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北山超市:抗“疫”保供显担当

枝江发布 2021-07-09


他们虽不用直面病毒,却保障着数十万市民生活物资供应的“火线”;他们虽没有卡口和值守点,却把一排排货架间的通道跑成了“战壕”。在抗击疫情的人民战争中,枝江北山超市就是这样一支“后勤部队”,他们放弃自己的小家为市民当家,保障着家家户户的“菜篮子”“米袋子”。


强保障,市民菜篮子里装什么她“门儿清”


“蔬菜每天出入库10吨左右,米面每天出入库都是一吨多,食用油的安全库存是2000件,目前库存充足。”在北山超市枝江商业大楼店的仓库里,店长谢海燕每天都要仔细查看货品的“大数据”,每种商品一天的出货量是多少,存货量是多少,明天的入库量是多少,她的心里“门儿清”。她口中的“安全库存”是市委、政府根据市民供需情况研判设定的“民生保障线”,也是她心中的“红线”,守住了“安全库存”,市民的菜篮子就有保障,疫情防控才得以稳定。


“闭店不停业,不断供、不涨价,保证生活必需品充足供应。”这是北山超市在疫情期间对市民的承诺。为此,北山超市千方百计畅通进货渠道,保持着日均20万元的物资采购量,是疫情前日均采购量的4倍。



市民的菜篮子不仅要足量,还要尽量新鲜、多样。针对这一需求,北山超市和农业专业合作社沟通协作,推出“蔬菜礼包”,采购禽蛋水果,不仅解决了农产品就地销售的问题,也保证了菜品新鲜,减小了库存消耗。

优服务,他们是穿梭于货架间的“人工分拣机”


“今天早上分配了22单,粗略数了一下,大概100多种商品,这些都必须在3小时内配完。”北山超市员工蒋华芹一边回答记者的问题,一边拉着购物车一路小跑。货单上有什么商品,她只需瞄一眼就快速直奔货架开始选货。“从正月初三闭店经营开始工作到今天,每天平均要配20单左右,现在各个货物在什么地方闭着眼睛都能找到!”蒋华芹乐呵呵地告诉记者,生鲜区400多个货架,近3000个单品,她早已烂熟于心。从过去守在自己的货架前等候消费者咨询到变身“人工分拣机”,蒋华芹坦言:“肯定比平常更辛苦,但是现在的工作更有意义。”



在北山超市,食品、干炸、水果、洗化等10个课组120多名员工从分到订单开始就几乎没有休息时间,选货、分拣、付款……每一个环节都要重复数十次,有时候配送人手不够,他们还会主动充当配送员,推着购物车送货上门,让期盼直达市民家门。

高效率,每天奔波20趟 风雨无阻使命必达


配送是物资供应的重要环节,既要保障时效也要保证安全。装车、下货、消毒、核对订单……这是配送员黎朝阳每天的工作流程,每一个环节都马虎不得,“自己安全、车辆安全,老百姓的餐桌才能安全”。



黎朝阳是北山超市枝江商业大楼店的配送员之一,从正月初四开始,他已经连续在城区大街小巷来回奔波了二十多天,累计行程一千多公里。从早上8点到晚上9点,他一天要往返小区和超市之间20多趟,期间只有30分钟时间吃午饭。他以没有时间为由婉拒了记者的采访,拉开车门呼啸而去。“他和你们多讲五分钟,市民的晚饭可能就要迟半小时。”黎朝阳的同事一边装货一边向记者解释,在他们眼中,车厢里满载的不仅是货物,更是一袋袋“民生”,是风雨必达的使命。


闭店经营后,配送压力陡增,为了提高配送效率,北山超市着力强化配送保障,原有的货车不够,就调用员工的私家车,甚至三轮车、电动车齐上阵,全力以赴让新鲜直达市民餐桌。


“这种配送方式很好,避免了我们跟更多人接触,避免了交叉感染,也方便了我们顾客”,恒荣小区居民刘玉莲在收到物资后表示了对“无接触购物”的支持。正是得益于这些我们既熟悉又陌生的销售员、配送员,一条在过去难以想象的物资供应体系有序运行,在抗击疫情的战场上开辟出“驼峰航线”,为打赢这场人民战争提供源源不断的生命供给。

图文:杜伟



编审:陈永红

编辑:李军容、赵程程

制作:  张圆

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