这是6月的水果之王！非常好吃，但吃不对很危险！
说起六月什么水果最受欢迎
那非荔枝莫属了
荔枝向来有“水果之王”的美誉
肉厚爽脆、清甜多汁、一口一个
想不偏爱都难！
可是
这个“王”的脾气却让人摸不着头脑
广东阳江的一名7岁男童
就因为在饭前吃了20颗荔枝
被送往了医院
据家长回忆
这名7岁男童放学回家后
一口气吃了20颗荔枝
当天晚饭，男童突然额头冒冷汗、脸色发白
吃了两口饭一下子就晕倒在饭桌上
医生表示：
这其实是低血糖症
也就是常说的“荔枝病”
因为荔枝中果糖含量高
一下吃多了
肝脏不能及时把果糖分解成葡萄糖
与此同时
果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素
使肝脏调低血糖浓度
导致血液内葡萄糖供应不足
在双重作用下
狂吃荔枝后导致低血糖就不足为奇了
如果吃完荔枝出现胸闷、心慌、头晕等症
可以喝点葡萄糖水或白糖水
躺下休息，症状很快会缓解
如果出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降
甚至抽搐和突然昏迷等症状
则需要立即送医救治
相对于大人来说
儿童更易患上“荔枝病”
年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足
大量进食荔枝以后，又不吃其他食物
就更容易发生低血糖
医生建议：
儿童吃荔枝一次不要超过5颗
成人吃荔枝一次不要超过10颗
尽量在饭后半小时食用
荔枝对大脑组织有补养作用
能明显改善失眠、健忘、疲劳等症
但不要空腹吃
鲜荔枝的含糖量很高
空腹食用会刺激胃黏膜
有一定几率会出现胃痛胃胀
荔枝富含维生素C和B族维生素
且高于苹果、葡萄
有助于增强机体的免疫功能
提高抗病能力
但并不是人人都适合吃荔枝
如糖尿病患者、容易胀气或便秘的人要慎吃
长青春痘、伤风感冒的人不宜吃
咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血的人最好不吃
荔枝富含维生素、柠檬酸、果胶
以及大量游离的精氨酸和色氨酸
不仅可以促进微细血管的血液循环
防止长斑
还能使皮肤光滑细腻
但是荔枝吃多了易上火
每次不能超过10颗
且每周不能超过3次
不然可能会爆痘痘
1
吃掉果膜
在剥荔枝壳的时候
我们会发现果肉上有一层薄白膜
吃起来有点涩涩的感觉
一般我们都会把它剥掉
其实吃荔枝的时候
把薄白膜一起吃掉可以防止上火的
2
盐水浸泡
剥掉荔枝的外壳，但是薄白膜不要剥掉
冲洗干净以后
放到浓度为30%的盐水中浸泡1小时
取出后剥开白膜即可食用
经过盐水的浸泡之后
很大程度的将荔枝的“火气”降低了
3
冷藏后食用
将新鲜荔枝放进冰箱冷藏，第二天再吃
不仅冰心透凉，滋味可口，而且还不上火
4
荔枝绿豆汤更清爽
就是在熬制绿豆汤的最后阶段
将去核的荔枝代替冰糖加入绿豆汤中
煮好的绿豆汤口感清甜
还含较为丰富的维生素
夏天喝很清爽
作为“水果之王”
荔枝口感香甜
但对保鲜的要求也最为苛刻
因为荔枝含糖量高
采摘后，果实的呼吸作用比一般水果强
几天内就会变得“人老色衰”
因此，一般都是采摘八成熟的果子
用冰袋保鲜
但未成熟的荔枝外皮泛青绿色，影响销售
有些商贩就会用“保鲜水”
(添加微量硫酸或盐酸水制成)
浸泡或者喷洒荔枝，让荔枝变成好看的红色
购买时要提高警惕
正常成熟的荔枝一般绿红相间
颜色呈不规则分布
如果全身发红，有些壳上的凸起点发黑
可能用“保鲜水”处理过
1
看颜色
无论多么新鲜的荔枝
都不是完全鲜艳的红色
而是带有一些杂色
新鲜荔枝的表皮
可能红中带绿
可能红中带白
可能浅红中带暗红
这样的一般都比较新鲜
2
凭手感
在选购荔枝的时候
可以用手轻轻地按捏一下
看看是不是有弹性
如果稍微有些软，但又不失弹性的
应该是比较成熟的荔枝
但是，如果摸起来又软又没有弹性，
那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了
3
闻气味
新鲜的荔枝都有一股清香的味道
如果有酒味或是酸味等异常的味道
说明荔枝可能已经变质了
如果闻不出来味道的，可能是还未成熟的
4
看果皮
挑选荔枝的时候
要看果皮上面的龟裂片
龟裂片如果细小而紧密
那么这种荔枝还没有达到成熟期
如果龟裂片相对较大并且规则
那么这种荔枝的口感会相对较好
荔枝好吃健康最重要
近期荔枝已大量上市
尝鲜的同时注意控制食用量哦！
整理/羊角咩咩
