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文章于 2017年2月19日 被检测为删除。
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明日大寒 | 最冷的天气来了,最好的养生机会也来了

2017-01-19 最爱大北京 最爱大北京

明日大寒,大寒这个节气

听起来就寒气侧漏有没有?

这么唬人的节气却内含转折之机,

只有过好大寒才能保您开春不生病,

不骗!


“寒气之逆极,故谓大寒。”这时寒潮南下频繁,是中国部分地区一年中的最冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。


大寒

中  文 名:大寒

外  文 名:Great Cold

气候特点:雨雪天气、大风降温

代表寓意:天气严寒,最寒冷的时期到来

三       候:鸡乳;征鸟厉疾;水泽腹坚

风俗活动:尾牙祭

风俗食物:八宝粥

养       生:神志深藏于内,避免急躁发怒


大寒一来,老天儿就很给面子的降温了:

19日受较强冷空气影响,有5级左右偏北风,阵风可达7级左右,气温较前期有所下降;而且未来几天的温度也不容乐观:


看不清,请戳大!

大家一定注意保暖,别在马上就要过年的最后的一拨“寒潮中”感冒!


俗话说:小寒大寒,杀猪过年(春节)

过了大寒,又是一年(农历)

大寒到底隐藏着什么秘密呢?

秘密就在于:

“大寒,是二十四节气的最后一个节气,过了大寒,又迎来新一年的节气轮回

大寒就是一年的轮回之眼,暗藏着生命的转折之机,过好大寒利用大寒,才是养生的最佳之机。



到了大寒,人们便开始忙着除旧迎新,为过年奔波——赶年集、买年货、写春联准备各种祭祀贡品,同时还要腌制腊肉、腊肠等各种年肴。

古时人们将大寒分为三个阶段,大寒后每5天为一个阶段:


第一阶段:鸡乳。大寒节气便可以孵小鸡了;

第二阶段:鸟厉疾。鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;

第三阶段:水泽腹坚。在一年的最后五天内(农历),水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚。


下面就说到重点了:

如何在这一年的转折之机,

达到养生的事半功倍的效果

首先记住简要的3点要素:

1、大寒是节气转化的开始,养生不同于小寒饮食上开始向清淡转化。



2、大寒又是一年中气温最低冷时节,是感冒等呼吸道传染疾病的高峰期,应适当多吃温热、散风寒的食物,如:生姜、花椒、大葱、紫苏叶、桂皮等 。



3、最重要的是,大寒也是夏病冬治、祛斑美白的好时机。




然后要记住4点的日常生活的注意要点:


1、本节气最需预防的是心脑血管病,肺气肿,慢支气管炎,早晨和傍晚尽量少出门。

2、注意保暖,外出时一定加穿外套,戴上口罩、帽子、围巾。

3、早晚室内要通风换气。要注意增加室内湿度,使用加湿器或晾一些湿毛巾之类以保室内湿度。要多喝白开水,补充体内水分。

4、老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法,来增加机体的抗寒能力



最重要的“大寒时节”养生攻略!

(各位读者?敲黑板哦!以下是重点)

大寒节气虽是一年中最冷的时候,日后却也渐渐转暖,此时进补,应该荤素搭配!既要吃一些能补充营养的高蛋白食物,羊肉、牛肉等;也要多摄入一些蔬菜,如萝卜、白菜等,饮食要慢慢向清淡过度。

这样不仅可以为春天的清淡饮食打好基础,又为冬天的养生做好扫尾工作。



所以

大寒宜多食用以下4种蔬菜:


萝卜
冬吃萝卜赛人参

冬天若是上火,出现嗓子疼、鼻塞等症状,可以适当吃点白萝卜来缓解症状。此外,白萝卜中还含有木质素和多种酶,有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用;其富含的矿物质可以帮助人体提高免疫力,预防冻疮等疾病的发生。


推荐吃法:



白菜
全才蔬菜

冬天吃惯了鱼肉膏腴,会很油腻,这个时候吃点白菜,可以帮您远离高脂肪,并可以帮助疏散、平衡体内的热,尤其适合燥热体质、喉咙痛的人士。


推荐吃法:


小北提示:过敏或虚寒体质的人,不适合大量单吃生冷的白菜和泡菜,可以加点姜丝或是茴香、肉桂一块炖煮,中和白菜的寒性。


冬笋
蔬中一绝

富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还可以清热解腻。此外, 它还富含膳食纤维,有助消化宜做炖肉类的配菜


推荐吃法:



干黄花菜
健脑菜

含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,具有较好的健脑,抗衰老功效。

改善烦躁焦虑促进睡眠,可食用黄花合欢汤。


推荐吃法:


PS:黄花合欢汤做法

黄花菜25克与合欢花10克,加水煮半小时,药汁兑蜂蜜,睡前喝一杯。待症状改善后,再一周喝两次作为巩固。

合欢花可以舒解郁闷,安神活络,而黄花菜能除烦安神,这两样配合,能除烦、解郁、安神。

小北提示:新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食!须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。


其实!大寒最适合吃的是所谓的:

三冬!

