听说“阿大”葱油饼火了，这家老店坐不住了！
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RETURN TO THE BEAUTY OF LIFE
在上海人眼中，什么才是真正的上海味道？必然是那些小时候弄堂里的滋味，生煎、小笼、油墩子……
还记得儿时弄堂口，孩子们嬉戏玩耍时，闻到的那一阵阵葱油饼的飘香吗？在我们80后的记忆里，仍旧保留着许多孩提时代钟爱的小吃点心。然而现在，这样的弄口美食越来越不“走心”，而我们只可凭着记忆深处那份感觉，在脑海中还原这份曾经的美好。
“小吃”对于上海人真是振奋精神的两个字。弄堂口的点心摊，随手抄起大饼油条粢饭糕、锅贴生煎小笼包、馄饨饺子鸭血汤、甜浆咸浆豆腐花……听听，光是这些脍炙人口的点心名称，就自成一首旋律动听的民间歌谣。
说到弄堂美食，下面这家可是最有发言权的。因为TA不仅代表着上海最早最正宗的弄堂口美味，更是老城隍庙小吃的发源地。
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湖滨美食楼（原“上海小吃人家”）
湖滨美食楼的前身是“万家春饭店”，原为豫园花园的一部分，与南翔馒头店仅一墙之隔。在1958年改名为“湖滨点心店”，经近百年的变迁，成为名扬沪上的“上海小吃人家”。并在2004年被评中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”。
提起老城隍庙里最能包罗小吃风情的，首推湖滨。来到这里，最适合约上三五知己，凭窗小酌，边欣赏亭台楼阁和市井风貌，边品尝特色小吃，别有一番滋味在心头。
如今，在九曲桥畔，在碧水蓝天和红砖黑瓦的环绕下，修葺一新的湖滨美食楼，在五彩斑斓的春色下摇曳生姿。炊烟袅袅，一种真实而恬淡的弄堂小吃在这里浅吟低唱。
走进湖滨美食楼，店堂窗棂、走廊、扶梯、转角、音乐，处处都满溢着浓浓的老上海味道，菜单上更是写满了老上海弄堂口那些最引人垂涎的小吃点心。
看这简约文艺的装修，好像跟弄堂小吃联想不到一块去，这里的逼格果然还是很高的，迸发艺术灵感的装修设计，以及随处可见的古朴摆设和复古挂画，看似平淡却也让人心情舒畅。
一楼大堂宽敞明亮，木质桌椅和装饰，点餐台旁边通向二楼的楼梯道装饰的别有趣味，二楼有一间开放式厨房，一改传统弄堂小吃油腻的形象，清新文艺风缓缓吹来。
沿窗而坐，透过古色古香的木格玻璃，将窗外的风景尽收眼底，是不是超有意境？弄堂美食与小资情调的完美融合！所见之处到处都是绿色、那是一片生机勃勃的春意盎然。
湖滨美食楼与时俱进，将上海传统弄堂美食请进了文艺范十足的明亮店堂内，美味依旧，却还是小时候那个味儿。
挂炉烤鸭锅贴
湖滨美食楼金牌锅贴别开生面，叫做“挂炉烤鸭锅贴”，烤熟连皮鸭子胸脯肉斩碎拌在鲜猪肉馅中。咬开煎得底板金黄的大锅贴，随着汤汁吃到嘴里的肉弥漫出一股烟火香，还会邂逅烤鸭皮特有的脆感。口味妙不可言，包你吃上一口就会爱上它！
蟹黄满汁汤包
湖滨美食楼的蟹粉汤包不可不尝。领到汤包，可千万摒牢不要脱口而出：“格勿是小笼包嘛。”请仔细看外貌：汤包个头比小笼包略大，面皮韧性较强，褶子比较长，那是因为汤包肚子里的汤与肉更多，得有相对坚固的外形。与小笼包不同，这里的蟹黄、虾仁汤包肉馅呈淡酱色，咸鲜中有甜味。而蟹黄灌汤包更以满肚子汤汁而自豪。
香酥苔条粢饭
作为上海人早餐四大金刚中的粢饭糕，一直得到食客的喜爱。湖滨此次推出的“苔条粢饭糕”在传统粢饭糕中添加了香酥的苔条，吃起来更加香脆可口、齿颊留香。
软糯排骨年糕
香气扑鼻的排骨年糕，一块块，似是笑脸，迎接着生活的阳光和雨露。尤是红红的油，摆在桌前，让人看上一眼便能食指大动。在下锅蒸煮的瞬间，融入精魂中，等待一个人的品尝。
糯米香润烧卖
不同于饺子和馄饨讲究小巧精致，烧卖的每一个成品都是手指的杰作。而杰作的内涵，包裹着家的味道，让人走到哪里都记忆如初。薄薄皮，足足馅，搅荤素，成元宝，引诱了味觉的期待。湖滨美食楼的烧卖采用新鲜的猪肉丁加入绿叶菜色，还有浓郁醇厚的皮冻，馅心的味道让人一口难忘。
鲜虾仁小馄饨
湖滨美食楼的整虾小馄饨个头不是一般的大，小馄饨里面放整颗虾仁那是没话说，属于升级版，皮子是加了蛋液特制，不是绉纱馄饨那样飘飘欲仙，而显示出刚性的一面，其中的非同一般，要你亲自尝了才知晓。
全色鸡鸭血汤
鸭血、胗肝、鸭肠……让人嚼得津津有味，最赞的是汤底浓鲜扑鼻。原来是用鸭架与猪骨熬制，胡椒粉也没少放，不像一般小店是用鲜辣粉充数的。美食烹调，原材料是基础，材料不好，调料次等，任米其林厨师出身也做不出的上等品。
早古特色米浆
湖滨美食楼的米浆是客到必尝的特色饮品。淡褐色的米浆微甜，层次丰富，浓稠度刚刚好，厨师长偷偷透露了秘方哟：血糯米、花生米、核桃去皮炒香后一起磨~
当我们吃下一份美食，其实应答了自己对生活的态度，你若幸福，碗中的食物也必然是幸福的。若是弄堂小吃，想必这种幸福会有一个专属的名字——岁月静好。
岁月静好，是我们对精致生活的理解和向往，是弄堂小吃所散发出的关于岁月和时代的遥想，是食物融化在唇齿间的时刻，满足的你。
以湖滨美食楼为代表的弄堂小吃，调剂了我们日常忙碌的生活，它比食物本身的滋味口感更值得珍藏并传给下一代。什么时候累了，就来湖滨回味“那些年”弄堂美食的精髓吧！