腊八到了,春节还会远吗?心意到了,祝福还会远吗?
腊八到了,春节还会远吗?
心意到了,祝福还会远吗?
🎋 腊八
腊八节,最早周代有“八腊”,周代称“蜡”,蜡月初八祭八方八神,祈求来年风调雨顺。寺院腊八日赐腊八粥,除了纪念佛祖成道,还有携众生度“八苦”意。佛教的“八苦”是:生、老、病、苦、恩爱、别离、怨憎会、忧悲。
🎋 腊八粥
腊八,牵涉八与七两个神秘数字,腊八祭祀始于周代,四面八方,四与八是等分数,腊八祭祀原始还是为“八腊不通,则四方不成”,是祈祷天地交通。至于寺院赐腊八粥,则始于北宋,已经很晚了。腊八粥是“七宝五味粥”,七是生命之数,七而来复,佛教以七宝莲池为化生处,粥字含义,本也是养、育、生。
🎋 腊八民俗
喝腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的习俗,在中国的北方,每逢腊八这一天,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。
1月23日,我们在阿克苏市多家超市看到,在五谷杂粮销售区,花生、糯米、红豆、黑豆等腊八粥食材被摆放在显眼位置,不仅有散称腊八粥食材,商家还把食材配好打包售卖,部分品牌推出独立小包装,每包是一人份,很适合家庭熬制。除了传统原料搭配的腊八粥食材,今年具有保健、养生功能的腊八粥食材新鲜亮相,薏米、葛根等食材被应用到腊八粥材料里。
在阿克苏市英阿瓦提路一家超市内,五谷杂粮区推出促销活动。“我们这有配好的腊八粥食材,也有散装的腊八粥食材,市民可以根据自己的口味选购。”该超市工作人员说。
阿克苏市民主路一家杂粮店的老板周先生说,平时购买红豆、黑豆、黑米等杂粮的顾客比较少,而随着腊八节的到来,这些杂粮近日销量都很好。
退休老人杨淑华买了一袋搭配好的八宝粥食材,准备回家熬一锅香浓的腊八粥。“熬腊八粥十分讲究,每样食材都要精心挑选,还要提前用水泡好,再在锅中慢慢熬。”杨淑华说。
除了市民热衷于为腊八节备货,部分餐饮商家也应景地推出了腊八粥,满足顾客的需求。阿克苏市迎宾路一家粥店店员介绍,平时店里没有腊八粥,腊八节专门推出了腊八粥,给没时间制作腊八粥的市民提供方便。
地区中医医院体检中心主任崔攀登提醒,根据体质不同,市民食用腊八粥要有讲究,比如消化不良者少放黄豆、黑豆等,多放糯米、糙米、小米;糖尿病患者最好不要吃甜粥,少加糯米、白米,宜用燕麦、大麦和豆类;减肥者可以少加糯米、白米,多加各种豆类;老年人可在粥里加点核桃果仁等。
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来 源:akssljl
本期编辑:丁 伟
校 对:刘书玉
审 核:贺 彪
今儿腊八,零距离送你八碗粥:
一碗快乐 粥,烦恼见你绕道走;
一碗好运 粥,中个大奖开笑口;
一碗平安 粥,东西南北任你游;
一碗健康 粥,身体强壮必高寿;
一碗成功 粥,加薪升职不用愁;
一碗友情 粥,到处都有好朋友;
一碗爱情 粥,有情人儿到白头;
一碗幸福 粥,合家团圆乐悠悠!