其他
剩菜下锅、徒手抓食物!知名连锁店被曝光:强制关停!全国排查!
最近
有知名连锁粥店被爆出卫生问题
不断登上微博热搜
引起广泛关注
到底是怎么回事呢?
这事还得从两天前说起
3月15日,有福建媒体报道称,曼玲粥店福州宝龙店、三米粥铺福州温泉店等后厨卫生条件堪忧,存在员工将吃剩的排骨捞出回收重新加工卖给顾客、徒手抓食、录用无健康证应聘者等问题。
视频据福建电视合《第一帮帮团》栏目
曼玲粥店
被曝将吃剩排骨再下锅
回应称关停涉事店铺及其外卖
据人民日报报道,16日,福州市台江区市场监管局通报,称“该店一名从业人员未持有有效健康证明,两名从业人员未按规定佩戴口罩,风幕机、灭蝇灯未正常运行,场所环境不整洁,熟食未加盖、部分原料散乱堆放在后厨且未离墙离地放置”,已对其开具责令改正通知书,同时立即通知美团外卖平台对其进行下架处理。
南都记者注意到,前晚(3月15日),曼玲粥店品牌所属的上海艺荣餐饮管理有限公司通过其官方微信公众号“曼玲餐饮”发布致歉信称,对“暴露出来的上岗无健康证、徒手抓食材、售出产品重复使用等门店卫生安全隐患问题”道歉,并承诺后续将从餐具清洁、抹布使用、员工操作、员工穿戴、蔬菜清洗、异物防范等多方面进一步强化执行规范和标准。
随后,“曼玲餐饮”发布处理通报称,强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺,对该店铺进行全面彻查,主动向政府监管部门汇报整改情况。同时,排查全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题,对所有加盟门店进行为期三个月的卫生制度管理培训、食品安全、卫生操作培训。
官网信息显示,曼玲粥店是上海艺荣餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌,2012年在上海设立第一家门店,2014年开启连锁模式,2015年进入外卖市场。据福建媒体报道,此次查出卫生安全隐患的曼玲粥店宝龙门店月销量超过8000份,位居销售榜前列。
三米粥铺
被曝徒手抓食材
回应称关停涉事门店全面彻查及整改
通过美团搜索
南都记者发现这两家粥铺在深圳均有多家门店
据美团APP显示,在深圳地区搜索“曼玲粥店”,结果显示有近40家门店。三米粥铺也有数十家。
对此,网友们纷纷表示
经常喝他们的粥
有深圳网友称,每次点粥都是他们家的
* 南方都市报(nddaily)原创内容未经授权,不得转载。
更多独家猛料,点击下方关注我们
▽