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宁海早茶，飘香全国！
春光正好
又到采茶的季节
近日
桑洲镇的早茶上央视频啦
赶紧来一睹为快
▼视频来源：央视频
采茶、晾茶、炒茶……近日，在桑洲镇屿东村双尖山茶场里的150亩茶园基地里，10余名茶农穿梭在茶树间，熟练地舞动双手，忙碌地采摘头茬“乌牛早”，俨然一幅生机盎然的采茶图。
采摘后的鲜叶运到加工厂后，经过摊青、杀青、揉捻、干燥、拣剔等步骤，成为杯中的新春香茗。
“高山的明前茶刚刚开采，主要以芽为主。”双尖山茶场负责人卢尚伟说，爱茶之人尤其喜好明前新茶，刚炒出的茶叶清香扑鼻、滋味鲜醇、齿颊留香，是新春期间的抢手商品。
据了解，宁海全县茶叶种植面积5.4万余亩，其中以“乌牛早”、“平阳特早”等为主的早生品种面积约1.5万亩以上。
桑洲镇丙友茶场“乌牛早”等茶叶品种进入了丰收阶段。茶场主卢丙友、郑玲娣夫妇正热火朝天地加工生茶，加工室内茶香扑鼻，经杀青、揉捻、烘干等流程后，一批批新茶出炉等待上市。卢丙友一边炒茶一边介绍，桑洲海拔适中，生态环境优美，茶叶细嫩饱满，泡的茶清香持久，滋味鲜爽回甘，深受各地品茶人士喜爱。
据卢丙友介绍，其所在茶场共有茶叶约120亩，种植有“乌牛早”、“黄金茶”、“银霜”等品种，其中“黄金茶”采摘在5月份。因今年初春较暖，茶叶提前迎来丰收，价格约1200元一斤，较去年基本不变。但卢丙友也表示，受天气影响茶叶成熟快，采摘时间缩短，加上茶农抢手紧缺，茶叶产量较去年700斤也将稍有减少。
□ 部分来源：甬派
□ 供稿：桑洲镇 吴劼阳
□ 编辑：谢盈翎
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