热搜第一！网红餐厅被曝卖隔夜死蟹、过期菜品，网友沸了！深圳门店超30家
今天
“胖哥俩肉蟹煲”北京两家分店
被曝光大量使用过期食材
相关消息火速登上热搜第一
据媒体报道，6月底开始，记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店，曝光“食材新鲜”背后的种种乱象——
❐ 承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”；
❐ 过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌；
❐ 提前煮熟的肉品，即使变味了也会留到第二天继续卖；
❐ 500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g……
说起这家网红店
不少深圳人可能也吃过！
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在某点评软件上搜索“胖哥俩”
结果显示深圳有超30家门店
其中多家门店
都在相关区域榜单中排名靠前
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但其中也不乏一些差评
有顾客吐槽食材不新鲜
还有顾客称
肉蟹煲“上来有些是凉的”
消息一出
不少网友表示
“对肉蟹煲的美好幻想就此破灭”
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也有不少人呼吁
希望加大惩罚力度
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目前最新情况如何？
跟大件事君一起来了解
部门现场抽检
对涉事门店进行立案查处
针对媒体曝光的“胖哥俩肉蟹煲”凯德mall大峡谷店存在食品安全问题，北京市丰台区市场监管局立即行动，组织执法人员前往被曝光的门店开展执法检查。
执法人员现场对该店的食品安全情况进行了检查。同时，立即组织第三方检测公司对媒体曝光有关问题如土豆、鸡爪、海蟹等8批次食品原材料和调味料进行了现场抽检，检测结果待出。
执法人员对该店予以责令其停业整顿和暂停网络订餐平台经营的处理。针对媒体反映的问题，丰台区市场监管局依法进行 立案查处 。
图源：IC photo（图文无关）
公司声明：
已对涉事门店进行停业整顿
今天中午12:25，“胖哥俩肉蟹煲”官方微博发布声明称，已对涉事门店进行停业整顿，公司第一时间成立专案组进行内部自查，并配合市场监管部门进行检查，对检查结果将及时公布。
食品安全无小事
尤其是一些新兴网红餐饮店
更要注重安全、卫生
才能长久发展
4月份以来
多个“网红”餐饮品牌
曝出食品安全问题，引发关注
今天（8月23日）
国家市场监管总局召开新闻通气会
公开6起食品安全案件查处情况
一起来关注
华莱士、蜜雪冰城、奈雪的茶等
多个“网红”品牌被通报
据通报，4月份以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市曝出食品安全问题，引起社会广泛关注。
市场监管总局高度重视，迅速指导、协调地方市场监管部门依法开展核查处置；各地市场监管部门以“零容忍”的决心，从严从快从重查处违法违规问题，举一反三开展全面排查，坚决消除食品安全风险隐患。
*上下滑动查看详情*
一、山东省、四川省市场监管部门查处小龙坎火锅店情况山东省市场监管部门获知济南市小龙坎火锅店使用黑作坊加工假冒“鲜鸭血”的线索后，立即联合公安机关对涉事门店开展突击检查，当场控制“黑窝点”负责人和从业人员，查封加工假冒“鲜鸭血”的黑窝点，同时对山东省食用畜禽血制品生产企业进行排查，对血制品进行抽检，对火锅店开展全面排查。目前，已责令改正317家次，立案查处36件，对“黑窝点”的2名犯罪嫌疑人和餐饮服务单位的15名从业人员依法追究法律责任；对20家违法餐饮服务单位实行顶格处罚，拟罚款250.6万元。
4月26日，四川省、成都市、锦江区三级市场监管部门联合对涉事门店总部——成都小龙坎餐饮管理有限公司进行约谈，要求该企业落实食品安全主体责任，深刻吸取教训，举一反三，及时排查整改。
二、河南省市场监管部门查处蜜雪冰城奶茶店情况
5月14日，河南省市场监管部门获知郑州市蜜雪冰城奶茶店使用过期食品原料等食品安全问题的线索后，立即对涉事门店进行了现场检查，没收过期食品原料和违法所得、罚款9万元。5月15日至16日，河南省市场监管部门对河南1791家蜜雪冰城门店开展全面排查，已责令5家门店停业整改，给予9家门店行政处罚。
三、北京市、上海市市场监管部门查处华莱士快餐店情况
7月17日，北京市市场监管部门获知北京市华莱士快餐店炸鸡掉地继续使用等食品安全问题的线索后，立即对涉事门店进行现场检查，针对其存在的违法违规行为，进行立案查处，依法吊销涉事门店食品经营许可证，对门店主要负责人罚款19.57万元，对直接负责人罚款3.68万元。
7月18日，北京市、上海市市场监管部门对辖区内华莱士门店及其原料配送中心进行了全面排查，责令现场整改17家，立案查处11件。
四、广东省等11个省（区、市）市场监管部门查处杨国福麻辣烫店情况
7月24日，广东省市场监管部门获知深圳市杨国福麻辣烫店存在汤料污秽不洁等食品安全问题的线索后，立即对该门店进行现场检查，针对其违法违规行为，进行立案查处，并查封了涉事门店，没收违法所得，罚款5万元。
7月26日，在市场监管总局的统筹指导下，广东、上海、河北、内蒙古、黑龙江、辽宁、江苏、浙江、安徽、山东、河南等11个省（自治区、直辖市）市场监管部门全面排查了辖区内杨国福麻辣烫门店3323家，责令整改841家，警告5家，立案查处24件。
五、北京市市场监管部门、广东省市场监管部门查处奈雪的茶奶茶店情况
8月2日，北京市市场监管部门获知北京市“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐烂水果等食品安全问题的线索后，立即对涉事门店开展现场检查，针对其违法违规行为，进行立案查处，拟对2家涉事门店均给予顶格罚款10万元，对2家门店店长分别罚款25万元和罚款28万元。
8月3日，北京市市场监管部门、广东省市场监管部门全面排查了辖区内奈雪的茶及类似门店1811家，责令整改50家，警告2家，立案查处23件。
六、山东省市场监管部门查处大润发超市情况
8月16日，山东省市场监管部门获知媒体暗访发现的济南市大润发超市“发臭隔夜肉洗了再卖”的线索后，立即责令涉事门店对猪肉全部下架、停止销售，现场查扣库存冷鲜猪肉产品860公斤；对涉事门店开展全面检查，进行立案查处，目前调查工作正在进一步进行中；对现场查扣的冷鲜猪肉等12批次样品全部抽样检验。山东省市场监管部门组织约谈涉事门店华北区负责人和门店负责人，要求山东省内41家门店全部停止销售自营肉品、开展自查。各门店自查整改完成后，需属地市场监管部门检查符合要求后方可重新销售。
上述通报的案件查处结果中，因行政执法程序和时间原因，部分案件尚未形成最终处罚决定。市场监管总局将进一步督促指导相关市场监管部门尽快依法查处到位。
下一步，市场监管部门将继续充分利用监督检查、抽检监测、媒体监督、投诉举报等途径发现食品安全风险隐患，综合运用信用联合惩戒等手段对违法者及上下游相关生产经营者实行最严格的监管。对暴露出的问题冒头就打，对违法者实行最严厉的处罚，并坚决“处罚到人”，让违法者付出代价。
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深圳大件事（nandusz）综合报道
部分内容综合自：央广网、人民日报、信息时报
编辑：余思敏
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