一到过年,就得置办年货
要置办年货,必须得赶大集啊!
水果蔬菜、肉鱼鸡鸭、对联福字儿
还有锅碗瓢盆服装鞋帽……
穿梭在人海中,一个大集全部搞定
而且又便宜又新鲜,还能沾个喜气儿
这样的大集才算是有过年的样子吧!
本文部分图文:
来源:北京晚报 记者:王雅贤
图片:王雅贤 视频/剪辑:王雅贤
监制:王然
编辑:苏越 王少伟
感谢作者的辛苦拍摄,春节快乐。
北京晚报-王雅贤
所以,今天小北就带大家
杨镇隶属顺义区,在潮白河东部
自古便是华北商品集散地
清康熙年间被列为八大名镇之一
当时称“京东古镇大杨各庄”
@大众点评-昂..i.m狸球球
到了今天,杨镇最出名的
便是号称“京东第一大集”的杨镇大集
从粮油果蔬到衣帽日杂
应有尽有!价格特别实惠
所以,每到农历逢一、六时
这里便人山人海
北京晚报-王雅贤
记得,农历逢一、六时
早上8点多来这里赶大集
你能买到所有过年用的东西
不管是老少爷们儿还是大小媳妇
都喜欢赶大集,为啥有这么大魅力?
小北以亲身经验总结了两点:
一是能买到价格极为实惠的年货
二是能当场吃到年节的味道
天上飞的、水里游的、地上跑的
油炸的、水煮的、笼屉蒸的
还有手里擀的、锅里炒的等等等等……
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它们冒着腾腾的热气
散发着让整个市场都香起来的味道
诱惑着人群停下脚步尝一尝
而这一切,就从你随着人流
走进那座高大的牌匾,就开始了
@瑞龄
先来个爆米花做个准备
现爆现卖,还能试吃
逛大集咱得边吃边逛
北京晚报-王雅贤
现磨现卖的香油,比某大牌的香油还香
关键是当场给你做好,让你吃的放心
北京晚报-王雅贤
糖炒栗子更是热腾腾香喷喷
大冬天的来一袋捧在手里
热乎乎,香甜甜,那种又香又暖的感觉
也就小时候在妈妈的怀抱里才有
北京晚报-王雅贤
路过酱驴肉的摊子
您得买点儿,“天上龙肉,地上驴肉”
驴肉的香,您光闻着就能香个跟头
北京晚报-王雅贤
再往里走几步就是卖驴肉火烧的
青椒驴肉混合剁碎,塞进火烧里
就这,小北当场就能造俩!太香了
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当然,这还不算什么
再往里走,山东特色大煎饼
当场给你摊出来,再买根葱
抹点山东的大酱,唉呦喂!
这种现做现吃的美味,谁能不喜欢!
北京晚报-王雅贤
机器压出的油炸小麻花
鲜香四溢,不过小北最爱蜂蜜款的
又甜又香,一口下去嘎嘣脆,好吃!
北京晚报-王雅贤
还有各种传统点心
像这种小蛋糕,是小北儿时最爱的味道
北京晚报-王雅贤
铁板烧烤更是赶大集必不可少的内容啊
大集里往往有条“美食街”,必须打卡呀
北京晚报-王雅贤
什么铁板鱿鱼、骨肉相连、牛筋羊肉串……
要是再来两瓶酒,咱能在大集上喝一顿儿
北京晚报-王雅贤
这些当场做好的小吃,味道棒极了
更棒的是还有师傅现场给你拉面
转动、跳跃、我闭着眼……
北京晚报-王雅贤
呦,一碗热腾腾香喷喷的拉面
足以治愈你寒冬里的肠胃吧!
北京晚报-王雅贤
肉饼、烤冷面、武大郎烧饼……
赶个集,顺带逛了个美食街!
果然,生长在大吃货帝国
小吃摊前才是人气最旺的地方
北京晚报-王雅贤
过大年,鸡鸭鱼肉肯定少不了
大集上的生肉熟食应有尽有
而且全是最新鲜的,关键还便宜呀!
来自内蒙古的牛肉
北京晚报-王雅贤
还有各种风味的牛肉干
虽然看着卖相一般,但吃起来是真香
北京晚报-王雅贤
农户自养的大鹅和公鸡虽然冷冻保存
但质量却真是棒棒哒!
25元一只大鹅, 29块一斤大厂牛肉
北京晚报-王雅贤
还有全国各地的水产也汇聚大集
来自舟山的带鱼,咱密云的也有
油炸带鱼可是过年的传统菜式呀!
北京晚报-王雅贤
蔬菜水果新鲜又香甜
肉有了,菜和水果也不能少呀
现在冬天可不是以前老三样了
白菜、土豆、萝卜是基本款
北京晚报-王雅贤
葱姜蒜这些调味料更是随处都是
农户自己生产处理,绝对有机蔬菜
北京晚报-王雅贤
还有什么芹菜、韭菜、圆葱……
你在夏天能吃到啥,过年同样能吃到
北京晚报-王雅贤
地瓜更是必不可少啊!
它即是主粮,又是蔬菜
不管你烤着吃,还是蒸着吃、煮着吃
地瓜的味道永远不会让你失望!
