世界第一粮商嘉吉（Cargill）的崛起之道
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引言：ADM、邦吉、嘉吉、和路易达孚被称为“国际四大粮商（ABCD）”。枪打出头鸟。2008 年的粮食危机让很多人知道了传统的粮食行业也会带来非传统的威胁。而更多人惊讶于这个古老的行业居然也能哺育出跨国集团。随后，国人受地缘政治学家恩道尔的《粮食危机》和康奈尔大学拉吉·帕特尔的《粮食战争：市场、权力和世界食物体系的隐形战争》所熏陶，经宋鸿兵《货币战争》与郎咸平“讨伐呐喊”之渲染与鼓动，开始莫名其妙地与原本低调的ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚等国际四大粮食巨头结上了梁子，更有甚者对这些粮商的“阴谋与狡诈”咬牙切齿顿生民族大怨。那么真实情况又是如何的呢？让我们为您揭开“国际四大粮商”的真实面纱。
揭开国际四大粮商的神秘面纱之嘉吉篇
在“水城”长大的世界第一粮商
明尼阿波利斯,一个与我国黑龙江省纬度相同的地方,市区的20多个小湖和每年7月份举行的“水节”，让它拥有了“美国威尼斯”的称号。充足的水源和肥沃的土地，让这座水城成为了举世闻
名的农产品生产基地。其于1881年成立的明尼阿波利斯谷物交易所，至今仍是唯一的硬质春小麦期货和期权交易所，也是全球知名的农产品期货市场。
全球四大粮商中，有两家便在此起家。一家是以打造“全产业链”和生化燃油研究而声名赫赫的ADM公司；一家便是全球粮食行业的老大——嘉吉公司。
1865 年，明尼阿波利斯建市不足40年，美国内战刚刚结束。苏格兰移民海运商威廉·卡基尔(William Cargill)联合兄弟在艾奥瓦创立了嘉吉公司，公司便从储运业务起家。随后，嘉吉总部
多次变动，但辗转之后，还是回到了明尼阿波利斯这座有着浓重农业色彩的商业城市（多家《财富》500 强企业把总部设立于此，如塔吉克百货、美国银行和通用磨坊等）。
如今，嘉吉早已实现蜕变，从当初一个规模极小的储运公司，发展到了今天业务遍及68个国家、员工人数接近160000人的世界巨头。
从其 2009 年的财务报表中可知，Cargill当年销售收入达1166亿美元，净利润达33.3亿美元。若排入2009年《财富》500强，嘉吉位居第36位，超越花旗、三星、雀巢、摩根大通、伯克希尔、哈萨维等举世闻名的公司。
嘉吉公司目前头顶着多个皇冠：全球第一大私人控股公司，全球第一大粮食贸易公司，全球第一大牲畜养殖公司，美国最大的玉米饲料加工商，美国第三大的面粉加工商，法国第三大粮产输出公司……
就是这样一家跨国集团，居然还没有上市！或许，低调也是一种战略。
美国1865
1865年,俾斯麦奠定了普鲁士在德意志的霸权地位，奥地利生物学家孟德尔发现了遗传定律,古老的东方出现回光返照，而美国用4年的内战与林肯的身亡开启了一个新的时代。那年嘉吉成立。145年过去了，普鲁士和清朝等早已逝去，而嘉吉还在，难能可贵。
讳莫如深的高管团队
ADM公司拥有一支包括巴菲特儿子在内的超豪华高管队伍，邦吉公司拥有一支深谙化学领域的核心团队。而嘉吉公司高管的详细背景就无从考究了。从嘉吉公司各地的网站上，都难以获得这些高层的从业资料。
如果说嘉吉公司是最低调的全球50强企业，那么它的高管团队无疑显得更加讳莫如深。
社会责任：对环境、雇员、社区的承诺
企业发展到一定程度，就会意识到，要想更和谐、更快速地发展，履行社会责任是一种必然选择。
嘉吉首先对自身的商业行为进行了一系列承诺，不仅包括守法经营等老调重弹的细则，也包括要求雇员善于搭建客户与公司融洽相处的关系网络等。值得关注的是，嘉吉将这些承诺列条并加以解析，似乎显得更有诚意。
环境已经成为任何个体和组织都无法回避的话题了。嘉吉针对人们关心的三个问题做出了承诺，一是环境污染，特别是水资源污染问题；二是能源枯竭问题；三是碳排放问题。任何公司如果能够在这三个方面有所突破，自然就掌握了未来经济的制高点，这点嘉吉当然心知肚明。
雇员是嘉吉得以飞速发展的根本因素，嘉吉自然不会怠慢他们。嘉吉为雇员提供的工作环境和待遇等当然具备市场竞争力。同时，嘉吉还宣传坚决不涉及雇用童工等违法事情。特别要提到的是，嘉吉通过一系列途径，确保“每天都把人员安全送回家”。看来，嘉吉把供应链方面的优势复制到了护送职工上面。
西方国家特别重视社区这个小环境，社区已成为众多企业发展的基石。嘉吉在社区关系维护等方面下足了功夫，自身也受益匪浅。
不论是ADM 公司的“全产业链”战略，还是邦吉公司的“聚焦三大产业：肥料、农业和食品业”，他们从事的都没有离开涉农这个范围。作为无可争议的老大，嘉吉走出了一条多元化的发展
道路，而且走得比较稳健，似乎复制了GE的多元化奇迹。嘉吉公司将其业务划分成四大板块：
