爱上喝酒，酒器怎能将就？（赢精美酒杯）
酒杯的矮胖高瘦……可不只是设计师随心情拗造型！
不同形状的杯具，会直接影响酒的颜色、气泡、香味、温度甚至饮用时长。
用对了杯子，酒的味道也能更全面的发挥！
家里备好4款入门级别基础杯形，让不同的酒都能发挥到最佳状态！
你能分清几种杯形？
细高的香槟杯
细拢的杯口有效地聚拢升腾、喜悦的小气泡，高耸的杯型更便于饮者观赏气泡，高挑的香槟杯是少不了的聚会杯形。
饮用香槟时，温度很重要，8℃到10℃最佳，更容易感受到香槟最甘甜的口感。
配合冰桶饮用，是保证香槟温度的不二之选。倘若没有冰桶，也可将香槟提前20分钟放入冰箱。
如何优雅地开启香槟？避开人群， 45度的倾斜角度更容易用上力气，然后温和地朝同一个方向旋转酒瓶，注意，是旋转酒瓶而不是瓶塞，并且不要让软木塞砰一声爆开，不然就会被泡沫溅到。
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1. 金线香槟杯 HAY ￥249
2. 查尔斯顿系列香槟杯
Villeroy & Boch德国唯宝 新品未定价
3. VINTER温特尔2016香槟酒杯 宜家家居 ￥19.9
4. 手提铜制冰桶 Harbor House ￥898
5. Tommy系列水晶香槟杯 Saint-Louis ￥3150
1. 金色圆环香槟杯 ZARA HOME ￥119
2. KAWALI系列绿色香槟杯 Chirstofle ￥1880
3. 彩色玻璃香槟杯 ZARA HOME ￥119
4. TANK香槟酒杯 TOM DIXON
from Lane Crawford连卡佛 ￥900/两件套
5. CELEBRATE浅碟形香槟杯 LSA
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大肚子的葡萄酒杯
广口圆身，是红酒的标配，目的是让酒液充分与空气接触进行氧化，达到醒酒功能，红酒杯很容易识别。
红葡萄酒杯（左）白葡萄酒杯（右）
其实白葡萄酒对氧化的要求不高，故杯口相对红葡萄酒而言较小，杯身则较前者更细长。
如果具备醒酒条件，葡萄酒应倒至杯中2/3，甚至是3/4；倘若没有醒酒器，或者需要社交，则采取一杯底的倒法更合适。
不同酒龄的葡萄酒醒酒时间不同。年轻的（1~3年）新酒醒五分钟即可，成熟的（4~9年）的红酒需要半小时至一小时，而复杂浓郁型的（10年以上）红酒则需要一小时以上。
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1. Twist1586瓶塞 Saint-Louis 价洽店内
2. KAWALI系列红色酒杯 Christofle ￥1880
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4 .高脚踏燕茶马杯 清庭 from良仓 ￥798
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2. 旋转螺丝钉黄铜开瓶器 TOM DIXON
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4. BLACK TIE BLISS 心形镂空水晶醒酒器
RIEDEL from Lane Crawford连卡佛 ￥2500
5. Zalto重力葡萄酒杯
母仪美酒 from 良仓 ￥1110/两件套
花哨的鸡尾酒杯
加入了果汁或水果的调和型鸡尾酒更讨人喜爱，如同鸡尾酒的品种一样，鸡尾酒的酒形同样花哨。常见的有倒三角的短饮杯(Short Drink)、直筒型的长饮杯(Long Drink)、粗胖的洛克杯(On the Rock)和“一口闷”的舒特杯(Shooter)4类。
倒三角造型的短饮杯(Short Drink)，是最常见的鸡尾酒杯，一眼就能识别。
直筒型的长饮用杯(Long Drink)，更容易装盛“海量”碎冰和蔬果。
大冰球可轻松放入身矮口扩的洛克杯形(On the Rock)。
身姿小巧的舒特杯(Shooter)，适合痛快地一饮而尽！
想要一杯高颜值的鸡尾酒，好用又讨喜的配件也不能少，比如鸡尾酒叉、橄榄签、摇酒器……搭配好了会增添意想不到的效果！
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1. 鸡尾酒搅拌棒 Christofle 价洽店内
2. 黄铜玻璃洛克杯 ZARA HOME ￥69
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4. 缇特拉飓风杯 宜家家居 ￥14.9
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3. 玻璃子弹杯 ZARA HOME ￥49
4. VENISE鸡尾酒叉 L’OBJET
from Lane Crawford连卡佛 ￥1800/四件套
5. PLUM镀铜马天尼酒杯 TOM DIXON
from Lane Crawford连卡佛 ￥1200/两件套
花大价钱入手的酒杯
需要精心呵护及清理
建议用温水冲洗；
清洗后，自然风干；
用干燥的软布擦拭水痕；
如果杯上仍然残留有痕迹，就需要使用专业的酒杯布擦拭光亮；
避免用有气味的洗涤剂，否则会留下洗涤剂的香气，破坏葡萄酒原有香味；
鸡尾酒中往往含有较多果汁或色素，容易在杯壁形成果汁渍或酒渍，可用牙膏清洁顽固酒渍。
福利时间
你更钟爱香槟、葡萄酒还是鸡尾酒？最常选择哪款酒？你最心仪哪只酒杯的设计？写留言与大家分享，就有机会获得由丹麦设计品牌HAY提供的精美水晶酒杯！
白葡萄酒杯 HAY ￥199
渐变色洛克杯 HAY ￥129
photographer Boris Shiu
stylist 远方、Iris
writer Scarlett Chen、Kevin Ma、Iris
editor Yang Song、Kevin Ma
部分图片来自网络及品牌
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