在黄浦江畔徜徉塞纳河左岸的艺术浪漫
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阡鹿带你玩 | 曾招待过法国总统的江景法餐厅，下午茶请你来吃！
| 本文餐厅介绍文字及图片来源于微信公众号 Shanghai WOW!（shanghaiwow520）|
曾招待过法国总统马克龙的浪漫法餐厅，
低调的藏身于西岸美术馆内。
极具艺术感的设计，
打造繁忙都市中的停泊之所。
宽阔的落地窗，
又使它一举包揽壮丽黄浦江景！
履历堪称完美的主厨，
曾出任多家米其林餐厅行政总厨，
拥有法国国家认证厨师证书。
本期阡鹿旅游探店尝新
以无可挑剔的顶级食材，
搭配星级主厨的工艺与灵感，
让你在世外桃源里，留下难忘的甜蜜回忆！
“Beaubourg”，巴黎塞纳河右岸的一条大街，法国著名的蓬皮杜艺术中心就坐落在这条街的左侧。而在上海黄浦江左岸，西岸美术馆内，“泊·Beaubourg”是一间艺术法餐厅的名字。它与上海蓬皮杜艺术分馆比邻而居，取“停泊”之意，在繁忙都市丛林中，将桃源构筑。
因是开设于美术馆内的餐厅，泊·Beaubourg在设计上，一改素日高端法餐厅常见的奢华典雅，转而以浓烈的撞色设计，凌厉的几何线条、先锋的悬浮元素……追求极致的艺术质感。
入内先是有绚烂的红，红是流动的，笔直地勾勒出直通天花板的霸气葡萄酒酒墙。正式落座前背靠着摆拍一张，背景中似揉入漫天的霞光。
后是沉沉的灰，雾霭似的顺着四方墙面延展，冷硬的质感，构筑了整座空间沉静的基调，内侧墙面大面积的裸露留白，像极了仅一步之遥的美术馆。不同的是，在美术馆中，我们品鉴的是细工笔墨描绘的名画，而在这儿，我们即将品尝顶级厨师谱就的味蕾好戏。
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狭长餐厅的另一侧，是宽阔明净的落地窗，正对波光粼粼的黄浦江。
天气晴朗时，阳光无拘无束地投射而入，将整座狭长的空间，都镀上一层润泽。墨绿色皮质靠背椅、纯白四方小桌、黄铜灯具……一切都是朦胧舒适的模样，坐下用餐，真如穿越进油画里一般，心也瞬间找到了停靠的港湾。
考虑到过高的挑高，会使得整座空间变得压抑，设计师还别出心裁的在空间上方，开辟出一方“悬浮盒子”。
以大理石折叠楼梯为界，实现地面与“高空”的自然过渡。
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纯白长方形悬空岛般的外观，内蕴3间足可容纳8人用餐的小包厢，每一间包厢都坐拥黄浦江的蔚然壮观。（包厢可做打通设计，需提前致电预约）在这里与家人、友人举杯欢庆，以窗外的风景佐餐，气氛总是洋溢温暖。
不同于白日的静谧安逸，泊·Beaubourg的夜晚总是流光溢彩，令人沉醉。当黄浦江对岸开始亮起点点灯光，那一长条昏黄的灯光带映入我们的眼底，恰如夜晚的银河落到了地面上。
我们在醺醺然的气氛中，走向一楼尽头的吧台，向调酒师点上一杯心仪的美酒，用以开启这个美好的夜晚。
这块由设计师手绘陶版铺陈，藏在1楼最深处的bar空间，用色与入口处的葡萄酒墙呼应，也是极浓重的红。远远观之，大块的乌色，流水般自上而下缓缓晕染，恰似一匹红绸上不小心染上了水墨，绵绵无尽，浓烈非常。
就连盥洗室的门把手，也被设计为螺旋流线状，这儿还配备有戴森电吹风、祖玛珑洗手液，细节之处，尽显高级之感。
仲夏之际，不妨再来到室外露台，享受江风的温柔吹拂，打卡制霸朋友圈的江景美照！
白日坐看云卷云舒，晚间听取潮涨潮落，身与心很快就放松下来，不论什么烦恼，好似都会随之消散。
与抽象画大师的灵感碰撞
颜值令人惊艳的泊·Beaubourg，他背后的创始人与主厨同样令我们惊喜 —— 年轻时曾奔赴巴黎学艺的Mr.朱煜，拥有法国国家认证厨师证书 ，毕业后曾辗转在Hotel George V à Paris （2 星）、Le jardin des sens（3 星）、Restaurant la Compagne des Comptoires等多家米其林餐厅担任区域主厨、执行行政总厨，履历相当耀眼。
2007 年法国 EXPRESS 杂志专访 6 月刊登
2006年，Mr.朱煜在图卢兹创立了自己的首间餐厅Restaurant la Mémoire。在很长的一段时间内，他都痴迷于菜品无与伦比的华丽感。但随着时间的推移，与自身功力的加深，Mr.朱煜对烹饪艺术有了新的理解，开始向往回归本味的食物，期待“通过美食，让人们的步调慢下来”。
泊·Beaubourg，便是这么一处让Mr.朱煜理想成型的圆梦之地。这家餐厅开业的第一年，就曾招待过法国总统马克龙，在法餐的精工与浪漫中，采撷对生活品质的追求，二十年磨一剑，Mr.朱煜终于完成了从星级厨师到美食生活设计师的转变。（除了主厨朱煜，餐厅内还有贝努瓦等多位星厨大师常驻。）
在美术馆里来场下午茶
探店尝新
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即将于本月26日开启探店尝新的第二站，是位于西岸美术馆内曾招待过法国总统马克龙的浪漫法餐厅——泊·Beaubourg。
此次阡鹿旅游会员下午茶尝新，带来的是【滨江璀璨双人下午茶】。
因是开设于西岸美术馆内的餐厅，在此经常可以看到诸多大师级作品的展出，餐厅更是经常以艺术展品作为灵感来源创作美食。本次下午茶正是由米其林大厨根据西岸美术馆曾经的展会「时间的形态」为灵感来源所推出的经典之作，阡鹿请你免费品尝！
继成功推出了“时间的形态”等在内的多个重要展览项目后，西岸美术馆于瓦西里·康定斯基（Wassily Kandinsky）诞辰155周年之际，再次与蓬皮杜中心倾力筹划，推出了【抽象艺术先驱：康定斯基】特展，全面展示这位二十世纪艺术大师里程碑式的创作生涯！
此次下午茶特别惊喜环节，将品鉴到米其林大厨以抽象画大师瓦西里·康定斯基《白色之上II》为灵感，所碰撞出的下午茶新作！此外，活动还将特邀加拿大知名鹭岛酒庄参加分享。
鹭岛酒庄 (Lulu Island Winery) 位于温哥华列治文，结合传统东方及现代西方酿酒技术之精粹，专门生产加拿大特有之冰酒、各式水果酒、以及葡萄酒，受到许多外界的肯定。不仅拥有加拿大VQA优良酒类产品认证标章，更自2002年开始至今，在国际大赛中不断获得金牌奖的殊荣。
来阡鹿下午茶品鉴现场，就着珍贵红冰酒的绵长酒体，把盘子里的瓦西里·康定斯基“大作”吃掉吧！
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填写信息即可参与活动，
赢取此次泊餐厅下午茶的品鉴受邀机会！
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