吃一颗就可能致死！20多人偷卖此物被抓，广东多地紧急提醒
随着天气的回温
各种夜宵美食，也开始回归
说到美食
夏夜嗦螺
是不少深圳人的最爱
但吃货们要注意了！
不是所有的螺都可以吃的
有些不仅有毒、贩卖它还会犯罪
↓↓↓
织纹螺近日，浙江省台州市三门县公安局森林警察大队联合县市场监督管理局，成功捣毁非法购销织纹螺买卖链。截至5月23日，警方在三门、宁波、象山等地，抓获犯罪嫌疑人20余人，查扣织纹螺800多斤。
据悉
织纹螺含有河鲀毒素
一颗小小的织纹螺就可能致人于死地
广东多地提醒：
勿食织纹螺
织纹螺主要分布于
浙江、福建、广东等沿海地区
近期，广东已有多地发布警示
提醒市民勿食织纹螺
👉4月28日，广东省市场监督管理局发布食品安全消费提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品”。
👉随后，佛山、韶关等地市场监管部门也发布了食品安全消费提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品”。
👉此外，深圳市市场监管局也发布提醒，学校食堂要禁用织纹螺等食品。
小小的织纹螺
却有超大的毒性
接下来，我们就来了解下这个“毒物”
一颗就能致命
这种海螺和河豚一样毒！
它含有什么有毒物质
织纹螺之所以禁止食用，是因为其体内含有较多的有毒物质——“河豚毒素”。
河豚毒素因是从河豚鱼体内分离出来而得名，其主要存在于河豚鱼、织纹螺等海洋生物体当中。
织纹螺本身并不会产生河豚毒素，但是海洋当中存在着大量的细菌，当织纹螺大量吞噬这些海洋细菌之后，就会在体内形成毒性较大的“河豚毒素”。
这些毒素对于织纹螺本身可能不会造成危害（抵抗性较高），但当人吃了体内堆积较多毒素的织纹螺时，危害就“不容小觑”了。
这种毒素大约0.5毫克就会致人死亡
河豚毒素包括河豚素、河豚酸、河豚卵巢毒素、河豚肝脏毒素，其中河豚卵巢毒素的毒性最强，比氰化钠要强1000倍，大约0.5毫克就会致人死亡。
而且河豚毒素属于非蛋白性质毒素，性质非常稳定，煎炒炖煮焖等一般加热方式并不会破坏它的结构。
相反地，一般情况下河豚毒素在生物体内部与蛋白质结合，经过高温烹调煮熟后，蛋白质被破坏，毒素反而会游离出来。
所以，靠家庭加热烹调不但不会起到“去毒”的作用，反而还会增加中毒风险。
误食织纹螺后会怎样
如果误食织纹螺后发生中毒——
早期的症状是舌头、口唇以及指尖发麻、眼睑下垂，接下来很快会出现恶心呕吐、胃部不适、腹痛腹泻等消化道症状。
严重者会出现言语不清、瘫痪、声嘶、呼吸困难、神志不清、窒息甚至死亡（呼吸和循环系统衰竭）。
所以吃了螺类之后，一旦发生中毒现象，请立即送往医院进行治疗。
如何识别致命织纹螺？
织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，一般生活在近海礁石附近和泥沙底，织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。
另外，它的壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来就像织布，螺口处呈白色。
我国东南沿海
常见的织纹螺种类不超过20种
按是否带毒可分为3类
↓↓↓
01
有毒织纹螺
主要有光织纹螺、正织纹螺和节织纹螺。光织纹螺和正织纹螺常年有毒且毒素含量高；节织纹螺虽然有毒但大多数情况毒素含量较低。
02
无毒织纹螺
较常见的有纵肋织纹螺、习见织纹螺和胆形织纹螺等。它们一般生活在潮间带至数米深的泥沙质海底，目前为止尚未检测出毒性，也无有毒或中毒的报道。
03
季节性有毒织纹螺
主要有方格织纹螺、西格织纹螺、半褶织纹螺、红带织纹螺、疣织纹螺、花织纹螺、素面织纹螺和橡子织纹螺等。此类织纹螺在潮间带和潮下带均有分布，虽然大多数情况下无毒，但因季节和栖息地不同有时会有毒，国内也有因食用这些织纹螺中毒的报道。
大家都分清楚了吗？
各位一定要注意啦
外出用餐时千万别食用织纹螺
此外，这些食物有毒
严重也可能危及生命！
以免发生意外
赶紧把这份科普
转给家人朋友们吧~
🏃🏃🏃
*有什么想说的，欢迎给我们留言哦*
👀
来源：南方日报、深圳卫健委、人民日报等
编辑：李晶
更多独家猛料，点击下方关注我们
▽