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体质养生 – 阴虚体质

2017-11-24 中医宝典



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体质特征

阴虚体质的人体形多偏瘦,怕热,经常感到手脚心发热,面颊潮红或偏红,有红热感,双目干涩,皮肤干燥,口干舌燥,喜冷饮。易失眠,视物模糊,皮肤偏干,易生皱纹,眩晕耳鸣。小便赤短,大便干燥。平时耐冬不耐夏,不耐受暑、热、燥邪,易患咳嗽、干燥综合症、甲亢等。

 

食疗养生原则

滋阴清热,宜用清补之品。提高蛋白质摄入,降低脂肪和碳水化合物的摄入,减少饮食的总热量。忌食油腻厚味、辛辣食物、温热之品。

 

日常饮食选择

  1. 补阴类食品

  • 谷物类:小麦、豆腐、芝麻、松子、黑豆、绿豆。

  • 蛋奶糖类:鸭蛋、牛奶、羊奶、豆浆、白砂糖、饴糖、蜂蜜、蜂乳。

  • 蔬菜类:桑葚、甘蔗、香蕉、梨、白木耳、西红柿、菠菜。

  • 禽肉水产类:蛤蜊肉、燕窝、鸭肉、猪肉、鹅肉、猪脑、猪肺、猪骨、龟肉、乌骨鸡、猪蹄等。

补阴食品按其归经分类,桑椹、黑豆、鳖肉、牡蛎肉、蛋黄,常用于肝阴不足;芝麻、枸杞、桑椹、猪肾、牛乳等常用于肾阴不足;梨、百合、萝卜、藕、荸荠、柿、枇杷、白木耳、蜂蜜、猪肺、牛乳、冰糖等常用于肺阴不足;梨、甘蔗、 荸荠、藕、牛乳、芝麻、蜂蜜常用于胃阴不足;黑豆、小麦、菊花、猪肾、海藻、枸杞、水芹、荠菜等,可用于肾阴虚证等。

  1. 食性平或偏凉的食品

  • 谷物类:小米、大麦、黄豆、淡豆豉、绿豆、薏苡仁。

  • 果蔬类:芹菜、苋菜、豆腐、绿豆芽、荠菜、金针菜、菠菜、马兰头、茭白、萝卜、茄子、竹笋、番茄、甜菜、枸杞头、蘑菇、紫菜、海带、慈菇、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菜瓜、枇杷、芒果、梨、桑葚子、罗汉果、柿子、柿饼、香蕉、菠萝、椰子、甘蔗、荸荠、莲子、藕、生菱、百合。

  • 禽肉水产类:海蜇、田螺、蛤蜊、螺蛳、蟹、青蛙肉、水蛇肉、猪脑、蚌肉、黑鱼、蛏子、鲤鱼、鳗鱼、鸭蛋、鹅肉、兔肉、马肉。

  • 其他类:盐、茶叶、菊花等。

 

清补之膳食常以热量稍低、清淡忌肥腻,且高优蛋白、低脂肪、低糖、多纤维素为原则,在以上两类食物中选择调配而成。

 

常用食疗养生方汇总

  1. 主食:

红枣百合粥、莲子粥、麦冬粥、黑芝麻粥、山药汤圆、黑豆粥、猪肾粥、荠菜肉馄饨、麻仁粥、菜花粥、燕窝粥、荠菜粥、菠菜粥、菠萝粥、木耳粥、肉末粥等。

  1. 菜肴类

水果羹、芹菜肉丝、猪肉白菜、芹菜干丝、百合蛋羹、菊茉鸡片、莲子百合炖猪肉、芝麻肉饼、花生炖猪蹄、木耳猪蹄汤、荠菜豆腐羹、冬瓜鲤鱼汤、八宝老鸭、松子鸭条、木耳白鸭肉汤、番茄炒鸭蛋、软炸奶汁香蕉、黑豆鸭丁、松子肉饼、金菊鱼圆。

  1. 药膳类

三阴猪心、天麻猪脑、灵芝肉饼、参合盐水双果、参竹老鸭、枸杞苗炒肉丝、神效兔肉汤、秋冬补肺汤、强身腰花、润肺银耳羹、二冬团鱼汤、地黄蒸鸭、桑竹蛤蜊肉汤、生地盐水鹅、竹耳汽锅乌骨鸡、秋梨白藕汁饮等。

  1. 补酒类

春寿酒、菊花酒、六神酒、益阴酒、杞子酒、固本酒、乌发益寿酒、地黄酒、桑葚酒、女贞子酒、天冬酒、补益杞圆酒等。

 


以上内容仅供参考,有身体不适请到正规医院就医



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