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种地、养鹅、做大餐……这些深圳娃上课内容很特殊!有的直播获赞超4万


劳动节刚过

“劳动课”又来了

一条消息在劳动节假期期间冲上了热搜



简单来说就是

今年9月起中小学生要学

煮饭炖汤、修理家电、种菜养禽……


点击查看详细报道↓↓

教育部发文:今年9月起执行!中小学要开这门课



 劳动课是什么样的? 


关于这个问题

不少深圳学生家长们都有发言权

因为,早在教育部发文之前

深圳市教育局于1月出台劳动教育实施意见,劳动课就是深圳许多学校的常态化课程



一起来看看深圳娃

都是怎么上课的?学到了哪些技能?



 厨艺技能 


屏幕前的你都会做什么菜?

要是有人只会西红柿炒蛋或者泡泡面的话

那可要被深圳娃们超越了


生蚝宴、牛肉烧土豆、拔丝红薯……

来看看“大厨们”都会做些什么菜



 师生一起DIY“蚝宴” 


吃蚝蚝,烹蚝蚝,烘蚝蚝——这是龙岗区兰著学校劳动课的日常。学生组织师生,从蚝的采捕起点开始,从观察到diy,一路观摩蚝是怎样端上餐桌的——


  • 第一步是“研学旅行”,在深圳市沙井蠔文化博物馆中了解生蚝采苗、育苗、养殖、捕捞、加工的过程,以及蚝民的劳动过程和习俗。

  • 第二步是“实验探究”,走进实验室解剖、观察蚝。



  • 第三步是创意烹饪环节,开生蚝、洗生蚝、调酱料、烘焙……学生们大展厨艺的同时,味蕾也得到了极大的满足。


据家长反馈,有学生已经开始把在学校学到的“烹蚝技”援用到了家里的餐桌上,全家一起品尝学生亲手diy的“蚝宴”。



 《夏老师厨房》培养出小厨神 


“先开煤气打开火,再开抽油烟机”“打鸡蛋后有一个小秘诀,加上一点水、一点盐……”



这场景仿佛来到美食博主的频道,事实上,这是罗湖翠竹外国语学校的劳动教育课,该校语文老师夏胜玲正在教怎么煎鸡蛋。在《夏老师厨房》课上,煎鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、牛肉烧土豆等等菜肴依照易到难的顺序一一登上课堂。


“很多学生在学习之后,对动手制作美食十分感兴趣,也在父母回家后大展身手一番。”


夏胜玲向南都记者展示了部分学生的制作视频。通过视频可以看到,学生们有的严格按照教学的步骤,有的则自由发挥,但都有条不紊,最终也制作出卖相极佳的菜肴。



 线上烹饪公开课获4万+点赞 


就在今年4月,南山区第二外国语学校(集团)学府中学劳动教育学科组长李婷老师,在线上进行了一节拔丝红薯烹饪公开课程。同学们通过视频出现在线上课堂中,他们戴着口罩、围裙,和家长一同在厨房中参与了这节课。



“会做饭的孩子更懂得热爱生活”。


同学们的美食技艺,获得了4万+的线上点赞。线上观众们纷纷赞叹——“这是一道看似简单,实操复杂的名菜。”“这个参与度让人羡慕!”“都做得不错,看着想吃。”



 田间劳动 


作为从城市长大的深二代

“种地”对于不少深圳娃来说

可能都是一个陌生的词汇

但如今,不少学子们都对此有了新体会



 遛鹅、种菜…… 

 “开心农场”有了真人版本 


在新安中学(集团)高中部教学楼六楼的天台,是一片片待开垦的“荒地。



高三学子米树函仍然记得,他第一次挥起锄头,犁开土地时的情形。“作为从城市长大的深二代,我之前是‘五谷不分’的。”同学们惊呼:小时候在QQ上玩的“开心农场”竟然有了真人版本



业余时间,同学们轮流担任这片瓜果菜园的“园长”,负责种地耕地、浇水施肥、清洁卫生等各项工作事务。其中一部分生菜、黄瓜、红薯叶,已经变作了食堂大厨亲手炮制的原生态佳肴。



今年,新安中学(集团)高中部还来了一位“新网红”,它是一只小鹅,名叫“元宝。今年三月份,这只小鹅出生了,在这之后,“遛鹅”成为了封闭教学期间,高三师生们热爱的一项“娱乐活动”。


“这次疫情,也是开展‘生命教育’的一次重要契机,很多师生都在重新反思疾病,同时也在思索生命的意义。而这只小鹅的成长,既见证了生命的娇嫩,也见证了生命的顽强。”校长袁卫星说道。



 开设“中草药”专栏 


福田区华新小学的劳动课和中医药有关。学校开设“笔架山中草药知多少”专栏,同时还在在架空层、走廊里开辟花坛,种上鱼腥草、栀子花、金银花、茉莉等中草药,打造了校园内的“中草药”走廊。


“我们引导学生通过‘五觉观察法’了解中草药的性味特征、生长特点、种植方法,讲述中草药的传说故事,感受中草药的宝贵价值,绘制中草药图画,撰写观察中草药的美文、诗歌。”华新学校相关负责人介绍。



 “劳动课”不止劳动 


劳动课除了学技能外

“生活体验”也是十分重要的一环

在劳动课上还有机会

收获一些特殊的体验


 编织蛋兜进行“斗蛋” 


近日,华南师范大学附属龙岗乐城小学三年级组的同学追随立夏的脚步,结合学校跨学科统整课程计划,开展了对二十四节气之“立夏”节气的深入探索。


“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”,长辈们用彩色丝线编制小小的网袋,内装煮熟的红壳鸡蛋或者青壳鸭蛋,给孩子们悬挂在胸口。胸前挂着蛋网,调皮的孩子就有了互相比试的道具,这就衍生出“斗蛋”的游戏。


该校三年级举行了精彩的“斗蛋”活动,在老师的指导下,孩子们对要参加斗蛋比赛的“勇士”进行创意变身,用巧手编织一个个精美的蛋兜



 制作手工花缅怀先烈 


龙华区教科院附属小学挖掘“藏”在二十四节气中的劳动教育因素,引导附小学子云端话清明,跟着节气去劳动。今年清明节,该校一年级学生用心制作手工花,缅怀英雄先烈,寄托哀思。



怎么样

看到这里有没有觉得

自己的生活技能已经被赶超了

深圳学子,未来可期!


对此你有什么看法?

快来评论区跟大家聊聊~


🏃🏃🏃

*有什么想说的,欢迎给我们留言哦*

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统筹:南都记者 周正阳

采写:南都记者 周正阳 王童 谢粤蕾 伍曼娜  何思敏  通讯员 李婷

部分内容来源:深圳市教育科学研究院、深圳市龙华区教科院附属小学

编辑:余思敏

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