让美丽由内而外透出来

编者按

中医认为“有诸内必形于外”，一旦人的身体有了毛病，就一定会在身体表面表现出来。因此如果有面黄肌瘦、大腹便便等各种状况，这通常是人体的内部出现了问题。反过来，如果你想要变得美丽，那么在提高内涵的同时，关注一下身体内部的健康从而获得从内而外的美丽可能也是一条捷径哦～

中医认为，气血是滋养肌肤、对抗衰老的物质基础。面色无华，晦暗，萎黄，肌肤粗糙，长斑，长痘痘等，多数都是五脏功能不协调引起的。此时，寄希望于化妆修颜来遮盖面部的瑕疵，不但没有作用，还会堵塞毛孔，增加皮肤的负担，火上浇油。因此，想要美丽由内而外透出来，补养五脏很关键。

补养五脏

◎补心：让面色红润

中医脏象学说认为，心主血脉，其华在面，即心气推动血液在血脉中运行使血液运行至全身。面部血脉丰富，所以面部色泽能反应心主血脉的功能。心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。反之，则面部苍白或萎黄无华。

养心食物：百合、银耳、莲子。

◎润肺：让肌肤水润

肺主通调水道，其华在皮毛。意思是肺气的宣发肃降，使得水液代谢健全，运行全身，滋润全身皮毛。若肺通调水道的功能失常，则肌肤干燥，面容憔悴，没有光泽。

养肺食物：萝卜、百合、雪梨、杏仁、山药、绿豆等。

◎补肝：润肤而祛斑

肝藏血，主疏泄，能调节气血的运行，尤其对气机的通畅调节有十分重要的作用。对于女性来说，肝失疏泄的表现更为常见，常表现为情绪不稳定，容易发怒，面部颜色发青无华，黯淡无光，易生斑迹，两目干涩，视物不清等，甚则出现每次月经前两乳胀滞，小腹胀痛，月经不调，或多或少，或提前或延后等。

养肝食物：苹果、香菇、枸杞。

◎补脾：肌肤弹性有光泽

脾为后天之本，气血生化之源，脾胃功能强健，则气血旺盛，皮肤有弹性，不容易衰老，反之，面色无华，易生皱纹，易显衰老。

养脾食物：薏仁、粳米、山药等。

◎补肾：去皱抗衰老

肾为先天之本，主藏精。肾之精，是人体阴阳之根本，肾精充足，人体阴阳及五脏功能平衡，气血充足，则容貌不衰。若肾精亏损，肾气不足，则容颜先老，齿摇发落，未老先衰。

养肾食物：山药、冬瓜、黑豆、黑米、黑木耳等。

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食疗助排毒

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、汞等重金属就是其代表；二是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。

毒素如果不能及时被排出，堆积体内，就会造成以下症状：经常感冒，便秘，头疼，或者是腰背、四肢关节痛，心慌，失眠，焦虑，抑郁，容易疲倦，有口臭和体臭，恶心，皮肤过敏，暗疮，湿疹，咳嗽，哮喘，神经紧张，食欲不振等。这些都是毒素堆积的征兆，是身体发出的警告，如果不及时排毒，便会引发心脏病、肝肾功能衰竭、皮肤病、肥胖症、过敏、关节炎和癌症等严重疾病。

人体通过粪便、尿液、出汗等途径，及时地把体内废物清除。此外，还可以通过呕吐、咳嗽、腹泻等“排毒”方式，把毒素排出体外。如果这些排毒途径受到阻碍，就会引发一系列的不适症状。中医学中的“排毒”，就是疏通人体内的排泄通道，排出毒素。除了服用药物，采用饮食疗法来排毒，也能收到较好的效果。

简便易行的排毒方法，可以归结为几句话：少言多动，少荤多素，少盐多醋。也就是说，要多吃蔬菜、水果和杂粮，少食高脂肪食物。多喝水，保持大便通畅。加强运动，适当出汗，以达到排毒目的。更重要的是，要保持心情舒畅，保证充足睡眠。常用的排毒药膳有：

◎红豆地瓜饼

做法：将红豆用水泡软，再放入锅中加水煮熟，取出捣烂，加适量红糖制成红豆馅。将地瓜洗净去皮蒸熟，用勺压碎，掺入适量糯米粉和匀，分成小块，擀成薄片，包入制好的豆馅，在锅中蒸熟即可食用。

地瓜即红薯，其所含的纤维质地松软，容易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。红豆也可增加肠胃蠕动，还能促进排尿。另外地瓜叶，食之柔软味鲜，容易使人产生饱感，有较好的排毒作用，不应该轻易丢弃，可用沸水烫熟或炒熟食用。

◎排骨牛蒡山药汤

取排骨、山药、牛蒡，以及葱、姜、盐、料酒、味精等调料。将排骨洗净，山药去皮洗净切块，牛蒡洗净切片，一起放入砂锅，加水并放入葱、姜、料酒，用大火烧开后，改小火炖煮至肉烂，加入食盐、味精调味即可食用。

山药有健脾胃的作用，可调整消化系统功能，减少皮下脂肪沉积。牛蒡可促进血液循环、加强新陈代谢，其所含的膳食纤维可以吸附水分、消除便秘，有助排毒。

◎鲜藕奶汁

将鲜藕、胡萝卜洗净，榨汁，加入适量的蜂蜜、酸奶，搅匀之后即可饮用。

藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，借此来净化血液。酸奶含有大量乳酸菌，可改善便秘，原来存积在肠道内的毒素，因为乳酸菌的作用而变得容易排出。胡萝卜清热解毒，润肠通便，还含有可中和毒素的成分。

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|作者介绍|

魏睦新，南京医科大学第一附属医院中医科。

罗志忠，惠阳中医院内科。

来源：医药导报

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