崇文门菜市场，是许多老北京人心中的烟火记忆。今年，崇文门菜市场将原址回归，位于崇文门摩方购物中心B2层，规划了近100个档口，将再现老崇菜的好货、实惠与温暖。目前，菜市场还在持续招商，内部正在装修，预计年内开业迎客。步入摩方购物中心，中庭屏幕、地下二层墙壁上，都有“崇文门菜市场回归”的海报。崇文门菜市场所在B2层区域，整体被围挡围起来，正在装修中。崇文门菜市场建于1976年，与东单菜市场、西单菜市场、朝内菜市场，合称为京城四大菜市场。那时候，崇文门菜市场保留了特色的柜台式销售模式，为周边提供蔬菜、生鲜、肉蛋奶等，它不仅是老北京身边的“菜篮子”，更承载了一代人的幸福记忆。“20年前，崇菜是周边最热闹的地方，从南方空运来的荔枝，现做的电烤串、奶油蛋糕，都是‘尖货’。”家住崇文门的老北京郑延印象深刻，“每天下班都得去崇菜，门口现炸的牛肉馅儿饼没有不排队的时候，北冰洋汽水、义利面包、稻香村点心……味美价廉。从东头逛西头，不知不觉鲜菜肉奶、各样吃食就能买一兜子。”2010年5月16日，崇文门菜市场搬迁闭店，同年6月1日在广渠门重张营业，并陆续在通州、亦庄等地开起店面。伴随崇文门商圈的转型升级，2018年，在老菜市场原址上，建筑面积约4万平方米的商业综合体北京合景·摩方购物中心落成开放。今年，升级后的崇文门菜市场将在摩方购物中心B2层重开，新市场将延续几十年前“为百姓提供便利”的服务使命，仍旧以服务大众为宗旨，吸引全国优势品牌和商家入驻，不断扩大优势品类，全力提升经营与服务品质。新的崇文门菜市场近2000平方米，规划了近100个档口，有蔬菜、水果、海鲜、肉类、主食、杂货等多个分类。其中，蔬菜区规划了20个，其中还有高端蔬菜店铺；水果、肉、蛋、奶、海鲜等档口达数十个。在保证菜品安全和丰富度的基础上，新市场还将顺应时代需求，创造便捷舒适、干净整洁的菜场消费环境，为人们提供新鲜时令菜和营养原材料，续写老北京人记忆中的温暖。
来源：北京发布 据北京日报微信公众号
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