饮食过于清淡是造成老年痴呆症高发的重要原因

       自2004年美国前总统里根因老年痴呆症去世，老年痴呆症开始引起世界的关注。老年痴呆症于1906年被德国医生阿尔茨海默发现，所以又称“阿尔茨海默氏症”。此病的症状初期主要是记忆力和思维能力减退，但患者的病情恶化较快，不久就会不易辨认方向、语言表达困难、无法辨认亲人，最后丧失自理能力。但在过去的100年期间，病因无法查明，目前所知道的仅仅是可能与遗传基因和高血压等有关。妇女患上老人痴呆症后平均只能活5.7年，而男性患上后平均只能活4.2年。就医可以延缓病情恶化，但目前尚无治愈方法。中医郑智城提出饮食过于清淡可能是造成老年痴呆症高发的重要原因。为了亲人的健康，请提早预防。

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       自从科学意识深入人心以来，各种奇奇怪怪的病症就层出不穷。其中比较突出的就是老年痴呆症。

       老人家退休在家后，没有什么事情做，最关心的就是养生保健，一天到晚留意吃什么好，避忌什么好，结果就患了个胆固醇恐慌症，只记住要少盐少糖少油，吃得像兔子一样素。

       但是脑细胞最重要的物质就是胆固醇，人体内胆固醇含量最高的地方就是大脑。所以胆固醇其实就是大脑不可缺少的营养。胆固醇从哪里来？不就是从日常饮食那里来吗？如果因为惧怕胆固醇，所有惺荤油腻都不敢沾，只吃清汤挂面，大脑哪里来的营养？这样的老人家不得老年痴呆症是不可能的。

       我认识一个老人，多年行医，对胆固醇深恶痛绝。但是其人有个毛病，就是常年大便不好。其严重程度自述热天只要出汗多了，就得戴个橡胶手套往肛门处自行抠粪。这就弄得自己很悲愤也很背粪了。明白人就知道这是盲目禁绝油腻的后果。须知油腻就是润滑剂，濡润身体内各个器官和肠道，一点油腥都没有的身体，就像汽车缺乏润滑剂，当然排便不畅。再加上血汗同源，热天出汗多了，体内津液就匮乏，大肠马上就敏感无法通过粪便。就像长江黄河枯水期，航道水位低，导致所有船只搁浅一样的道理。

       这种情况就很危险了，大便不畅，毒气就会上逆到大脑，老年痴呆就是顺理成章的事情。

       所以，为人子女的，如果不想自己父母患老年痴呆症的话，如果还爱自己父母的话，红烧肉、东坡肉、梅菜扣肉、红烧元蹄之类的菜每星期至少弄一次给老人家吃，这样才是真正的孝顺。科学的东西留给科学家自己关上门研究如何申请经费好了。

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| 作者简介 |

郑智城，知名中医科普作家。94年毕业于广州中山大学，未几移民海外，初期曾短暂就读于美国史蒂文斯理工学院，辍学。最终沉迷于中医及佛学，遂就读于加拿大多伦多中医学院三年。毕业后师从中国眼诊第一人郑德良先生于纽约行医，诊余勤于思考和笔耕，网上所著甚丰。业余喜好网球，水平不低。

来源：中医郑智城

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