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高血压的罪魁祸首不是盐,而是它!再不忌口就完了...

最爱大北京
高血压

高血压是常见病

严重威胁着人类的健康

据不完全统计

我国高血压人数已达到3.3亿

高血压若得不到有效控制

就有可能引发冠心病、

脑卒中及脑出血等并发症

稍不留神就可能致命


很多人都知道吃盐太多

会增加高血压风险

其实,诱发或加重

高血压的真正元凶不是盐

而是盐中的钠!钠!钠!



高钠饮食“害人不浅”


1

导致高血压,诱发并发症


(图源:图虫)


长期摄入钠过量,是高血压发病最主要原因。


钠摄入过多时,会使血液钠浓度升高,引起血管收缩、血管壁水肿,导致血流阻力增加,血压升高,造成心脏负荷加重。


2

导致肾病


饮食中的钠95%是由肾脏代谢掉,钠摄入过多,就会加重肾脏负担。


同时,钠会导致人体水分不易排出,形成水肿,进一步加重肾脏负担,形成恶性循环。


3

加重糖尿病,诱发并发症


(图源:图虫)


钠摄入过量能增强淀粉酶活性,促进小肠快速吸收葡萄糖,引起血糖浓度急剧增髙,导致病情加重。


同时,糖尿病与高血压、冠心病、高血脂之间又互相影响。


尤其是,高血压和糖尿病一旦相互影响,就如同近亲结婚,更易发生心肌梗死、脑血管意外、肾衰竭等并发症!


4

导致骨质疏松


钠摄入量一旦过多,器官就会拼命排钠。


体每排泄1000毫克钠,大约耗损26毫克钙。同时,尿液中钙的排出量也会增多。


时间长了,就容易出现骨质疏松的症状。


5

增加胃癌风险


高浓度的钠会使胃黏膜变得稀薄而失去保护功能,甚至使胃壁裸露在强胃酸和各种酸碱度的食物刺激之下,增加胃癌风险。



因此,《中国居民膳食指南(2016)》建议:成人食盐每日小于6g的推荐量,有慢性疾病患者建议4g/天。



这10种“隐藏版”高钠食物要小心


你以为少放盐、少吃咸

就可以减少钠的摄入了吗?

其实,“含钠量高”不等于“口感咸”

很多你吃着不太咸的食物

含钠量那是相当高

不知不觉间,就让你摄入的钠超标了


1
挂面

(图源:图虫)

挂面在生产过程中少不了加入氯化钠,因为氯化钠能让面条更加白亮,还有利于缩短煮熟时间。

市场上有些挂面,每100克含1200毫克钠,也就是说,吃2两面条,即使一滴酱油都不加,就摄入了3克盐(400毫克钠=1克盐)

所以,买挂面时一定要选“钠”含量低的。


2
即食麦片

市售许多麦片是冲泡式,只要加热水就可以直接食用。

这类型的麦片钠含量往往高得吓人,每100克大约有313毫克的钠。


3
白吐司

(图源:图虫)

白吐司看似没有味道,但其中都会添加奶油。

奶油中的钠含量极高,也连带增加白吐司的钠含量。若是1次吃2片,大约摄入近600毫克的钠。


4
瓶装蔬果汁

为了增加风味,厂家会在果蔬汁中添加钠,提升口感。

一瓶600毫升的蔬果汁约有160毫克的钠。


5
运动饮料

(图源:图虫)

运动时会流失体内的钠,因此,运动饮料会添加钠作为补充。

虽然喝起来甜甜的,但每100毫升约有41毫克的钠,每瓶运动饮料大约是600毫升,等于喝下246毫克的钠。


6
巧克力饮品

市售巧克力饮品会添加钠增加风味,曾有报道显示,热巧克力的钠含量比薯片还高,若以100克的巧克力饮品来看,约含有101毫克的钠。


7
薯片饼干类

(图源:图虫)

