嘘，赶快收藏！矾山人从小吃到大的美食就在这里！
五一去哪儿还没定？
想吃吃喝喝犒劳你的胃？
再顺便散散步消消食？
最好还能有点人文特色的地方？
本期主题『先吃为敬』马上收藏！
🍗
前方口水警告！！
一大波美食正在袭来
#矾山辣饭
#矾山拌面
#矾山肉燕
#鸡胗丸
#埔坪卤鹅
#丽娟排骨
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📍矾山人民东街89号（靠桥头）
没吃过辣饭都不好意思说自己来过矾山，在矾山农贸市场旁的溪边桥头有一家早餐老店，用一碗辣饭温暖了无数早起矾山人的胃。
弹牙黏口的糯米饭淋上辣辣的卤汤，根据自身口味加上榨菜丝、火腿肠、肉松、五香干等佐料，满满一口尽是满足！每到早上七点钟就被抢购一光，想吃的小伙伴一定要起早点去吃~
📍镇上丽枝拌面
📍镇上老字号拌面
矾山拌面是远近闻名的矾山特色美食，顺滑劲道的手打面配上香菇、花生、豆芽和秘制的独家酱料，香浓诱人，令人唇齿生香，难以忘怀。
一碗拌面量很足，绝对管饱！饭量大的小伙伴可以跟老板娘说面放多一点，加量不加价哦~
📍为唐公肉燕，矾山镇福德湾村118号
📍达记肉燕，矾山镇朝阳路118号；
矾山肉燕形似馄饨，不同之处在于肉燕是“肉包肉”的形式，软嫩劲道，热汤暖胃。可以依据个人口味添加酸辣，十分开胃且营养价值极高。
味道鲜美的矾山肉燕享誉大江南北，是每一个矾山人记忆中家乡的味道，矾山肉燕在今年1月份获得浙江农家特色小吃百强称号，也曾上榜中国名小吃，一定要来矾山尝尝！
许多人顾名思义，以为鸡胗丸是由鸡胗制作而成的，其实不然，鸡胗丸是由精选上等猪后腿肉制作而成，嚼劲十足，因口感与鸡胗十分相像而得名。
不同于一般的猪肉丸，鸡胗丸由全瘦肉制成，蛋白质含量丰富，营养价值高，且不添加面粉，好吃不胖！再也不用担心自己每逢佳节胖三斤了~
📍矾山镇埔坪村矾埔北路256-260号
曾有人说，冠以地方名的美食一定要去吃。埔坪卤鹅便是如此，已然成为了埔坪美食的代表。卤香十足，肉质紧实，味美又有嚼头，骨头咬碎了嘬一嘬还能吸出汤汁~
配以秘制的酱油醋，卤鹅的肉香和酱油醋的酸辣在口腔中爆开，新鲜的口感和诱人的色泽，成为游客来到矾山必买的名小吃之一。
📍新华街89号巷子进去 ，大浦巷2号
矾山的丽娟排骨被标榜为每个星期必吃的矾山炸排骨，味道好到没朋友！排骨都是事先腌制好的，然后下锅油炸，酥脆焦香，外酥里嫩。排骨不会全是骨头，肉占大多数，非常过瘾。
无需蘸以任何佐料，直接吃热乎的，口口都是满足！丽娟炸排骨就在矾山大埔巷2号，一个非常平凡而普通的一个小巷子里，但却香味四溢。
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这些美食都是矾山人从小吃到大的
美味本地人认证
这些美味都在矾山等你哦~
编辑：小矾
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