农业类：不能舍弃的老本行
作为世界粮商老大，嘉吉公司在农业方面的实力自然不会落后于ADM等企业。嘉吉公司不但精于收购、加工、销售各类农产品，更善于为农业和畜牧业提供服务，包括辅导农民如果改善土壤、如何合理利用化肥、如何增大农作物的产量等。这些非生产性的服务直接提升了嘉吉在全球涉农服务领域的地位。
食品类：重在营养研发
与邦吉类似的是，嘉吉公司非常重视在食品领域的发展。嘉吉目前的食品产业链已经拓宽到了饮料、肉类加工、营养元素等环节，成为了众多零售商的重要合作伙伴。
在印度等地，嘉吉针对当地民众普遍缺乏人体必要维生素的状况，特别研制了一系列的食品，加入了一些维生素。这些产品自然深得消费者青睐。
金融类：注重风险管理
将农业与金融业结合的并非只有嘉吉一家，但是嘉吉在这一方面做得更为突出。目前，嘉吉旗下的金融机构有：嘉吉风险管理公司、嘉吉结构性金融产品公司、嘉吉投资公司、黑河资产管理
公司（管理资产超过100亿美元）和嘉吉全球能源交易公司等。依托这些金融组织，嘉吉为农业、食品、金融与能源等行业的客户提供风险管理和金融解决方案。借助这些金融服务，嘉吉把众多客户牢牢掌控在自己手里。
工业类：“数一数二”战略
嘉吉在工业方面的发展远胜于ADM和邦吉等竞争对手。嘉吉可以为工业用户提供能源、盐类、淀粉以及钢铁产品。嘉吉在这些方面并非小打小闹，而是实行类似GE的“数一数二”战略，仅每年销售的食盐就超过1400万吨。
目前嘉吉旗下工业类机构有：嘉吉远洋运输公司、嘉吉除冰公司、嘉吉油料公司、嘉吉食盐公司、马赛克公司、北美星钢公司等。
三大核心竞争力：供应链管理
嘉吉公司是从储运起家的，因此它对供应链的理解也是独树一帜。嘉吉认为将农产品从一个地方运输到另外一个地方，既是科学也是艺术。有鉴于此，嘉吉对其供应链进行了一系列的改造。
嘉吉把通讯与自身业务结合得非常好，在某些方面甚至可以和沃尔玛这样的典范相提并论。特别是2002年嘉吉加入Nistevo的物流网络，利用Nistevo 的基于互联网运输执行力，在北美地区的
甜味剂事业单位计划通过合作削减其自身的物流成本，通过合作改善嘉吉公司的物流绩效。
除此之外，改造措施还包括：合理的战略规划、精细的库存管理、与合作者协同作战等。通过这些途径，嘉吉可以将其库存降低28%，实现提高成本效率、提高投资回报率、产品更快走向市场的
目标，并和客户等利益相关者保持着良好的关系。
风险管理
嘉吉的风险管理水平在四大粮商中首屈一指。在长期的经营过程中，嘉吉将自己的成长经验转化成现成的行为准则，并为客户提供相应的风险管理。嘉吉认为，在不稳定的市场中，很多企业
的风险敞口过大，而嘉吉成败得失的经历就是帮助他们管理风险的最好武器。嘉吉提供的风险管理范围很广泛，包括价格统计与跟踪、气候风险解决方案和市场形势分析等。
嘉吉公司已经建立了一套风险管理体系，核心是明确定义风险的范围，然后将风险分摊到公司的各业务部门，并要求各个部门在各自的范围内行事，同时，每天审查自己的风险，确保风险在可控范围之内。
研究与开发
实力强劲的研发部门是嘉吉公司基业长青的根本。嘉吉公司目前有1300个研发人员，分布在全球200多个地方，他们专注于研究食物营养学、肉类与蛋白质、饲料、生物工业品与生物燃料。
这些研发团队精于营养成分分析，熟知农产品加工流程，一方面他们深入当地并为当地提供适宜的食品，另一方面他们将各自的信息搭建成共享平台，很容易将一个地方的成功经验复制到另外一个地方。
在合作中掌控全球市场
在国际农产品市场上，以四大粮商为首的国际巨头实力非凡，其中至今还是私人控股的嘉吉公司无疑占据了市场的制高点。不仅如此，通过与非政府组织进行合作，嘉吉在研发方面的发展极为快速；而与同行之间的合作，又把自己的版图扩张到了全球近 70 个国家。
自1972 年《中美联合公报》发布后，嘉吉在中国就拥有相关企业近40家，难怪在中国大豆产业沦陷之后，有人大呼“狼已经来了”。
不仅如此，与ADM精于生物燃料、邦吉精于化肥制造不同的是，嘉吉走出了农业这个范围，在食盐、钢铁和金融等方面都有不俗表现。
显然，嘉吉公司是一艘潜伏在深海中的超级巨轮。它驶向哪里，哪里就会出现暗涌的激流，而表面却风平浪静！
（本文摘自《黑龙江粮食》杂志——《揭开国际粮商的神秘面纱》系列文章，一共有四篇文章。作者详查中英文资料，对ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚的成长经历和战略规划等做了详细的分析，非常有价值。因精力有限，扑克投资家只在PDF中摘出其中一篇以飨读者，欢迎您在微信中向我们索取PDF文件。本文作者为国信证券研究员）
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