不敢相信！水果越甜，热量越高？这些水果热量堪比吃肉，第一个就常吃…

炎炎夏日，空气闷热，出汗多，人的胃口也随之变差，因此冰凉多汁的水果，像西瓜、哈密瓜、水蜜桃等成为很多人的“心头好”。

既能降温，又能补充维生素，还能减肥瘦身，可谓一举多得。

但也有人觉得，像西瓜、哈密瓜那么甜，含糖一定多，吃了容易长胖，想减肥的人，应该选择不甜的水果？

其实，嘴巴有时候并不靠谱，水果的含糖量高不高，可不是尝起来甜不甜那么简单的。

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水果隐藏的“甜”

水果的甜度不但与含糖量的高低有关，还和所含的糖的种类密切相关。

1不同的糖类，甜度不同

水果中的糖主要有三大类：葡萄糖、果糖、蔗糖，它们不仅化学结构各不相同，甜度差别也很大。

其中果糖最甜，其甜度相当于蔗糖的1.7倍，而且冰镇以后更甜；其次是蔗糖；之后是葡萄糖，其甜度约是蔗糖的0.7倍。（果糖＞蔗糖＞葡萄糖）也就是说，在含糖量相同的情况下，若是含有的果糖多，吃起来相对会更甜。

2果糖的热量

100克果糖的热量约为400大卡，100克蔗糖的热量约为389大卡，100克葡萄糖的热量约为409大卡。对比一下，100克鸡肉的热量为134大卡、100克羊肉热量为178大卡、100克牛肉的热量约288大卡。

由此可见，水果要是吃不对，可能比吃肉更易长胖。

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水果选择参照表

既然口感不靠谱，小编就为大家整理了水果含糖量的排行表：

1糖多不甜的水果

有些水果，虽然吃起来不甜，甚至酸酸的，也可能含有很高的糖分，高血糖、肥胖人群更要少吃，比如：

①火龙果 ②人参果 ③百香果 ④山楂

2糖少但甜的水果

有些水果吃起来甜，但含糖量未必高，日常可以适当多做选择，比如：

①草莓，低糖水果的典型代表，每100g的含糖量在6%左右，很适合减肥人群、糖尿病患者。

②哈密瓜，每百克糖分在7.7%左右，每百克的热量也就34大卡。

③芒果，虽然是热带水果，含糖量并不是很高，每百克约7%左右。

此外，还有一些水果虽然吃起来口感很好，但其脂肪含量很高：

3脂肪含量高的水果

①牛油果：减肥界的新晋“网红水果”。其热量指数比猪肉还高——100克瘦猪肉143大卡，100克牛油果160大卡。

②榴莲：每100克热量高达157大卡，属于高糖高热量水果了。

③椰子：每100g椰子肉的热量高达241大卡，脂肪含量为12%，糖分高达31.3%。

④冬枣：“VC之王”。每100克的维生素C含量高达243mg，差不多是苹果的60倍，柠檬的10倍！每100克的热量是125大卡。

若是换成干大枣，热量更是高得惊人，每100克提供热量约300大卡，几乎是米饭的2倍。

建议大家

无论水果甜不甜

热量高不高

每天吃的量都应控制在200g-350g

蔬菜摄入量应该达到500g

而且要不同种类换着吃

来源：科普中国

编辑：龚春梅、张圆

审核：李军容

终审：陈永红

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