(此处划重点!)

三冬之一:冬瓜





冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

三冬之二:冬枣





冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,有“活维生素丸”之美誉。可解毒保肝、防治心血管病、提高人体免疫力,预防感冒

三冬之三:冬甘蔗





冬甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称。入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。

(注意:“三冬”性凉,一次不要吃太多,都别生吃,可在做汤或煮粥时加点。)


除了吃,还需要掌握这些“技能”:

大寒学好这三招,延年益寿!


1
夏病冬治:养气血祛斑


有很多人会为脸上的黄褐斑愁苦不已。在中医看来,黄褐斑常常与气血不足有关,当肾水不能上承,气血失和或肝气郁积,血行不畅,瘀滞在脸部,就可能留下黄褐斑。

想要缓解黄褐斑最宜食用枸杞红枣茶。无论是因为肝气郁结还是肾水不足引起的黄褐斑,喝枸杞红枣茶都能起到一定的疗效。而大寒是最适宜喝枸杞红枣茶的时节,可以补肝肾。

枸杞红枣茶:一小把枸杞、三至四颗红枣,用开水冲泡就可。如果您发现这段时间经常发脾气,可以放一两朵菊花,理理肝气。


2
防风寒:调节肝胆经、生发阳气


大寒,是一年的最后一个节气,却是节气养生的开始。它是六季的第一季--风季的开始。

此时节,寒冷的天气,伴随着风邪,容易侵犯人体,所以养生的重点在于调节肝胆经,这样不仅能生发阳气,还能防风寒,亦能疏散心中郁闷、压抑的情绪。

排出肝脏毒素的穴位:合谷穴、内关穴、足三里穴。每天坚持按这些穴位十五分钟能有效起到防病治病,排出肝胆毒素,调节气血,使全身气血通畅的好处。

此外,太冲穴是肝经的原穴,专门疏肝解郁、调和经血,最适合脾气不好的人经常按摩。


3
补阳:艾灸

艾灸督脉:大椎、肾俞、心俞;

艾灸任脉:神阙、关元、膻中。


小北再教你一招,听起来就超级厉害的“大寒养生神功”:

洗髓功

做做洗髓功 精神过大寒:


做法:“两手重叠(男子左手在下,右手压左手,女子右手在下),置于头顶,手心对准头顶正中百会穴,推动头皮旋转,一吸一呼为一息,一息转一圈。

先逆时针转八圈,吸气时由右向左转前半圈,呼气时由左向右转后半圈;如此再顺时针转八圈。然后在百会穴上按3次,按时吸,抬时呼。一转一按,如此为一节。每天清晨做3~4节即可。做时不要低头,头尽量向上顶。”


其实,除了大寒节气要养生,

大寒也是一个“诗情画意”的节气:

“是一个轮回的节气”

若遇大雪未消,闭门而不得出,

正好邀二三好友,清酒一杯,年终尾牙。

一年终章,至此轮回。

故乡父老,腌制年肴,只待游子归。



此时节:

北方雪落满山,天地浑然一色;

南方亦有暖阳,水禽戏于湖面。

年关腊月,气候冷冽。

寒气逆极,冷作一团。

寒梅吐香,叶落清池。


(以上图片选自:养生杂志  ID:yangsheng_zz)


怎样?

大寒不仅是是一个“轮回”的节气,

更是一个“冬藏转春生”的转折之际,

只要按着小北的要求去吃去做,

可保春节过后,身体无恙,

大寒之重要读者当谨记啊!

最后,干了这碗鸡汤,不对。。。

是干了这碗“大寒养生”热汤:

“在冬天最冷的时候,给自己最温暖的一碗汤”:

扶阳暖身羊肉汤


做法:将当归、党参、高良姜、肉桂、陈皮少量等洗净。羊肉焯水,然后把药材、姜片、葱段、清水放入锅内,炖煮至羊肉熟烂即可。

功效:温中,补血,散寒。


过完大寒就要“入春”

你准备好了吗?



文/张昕   图/郝坚

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