北京晚报-王雅贤
水果虽然比夏天时的种类少一些
但也称得上是丰富多彩了
红通通,鲜嫩嫩的葡萄与火龙果
看着就喜庆,红红火火吉利得很
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橙子、桔子、草莓
北京晚报-王雅贤
北京晚报-王雅贤
@大众点评-昂..i.m狸球球
苹果、榴莲、梨、香蕉……
北京晚报-王雅贤
大冬天的,能吃到这么多水果
还有啥不满意的!
这生活品质绝对够了呀
要说大集上最迷人的年货
就是农家自产的土特产了
哦,当然也不缺各地进口的山货
就比如新疆和田的大枣
北京晚报-王雅贤
瓜子花生啥的更是过年必备
看春晚的时候要是不嗑点瓜子
就感觉这年味儿差了点味道,是吧!
北京晚报-王雅贤
核桃在这些年是广受欢迎,为啥?
补脑,长智商呀!比某白金管用又便宜
现在小北家里每年都要买几斤
北京晚报-王雅贤
对了,小北特别提醒大家
买点粉条干豆腐啥的
想吃猪肉炖粉条的小伙伴
一定要来大集上买啊!
味道和超市卖的很不一样
北京晚报-王雅贤
另外,过年期也要备点干果
油炸的干果保质期长,吃起来还香
北京晚报-王雅贤
尤其适合过年期间招待客人
大家一起边聊天,边吃干果
特别有过年的气氛
北京晚报-王雅贤
还有年糕、大饼子、元宵……
这些可以当主食,又能当零食的美味
可以选择一两样屯在家里,过年了
必须理直气壮地想吃啥就吃啥呀!
还有还有,见过这个没?
北京晚报-王雅贤
原装豆腐乳,吃铜锅涮肉必备
记得小时候论块儿卖,一毛一块
现在虽然贵的点儿,但好吃呀!
除了吃的,日用百货也有很多
当然了,来到这里就别追求品牌了
很多都是小牌子,甚至没牌子
但是,便宜啊!
北京晚报-王雅贤
小北强烈建议可以买锅碗瓢盆
这些日用厨具不仅便宜,而且好用
尤其炒锅,几十块就能买个非常好的
北京晚报-王雅贤
然后就是对联福字儿门神这些
过年了,崩管您住楼房还是平房
咱总得贴上,迎个财神到家吧!
北京晚报-王雅贤
至于那些花啦,气球啦
这些点缀的东西就看各人喜好了
家里有孩子的,可以买个玩玩
反正也没多少钱
北京晚报-王雅贤
这么多东西,才是大集的“冰山一角”
这么说吧!只要是过年用到的东西
别管是吃的还用的,在这里全都有
你还不来看看嘛!
地址:顺义区杨镇二街
交通:东直门坐918“杨镇”站下车即可,自驾的跟着导航走准没错。
开集时间:每逢农历一、六,也就是初一初六、十一十六、二十一二十六。
好啦,小北再补充点
北京近期还有很多大集值得逛
京北最大的山货大集
蘑菇木耳、野生山菜、散养柴鸡
这些都是大集的特色
@北京美丽乡村
交通:东直门乘916路到怀柔汽车站,转乘去喇叭沟门方向公交。
开集时间:每周六和法定节日。
农家自制的黄酱、豆腐等
特别是沙子营大葱、东孙村山药
东大屯大蒜是这里的特色
此外,还有碗坨和各种炸货
很多都是北京不常见的
@北京美丽乡村
交通:乘341路、926路公交花园新区下,往回走100米即到。
开集时间:农历二、七为大集,四、九为小集。
集市紧临大运河北岸
特色是小吃,糖卷果、牛羊肉
吊炉烧饼、羊杂碎汤等应有尽有
@北京美丽乡村
交通:大北窑东乘公交938支1路至张家湾镇站下车即到。
开集时间:农历逢三、八。
这里有很多密云的特产
金叵罗村的贡米打包饭
荞麦峪村的特色荞麦宴
黑山寺村的五彩养生素面
水库鱼、瓜果蔬菜、小米、红豆
农副产品生活用品应有尽有
@北京美丽乡村
交通:东直门乘980路公交到密云西大桥加油站换乘密8路溪翁庄下车即到。
开集时间:农历逢二、五、八。
张坊古城是京西南古城
大集就在古城里!是不是很有味道!
这里的特产是柿子、山区花椒、吊炉烧饼
走在古色古香的街道上,边逛边吃,爽!
@北京美丽乡村
交通:乘836路、917路在张坊镇站下车。
开集时间:农历初三、初八,小年后从腊月廿三到三十天天有集。
这是一处很有历史的农业大集
这里有北研垡村的君子兰
有村子自产的铁棍山药
农产品更是应有尽有
@北京美丽乡村
交通:乘940路、841路魏善庄镇站下车,前行100米,红绿灯右转800米到达。
开集时间:农历逢一、三、六、八。
啊!小北突然发现
北京“有名有姓”的大集有好几十个
这么多小北肯定没法写完
以上介绍的是比较著名的几个
在这些大集上置办年货毫无问题!
好啦,明天去杨镇大集,接下来
咱开启逛大集的节日活动吧!
本文部分图文:
来源:北京晚报 记者:王雅贤
图片:王雅贤 视频/剪辑:王雅贤
监制:王然
编辑:苏越 王少伟
感谢作者的辛苦拍摄,春节快乐。
整理/老陈
▶️老街坊们,东单的大华 ;要回来啦!还记得从前的好时光吗?