其他
火锅底料用560次 后厨深夜打捞潲水桶里的油
近日一知名饭店火锅底料用560次,然而这还不是全部,服务员还用扫地扫厕所拖把刷火锅。监管部门表示,如若该店存在违法违规行为的,将严厉处罚,符合移送公安机关标准的,将移送公安机关。该店目前已关门接受调查。
曝光的知名火锅店半城正宗重庆火锅店涉嫌使用“口水油”的新闻,新闻播出以后,引起了强烈的社会反响。新闻播出以后,食药监、公安等部门迅速响应,介入调查,结果怎么样呢?
在DV现场曝光的这家知名火锅店里,暗访记者伪装身份成功打入后厨之后,看到的景象让人匪夷所思。食客吃剩的红油汤底会被服务员带到后厨:
二手汤底装进潲水桶之后,等食客走完,深夜在后厨开始打捞潲水桶里的油。
将潲水桶内过滤后的“红油”,捞入了旁边一个不锈钢桶内。第二天中午11时,这名厨师就开始熬制火锅锅底,对昨天这些过滤过食物残渣的“红油”进行再加工。
不仅如此,这家店还存在很多别的问题,服务员用扫地、扫厕所拖把刷火锅。
火锅底料用560次消毒柜形同虚设 知名饭店后厨脏乱差令人匪夷所思。
监管部门表示,如若该店存在违法违规行为的,将严厉处罚,符合移送公安机关标准的,将移送公安机关。该店目前已关门接受调查。
来源:凤凰网
致看热闹的你
我一个人看过陌生的风景,听过陌生的歌....就算缘分的线条太迂回,我也会一直捕捉你的身影。惟愿,一起看热闹。