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@餐饮企业,首届宁海“十大碗”特色菜评选活动拉开序幕,等你来报名!

宁海发布 2022-01-18

挖掘宁海特色菜品

弘扬宁海饮食文化

打造宁海餐饮品牌

推动宁海餐饮行业发展


 “继承、发扬、开拓、创新” 


首届宁海“十大碗”特色菜评选活动

开始!

速速报名!



支持单位:宁波市商务局、宁波市餐饮业与烹饪协会;

主办单位:宁海县商务局;

承办单位:宁海县商业联合会、宁海县餐饮协会、宁海县特色菜研发中心。


想参加这个活动

有啥要求?

我们一起来了解一下!

 评选范围及参评条件 

(一)全县范围内注册登记一年以上,经营正常的餐饮企业(宾馆、酒店、饭店);(二)餐饮企业日常经营活动及场所符合食品安全、卫生防疫、消防安全、文明用餐(公筷公勺、杜绝浪费)等要求,无违法、违规记录;(三)参评菜品为宁海菜系,鼓励改良创新,但需采用宁海特色食材,具有宁海口味特色以及宁海区域饮食的传统性或文化典故;(四)参评菜品在宁海具有一定口碑、认可度和推广性,适合大众;(五)参评菜品在色、香、味、形、器应基本符合中式菜品的要求。

 报名及评选程序 

10月26日—11月2日启动报名,请报名企业按要求填写《2020年宁海县“十大碗”特色菜评选报名表》,报所在乡镇街道或宁海县餐饮协会。

11月上旬至中旬,活动主办、承办单位组织初赛,初赛结果通过新闻媒体发布并开展网络投票,投票结果按比例折算计入决赛得分。

11月下旬,组织举办决赛,决赛邀请县内外专家担任评委并结合初赛网络投票得分,评选出宁海“十大碗”特色菜。

11月底举办2020年宁海金秋购物节闭幕式并公布评选结果和授予铜牌。

 报名咨询 

联系人:宁海县商务局 张璐璟联系电话:89283350参评结果将作为申报宁波市二十佳“新甬菜”、二十佳“甬帮菜餐厅”的推荐依据。

 报名表 


(扫描下方二维码下载表格报名)



□ 来源:县商务局

□ 编辑:张嘉宸



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