台湾美女面点大咖来荣成学艺
其实不想走，其实我想留。9月19日对王美姬、曹艳和吕晓霞三姐妹来说是不平常的一天。来自台湾的两位美女面点立体造型师王美姬和曹艳，带着浓浓的感激之情，恋恋不舍离开了与她们一起相伴了七个日日夜夜夜的荣成民间面点艺人吕晓霞，离开了美丽温情的小城荣成。
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王美姬说：“我们这次慕名而来，亲自感受到胶东大饽饽的历史悠久文化底蕴，亲身体会到了荣成艺人精巧的技艺和醇厚的姊妹情感；更感到荣成人的直率实在、淳朴厚道，毫不保留的坦诚情怀，把胶东大饽饽的知识和制作技艺耐心教给我们；也亲眼目睹了荣成这座海滨城市是那么整洁明静、和谐美丽。以后我们还会再来的。”
两年前，王美姬和曹艳是从《新浪网》一位美食达人孙华军的一篇文章《面食的艺术：香气馋人的胶东大饽饽》里发现了胶东面食艺术，认识了荣成面点艺人吕晓霞，得知她胶东大饽饽做的栩栩如生，手艺精湛，最近通过微信联系，不嫌路远来到荣成。在学习制作中说起胶东大饽饽，吕老师向两位面点师耐心细致地介绍胶东大饽饽的历史及制作技巧。胶东花饽饽历史悠久，距今已有千年历史，古代时多用于祭祀，主要流行于胶东半岛的烟台、威海、日照一带，2009年被列入山东省非物质文化遗产名录。在荣成，无论是内陆还是沿海，当地民间大饽饽面食文化源远流长。
近年来，随着经济繁荣和文明进步，大饽饽这一祖辈留下来的面食工艺，也以崭新的姿态进入人们的生活。荣成民间艺人心灵手巧，以超人的智慧不断创新立异，使大花饽饽更加多姿多彩。从制作工序和面、守面、揉、捏、搓，到剪“聚宝盆”、“龙凤呈祥”、“石榴花开”、“玉如意”、“年年有鱼”、狮、虎、兔、猪、宝葫芦等各种花式，都凝聚着荣成人的聪明智慧和对美好生活的向往。在荣成当地，无论是逢年过节，渔民出海，或是娶媳妇、嫁闺女、孩子过生日、给老人祝寿等喜事，家里人都要蒸上几锅大饽饽，寓意日子蒸蒸日上，吉祥幸福。
来吕晓霞家，她们得知荣成民间艺人吕晓霞，多年在家默默坚守这门手艺，是当地有名的大花饽饽手艺的继承人。吕晓霞说：“做花饽饽需要技巧，非得常年学习耳濡目染才能得到真传。现在传统手艺虽不易学，更不应该受冷落，我们都有这方面的兴趣爱好，应该把这种民俗传承下去”。王老师很认同:“中国文化既是多元风，两岸民俗文化也是一脉相传，胶东大饽饽与台湾面点是相融合的，在花式、视觉、味觉上是人与面的交流，也有文化的交流，有共同的分享与爱”。
从相互交谈中得知，来自台湾的两位姐妹，都是台湾乃至东南亚有名的面点师。王美姬老师号称3D立体造型馒头女王，是一位首创立体造型馒头主厨。曾在香港、上海、越南、马来西亚、等海外巡回授课，受到台湾、香港、澳门、韩国、新加坡、马来西亚、奥地利、南非、美国、澳洲及全球粉丝疯狂追课。《中国时报》、《自由时报》、《旺报》、《民视新闻》、《东森新闻》、《壹电视》、《TVBS》等新闻媒体都有报道。