薯片、锅巴、馍片等是不少人的最爱。

饼干虽然不咸,但在加工时也需要通过加钠来支撑面筋强度、抵消甜度,所以饼干也是高钠食物。

每100克饼干,大约有303毫克的钠。相对来说,全麦饼干更健康,还可选择减盐苏打饼干等。


8
果脯蜜饯类

吃话梅的时候,你可能并不觉得咸,因为话梅在加工时会加入很多糖,导致甜、酸、咸3种味道发生“抵消减弱”作用。

所以,此类食物一定要少吃,每次只吃一两颗解解馋。


9
干果零食类

(图源:图虫)

一袋100克的兰花豆含钠约1200毫克;吃进一大把瓜子(50克),也相当于吃了约600毫克钠。

所以,在选取此类食品时,最好选择原味的。每次最好只吃一小把,食用后多喝白开水以排泄体内的盐分。


10
果冻

果冻吃起来甜滋滋,实际也是有添加钠。

每100克大约有30毫克的钠,若是不小心吃太多,都可能超过每日标准。



除此之外,乳酪、发酵粉、小苏打、酱菜、腌菜、沙拉酱、酱油、醋、味精中都含钠,味精更是很多人不知道的含钠“大户”。

所以,购买食物时一定要看标签,找到钠含量,就可以知道里面含多少盐。食物好吃也要适量。



高血压患者要多吃“低钠盐”?


(图源:图虫)


有人说低钠盐健康

也有人说

低钠盐是“高钾盐”“送命盐”

对身体不利

那低钠盐到底好不好呢?

要看吃盐的人是谁


1. 绝大部分人吃低钠盐更健康

低钠盐中用一部分氯化钾代替了氯化钠,减少钠的摄入;同时钾有扩张血管、抵抗高钠升压的作用。

这对高血压、心脏病、心脑血管疾病、普通中老年人等人群来说,它是有助于健康的。


2. 小部分人不适合吃低钠盐

低钠盐中的钾含量在正常范围内,而且肾脏的工作特点是“保钠排钾”,它会清理掉多余的钾,不让身体里的钾过多,所以不必担心“高钾有害”。

但有3类人不适合吃低钠盐,因为他们无法正常排出多余的钾,会导致“高钾血症”,严重的会引发心跳骤停,危及生命。

这3类人分别是:

◎有急、慢性肾病的人;

◎有高钾血症的人;

◎在吃保钾类药物的高血压患者。



4个最便宜的高血压处方


高血压患者,仅仅限制

钠的摄入是远远不够的

日常生活中还要多加注意


处方1:黄、绿、黑3种颜色食物不可少


(图源:图虫)

◎“” 是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等,每天适量食用,有辅助降压作用。

◎“绿” 是指食用深绿色蔬菜,它们所含的维生素C、膳食纤维等营养素,可以帮助去脂降压。

◎“”是指黑木耳、香菇、紫菜、海带等,泡发后,烹调后食用,对调节血脂、降低血黏度有一定好处,而且其矿物质含量也非常丰富。


处方2:3个半分钟,稳定血压防中风


(图源:图虫)


◎夜间和早上起床时,醒来睁开眼睛后,继续平卧半分钟;

◎接着在床上坐半分钟;

◎然后双腿下垂床沿半分钟,最后才下地活动。

起床的时候由于体位的突然变化,容易造成心脑血管供血不足,而发生危险。

这三个半分钟,可以帮助稳定血压,防止由于血压波动而引起的脑血栓、脑溢血、心肌梗塞等的发生。


处方3:3个半小时,锻炼心肺功能、软化血管


(图源:图虫)


◎早上走半小时;

◎中午睡半小时;

◎晚上散步半小时。

要将运动与膳食、睡眠放在同等重要的位置。

运动能保持有氧代谢、锻炼心肺功能,促进血液循环,防止血脂在血管壁堆积,可以帮助软化血管。


处方4:床边必放3杯水


(图源:图虫)


◎早晨起床喝一杯温开水;

◎晚上睡前喝一杯温开水;

◎半夜醒来喝一杯温开水。

早晨6:00~10:00是血压高峰期,夜间血流缓慢,都容易形成血栓。

早晨起床、晚上睡前、半夜喝一杯水,均可稀释血液,降低血压,防止血栓形成。



整理/羊角咩咩


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