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在400米高空的云端喝下午茶,是种怎样体验?

阡鹿旅游 2021-12-02


你见过87层400米高空视角

下午3、4点钟的陆家嘴金融商圈吗 

那是一种难以言说的浪漫

沐浴在午后阳光下

坐拥绝美的城市天际线

眺望陆家嘴,环视东方明珠、金茂大厦

与此相伴的还有高颜值云端下午茶

一边与闺蜜聊天

一边享受独属于两个人的静谧时光

在这儿一直待到日落

有多惬意,嘘,我可不告诉你

那是属于我们的小秘密

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高 空 下 午 茶

邂逅云端的甜蜜



澄澈湛蓝的天空、触手可及的云层、相对而望的东方明珠与金茂大厦…巨型落地玻璃窗,400米高的超广角视野里,每一秒都有好风景。


阡鹿旅游 x 上海柏悦 独家定制


本次阡鹿与上海柏悦酒店联手打造定制的宿云端客房/套房赠六道式Fine Dining下午茶套餐,能让贵宾在低调静谧之间,品味到独家私享的那份奢华格调。在这闲适午后,于这禅意私邸来品味浪漫美馐,饱览云端美景。


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全新云端下午茶由行政总厨麦凯鸣先生倾心设计,每一道点心皆融入了天马行空的艺术巧思,打破传统下午茶概念,以趣味分道式逐一展示,为宾客带来味觉和视觉的双重享受。


于400米的高空沉醉繁华都市旖旎风光,忘却喧嚣,品一份甜蜜,偷得半日闲。



下午茶供应时间为每日14:00至18:00,相约好友,在上海柏悦酒店87楼大堂客厅私享惬意午后时光。


慵懒恬逸时光 慢品云端下午茶


双人下午茶

AFTERNOON TEA FOR 2


开胃小点 SAVORY

良种鱼子酱海胆蟹肉,冷汤

「Oscietra Caviar, uni, crab, gazpacho」

鹅肝“费列罗”

「 Foie gras “Rocher” 」

龙虾色拉,青豆,香脆土豆

「Lobster salad, green pea, potato crisp」

黑安格斯牛肉塔塔

「Beef eclair」

番茄清汤,布利塔芝士

「Tomato consomme, buffalo burrata pearl」

番茄芝士面包,百里香

「Warm caprese brioche, thyme」


甜点 SWEET

苹果黄瓜慕斯,青柠

「Apple cucumber cylinder, lime」

香橙肉桂棒棒糖,罗望子

「Orange cinnamon lolipop, tamarind」

香蕉,百香果焦糖布丁

「Banana passion fruit dome, caramel」

蜜桃荔枝夹心酥,树莓

「Peach lychee profiterole, raspberry」

草莓拿破仑

「Stawberry mille feuille」 


套餐内饮料可选英式红茶,龙井,冰红茶或咖啡

Served with your choice of English breakfast tea,

Longjing, ice tea or coffee



开胃咸点被陈以四碟,分道式的展现使每一份咸点独具叙述性,为下午时光增添了更多仪式感。





开胃咸点

Fine Dining


良种鱼子酱配以海胆、蟹肉及冷汤


圆润饱满的鱼子在口中破裂,其咸鲜味和海胆的甘甜味巧妙地融合,唤醒着味蕾;


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鹅肝“费列罗”


以费列罗巧克力为灵感,用鹅肝取代巧克力的酱心,外部由坚果紧密包裹,鹅肝丰盈的油脂感与巧克力坚果的馥郁香气充满整个鼻腔;


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龙虾沙拉、黑安格斯牛肉塔塔


缀以花和叶,充满了烂漫的色彩;


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番茄清汤、番茄芝士面包


清新与浓厚相互碰撞,味蕾在此刻完美开启。


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光线折射在明澈的水晶高脚托盘中,盛装于上的甜点与流光相互映衬,令人愈加馋涎。以咸点启味,甜点吟味。







苹果黄瓜慕斯由几何形态呈现,鹅黄色的球体以及青绿色的柱形相结合,色泽晶莹鲜艳,酸甜顺滑的口感美妙地形成转合;


香橙肉桂棒棒糖的造型更添趣味性;


香蕉百香果焦糖布丁以星球为造型,配以巧克力所制的行星环,口感清爽而不甜腻,果香怡悦;


蜜桃荔枝夹心酥、草莓拿破仑香软的酥皮以及浓郁的奶油在唇齿间慢慢融化,回味无穷。


在香气氤氲中轻抿一口茶,怡然自得。



云端上的Park Hyatt

慢享云境深处静谧时光


Park Hyatt 品牌理念


凯悦的家庭理念基础可追溯至 1957 年,企业家 Jay Pritzker 买下最初的凯悦嘉寓汽车旅馆的那一年。


Pritzker 和弟弟 Donald 都坚信家人及关爱的重要性,并在这种信念的推动下共同将凯悦品牌发展壮大。



上海柏悦突出的是“家外之家”的理念。住酒店,本来是客居,但是好的酒店,往往给人的感觉,就是回家了。正如酒店的设计师季裕棠所说,空间的作用是探索,而不是讲述。



这家逆龄生长在摩天森林里的国内柏悦开山之作,俯视着寸土寸金的十里洋场,斗艳十年,韵味分毫不减。我想,这份经典靠得不只是先锋的设计理念,以及得天独厚的位置加持,佳作的历久弥新自有其道理。

餐厅工作人员暖心的一句“欢迎回来”,客房工作人员礼貌的一句“晚安”,以及前台工作人员礼貌而关切的眼神,都令人感到宾至如归。


城市中心的秘境


上海柏悦位于位于有“垂直型综合城区”之称的上海环球金融中心79至93楼,楼高101层,492米。是一座精致的摩登中国式住宅酒店,电梯可以直达87楼大厅。



面积达 55 至 60 平方米的宽敞客房位于这家久负盛名的江景酒店内,可在上海市中心地段俯瞰黄浦江的迷人景观。该现代中式风格住所可提供一张特大床、坐卧两用长椅、以及设有宽敞淋浴间和浸泡式浴缸的豪华浴室。



宽敞时尚的”浴室”,有着大理石的墙面,配置加热的地板;化妆镜配有等离子电视嵌入式,独立的大理石双洗手盆和Natura Bisse的洗浴用品。


同时客人还可以选择不同的洗浴方式:东方式的小木桶;230公升的浴缸浸泡式浴缸,超大雨淋花潵,或手持淋浴。





阡鹿旅游x上海柏悦酒店独家合作礼遇


-外滩景观客房/套房1间1晚

-第二日双人早餐;

-大堂客厅双人六道式Fine Dining下午茶一套;

-大堂客厅下午茶靠窗景观位(先到先得);

-阡鹿会员预定可享受累积阡鹿积分。


周末慵懒的午后

或约上三两好友,聚会、聊天。

远处是陆家嘴金融圈鳞次栉比的高楼大厦

面前是典雅高贵的下午茶

忘记城市的喧嚣与吵杂的街道

在这享受属于你的极致高空体验

放松心絮,静静感受午后曼妙音乐

悠悠下午茶,静静漫时光

甜咸相间,平衡您的味蕾

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预售套餐仅售卖一个月

数量有限,抓紧订购哦!



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