓失去吸引力了。

这一季恐怕只有这位小朋友的感受才是最真实的……

作为一个爱好美食有水平的吃货，你有什么看法呢？赶快留言和大家一起分享吧~！

内容整理自：雅思哥。如有问题请后台告知，我们会立即处理。

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