健康 | 爱吃这十种食物的人，少生病，易长寿
喝粥是我国的传统养生方法之一，喝粥的人不易发胖，能让三高患者控制病情，还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。
小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以常吃玉米的人不容易发生高血压和动脉硬化。
牛奶最适合老年人、少儿和女性，这类人群每天喝一些牛奶是非常好的。
每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。
红薯有五大功效：1、和血补中，营养丰富；2、宽肠通气，促进排便；3、益气生津，增强免疫；4、含抗癌物质，能防癌抗癌；5、抵抗衰老，防止动脉硬化。
红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强，还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。红薯中含钙、镁较多，能防治骨质疏松症。
“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮，具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
“白菜吃半年，大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”萝卜能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
胡萝卜富含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。
来源：唯美文摘订阅号等
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本期编辑：赵晨晨 赵航
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