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这是6月的水果之王!非常好吃,但吃不对很危险!

最爱大北京

说起六月什么水果最受欢迎

那非荔枝莫属了

荔枝向来有“水果之王”的美誉

肉厚爽脆、清甜多汁、一口一个

想不偏爱都难!


可是

这个“王”的脾气却让人摸不着头脑

广东阳江的一名7岁男童

就因为在饭前吃了20颗荔枝

被送往了医院


男童一次吃20颗荔枝后晕倒



据家长回忆

这名7岁男童放学回家后

一口气吃了20颗荔枝

当天晚饭,男童突然额头冒冷汗、脸色发白

吃了两口饭一下子就晕倒在饭桌上


医生表示:

这其实是低血糖症

也就是常说的“荔枝病”


1
荔枝这么甜,为何会导致低血糖



因为荔枝中果糖含量高

一下吃多了

肝脏不能及时把果糖分解成葡萄糖

与此同时

果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素

使肝脏调低血糖浓度

导致血液内葡萄糖供应不足

在双重作用下

狂吃荔枝后导致低血糖就不足为奇了


如果吃完荔枝出现胸闷、心慌、头晕等症

可以喝点葡萄糖水或白糖水

躺下休息,症状很快会缓解

如果出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降

甚至抽搐和突然昏迷等症状

则需要立即送医救治


2
儿童更易患荔枝病!



相对于大人来说

儿童更易患上“荔枝病”

年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足

大量进食荔枝以后,又不吃其他食物

就更容易发生低血糖


医生建议:

儿童吃荔枝一次不要超过5颗

成人吃荔枝一次不要超过10颗

尽量在饭后半小时食用


荔枝好,可惜很多人不会吃



1
可补充能量,但不能空腹吃


荔枝对大脑组织有补养作用

能明显改善失眠、健忘、疲劳等症

但不要空腹吃

鲜荔枝的含糖量很高

空腹食用会刺激胃黏膜

有一定几率会出现胃痛胃胀


2
可增强免疫力,但不是人人都适合


荔枝富含维生素C和B族维生素

且高于苹果、葡萄

有助于增强机体的免疫功能

提高抗病能力

但并不是人人都适合吃荔枝

糖尿病患者、容易胀气或便秘的人要慎吃

长青春痘、伤风感冒的人不宜吃

咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血的人最好不吃


3
可养颜美容,但不能过量


荔枝富含维生素、柠檬酸、果胶

以及大量游离的精氨酸和色氨酸

不仅可以促进微细血管的血液循环

防止长斑

还能使皮肤光滑细腻

但是荔枝吃多了易上火

每次不能超过10颗

且每周不能超过3次

不然可能会爆痘痘


夏天这样吃荔枝不上火


1

吃掉果膜




在剥荔枝壳的时候

我们会发现果肉上有一层薄白膜

吃起来有点涩涩的感觉

一般我们都会把它剥掉

其实吃荔枝的时候

把薄白膜一起吃掉可以防止上火的


2

盐水浸泡




剥掉荔枝的外壳,但是薄白膜不要剥掉

冲洗干净以后

放到浓度为30%的盐水中浸泡1小时

取出后剥开白膜即可食用

经过盐水的浸泡之后

很大程度的将荔枝的“火气”降低了


3

冷藏后食用




将新鲜荔枝放进冰箱冷藏,第二天再吃

不仅冰心透凉,滋味可口,而且还不上火


4

荔枝绿豆汤更清爽



就是在熬制绿豆汤的最后阶段

将去核的荔枝代替冰糖加入绿豆汤中

煮好的绿豆汤口感清甜

还含较为丰富的维生素

夏天喝很清爽


小心“保鲜水”泡荔枝


作为“水果之王”

荔枝口感香甜

但对保鲜的要求也最为苛刻

因为荔枝含糖量高

采摘后,果实的呼吸作用比一般水果强

几天内就会变得“人老色衰”

因此,一般都是采摘八成熟的果子

用冰袋保鲜

但未成熟的荔枝外皮泛青绿色,影响销售

有些商贩就会用“保鲜水”

(添加微量硫酸或盐酸水制成)

浸泡或者喷洒荔枝,让荔枝变成好看的红色

购买时要提高警惕


正常成熟的荔枝一般绿红相间

颜色呈不规则分布

如果全身发红,有些壳上的凸起点发黑

可能用“保鲜水”处理过


荔枝挑选小窍门



1

看颜色


无论多么新鲜的荔枝

都不是完全鲜艳的红色

而是带有一些杂色

新鲜荔枝的表皮

可能红中带绿

可能红中带白

可能浅红中带暗红

这样的一般都比较新鲜


2

凭手感


在选购荔枝的时候

可以用手轻轻地按捏一下

看看是不是有弹性

如果稍微有些软,但又不失弹性的

应该是比较成熟的荔枝

但是,如果摸起来又软又没有弹性,

那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了


3

闻气味


新鲜的荔枝都有一股清香的味道

如果有酒味或是酸味等异常的味道

说明荔枝可能已经变质了

如果闻不出来味道的,可能是还未成熟的


4

看果皮


挑选荔枝的时候

要看果皮上面的龟裂片

龟裂片如果细小而紧密

那么这种荔枝还没有达到成熟期

如果龟裂片相对较大并且规则

那么这种荔枝的口感会相对较好



荔枝好吃健康最重要

近期荔枝已大量上市

尝鲜的同时注意控制食用量哦!



整理/羊角咩咩



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