会员文集｜西瓜好吃，瓜皮妙用

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@2021 SLIGHT HEAT

盛夏，沙甜水爽的西瓜，消暑解渴，透心清凉。今年早早上市的各类西瓜，那份甜，沁人心脾。

而且，越是大而皮厚的瓜，越是甜爽。红瓤吃过，余下的青皮白瓤足有1公分厚，弃之，成不易消解的大量湿垃圾，而且营养丢失十分可惜。

记得匡老师说过：将瓜皮青皮朝上放在植物根部，植物根系和土里的微生物，能很快分解、吸收瓜皮里的水分和营养。

我有七八盆绿植，红薯苗、红苋菜......吸收瓜皮的营养岂不美哉？一个大瓜的皮分成小块散放在盆栽里，立刻成为各种植物的美餐。炎炎烈日下，瓜皮既能保持土壤湿润又营养菜苗，不仅节约用水还避免形成垃圾，真是一举多得。

有盆栽的朋友，不妨试一试？

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作者&图片｜谢红（红果）

编辑｜范亚北（枫华幻音）

审校｜赵喜秀（春和景明）