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北京餐饮防控又升级!还有多少人会去餐厅吃饭?


一夜之间

北京就进入到了非常时期!

丰台区,已启动战时机制!


丰台花乡地区,疫情风险等级已升为高风险(全国唯一);另有若干个地区升级为中风险。


6月13日,北京的餐饮业防控,已调至二级时管控措施,各大餐饮企业、门店将按照对应疫情防控指引4.0版的集团公司防控细则开展各项防控措施。



仿佛一切都回到了3、4月份......


就说西单地区某商场的餐饮,某毛肚火锅店自去年开业,生意就很兴隆,小编每次去打卡都要排上好一阵子。


在熬过了年初疫情爆发期,客人的回流速度那是相当快呐!打五一起,想跟这儿吃上一顿地道的毛肚火锅,您不排上2、3个小时那是绝对不答应的。


(五一期间排队火爆)


然而这次新的疫情出现后,它家的生意受到了明显的影响,跟服务员一打听才知道,这几天取消预订的客户已累积几十桌了,就连他们西单店上周六就餐人数少了近100桌,周日少了140桌,变得非常冷清。


疫情反复的上个周末,西单某商场客流立时锐减,这两天整个商场的客流减少了三分之二,客流不到平时的三分之一。



朝阳某商场客流也下降了一半,商场内平时一家非常火爆的餐厅,这周六比上周减少了近60桌。


(平时熙熙攘攘的商场,上周末格外冷清)



随着新发地和京深两大农贸市场相继被封闭管理,部分餐饮企业的菜品,只得调整,比如三文鱼等相关菜品,只得暂时被“请”出菜单;



困境之下,小编想说的是:北京的餐饮行业,加油!相信未来一定会好起来!请大家坚信,这一切都是暂时的!因为北京这次的应急速度,够快速,够精准。



出事地点新发地,和京深等农副、水产市场,在第一时间被封闭管理。



各大商超统一下架三文鱼,但对蔬菜、水果、肉类、粮油的民生供应货源稳定。



根据4月19日北京市发布的新一版4.0餐饮经营服务指引,就餐人员检测体温并核实“北京健康宝”信息的要求,体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者方可进入餐厅就餐,这与4月19日,北京市发布的新一版4.0餐饮经营服务指引如出一辙。


根据规范,各家餐饮企业应在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”,严格控制人流密度。提示顾客与他人随时保持1米以上的距离,控制餐厅就餐人数,拉开桌位间距,确保间隔在1米以上。



餐饮企业要:确保员工体温正常,上岗期间保持清洁卫生,严格洗手消毒,时刻佩戴口罩,并及时更换。


而针对目前餐饮等小微企业受疫情影响的经营困局,国家相关部门也出台了相关的减税政策,助力大家共渡难关。



热干面熬过去了

烤冷面熬过去了炸酱面也能熬过去



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