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秋天里的新餐厅,向你的胃问好!(含福利)

2017-10-20 你的家人 安邸AD



InfraRouge

法式昼与夜


InfraRouge调酒师Xavier Nieckowski与经理Jeremy Louin。


如果午夜去InfraRouge,会看到黑暗中一条赤红的LED光纤轨道从一层餐厅延续到二层酒吧,如同受到某种神秘的指引,迷失在三里屯北区的夜空里。“InfraRouge”在法语中是“红外线”之意,性感如红,店内每处细节都挑动着客人的神经。


下层餐厅入口以明亮大理石开门见山。


这两层空间由荣膺2017年“AD100”,曾带来连卡佛、诚品书店等精彩室内项目的I-N-D-J设计工作室操刀,以黄铜等金属材质打造的桌椅贯穿其中,配合大理石吧台或边柜,共塑整个空间的性感与摩登。



餐厅中白色大理石地面与黑色黄铜打造的座椅组合,共育一个精致、性感的法式氛围。


InfraRouge是其背后“掌舵者”The VOL Group在京城的首次力作。结合时下国际流行的”Gastrolounge”的餐饮概念(美食”Gastronomy+廊吧“Lounge”),为京城派对咖们开辟了一个不夜新据点。



二层酒吧以黑色作主打色,各式用黄铜打造的家具形成不乏性感的环境。


在白色作主色系的餐厅享用创意法式料理,餐前点上一杯精调的spritz,美味过后,在被暗黑色包围的顶层,让自己沉入一场派对——黑白之间,尽享一场法式“昼与夜”吧!


InfraRouge

北京朝阳区三里屯太古里

北区N8,F3-F4

010-64681979

营业时间:5:30pm-1:00am

11:00pm餐厅截止点餐

人均消费:¥350


空间设计

Atelier I-N-D-J设计工作室



Restaurant y

美味红圈圈


Restaurant y由odd设计事务所主持设计,从左至右分别是设计师出口勉、冈本庆三,以及餐厅老板耀扬和他的太太李羊。


继五道营胡同Chi餐厅和He Kitchen & Co.咖啡店等多次合作后,日本odd设计事务所与主厨耀扬再次联手,打造了新鲜的Restaurant y。“我们喜欢热闹的感觉,希望这儿能像一个小酒馆,适合跟朋友一起聊天。”耀扬为我们介绍着背后的故事。



Restaurant y位于三里屯太古里北区一栋独立建筑的2层,分为室内与室外两部分,落地转门分割了室内外的空间,门上巨大的红色圆圈装饰灵感源于耀扬喜爱的食材红菜头。



“我们为Restaurant y增添了更为丰富、饱满的色彩,还特地设计出露台。”为了让客人更随意、放松,odd设计师出口勉和冈本庆三精心挑选了绿色沙发,搭配了绿色植物,令户外餐区别有生机。


手工香肠鸡蛋车达芝士是Restaurant y的招牌早午餐之一。


餐厅的烹饪风格中带有地中海菜的影子,融入了亚洲元素。“我们不想让餐厅过于正式,有些菜的设定也希望是轻松、有趣的,比如毛豆、甜点等。”耀扬凭借自己对食材的了解,令空间与食材有了独特、新颖的碰撞。


Restaurant y

北京三里屯太古里北区N8-2F

010-84059938

营业时间:10:00am-10:00pm

10:00pm-12:00am(bar time)


空间设计

odd设计事务所

www.odd-space.com



三清潭

醉于“清潭”


三清潭的好口碑已在网上传开,无论偶然入店的,还是爱尝鲜的食客们,几乎都对这家店赞赏有加————三里屯终于有了正宗的粤菜馆!


三清潭创始人朴先生


创始人朴先生可谓美食界低调的幕后推手,早年一手打造了哈尔滨、大连一带不少高档明星餐厅,日后更孕育了火爆的披萨品牌,创下不少佳话。在三里屯,他先是以海胆饺子作主打,带来专注于烹制精致鲁菜的“喜鼎”餐厅,第二家店“三清潭”则打出广式烧鹅这一招牌,邀请名厨好手,为食客们呈上广式“满汉全席”。




三清潭室内宽敞明亮,每一个装饰细节都出自创始人对用餐环境的悉心考量。竹编吊灯一排排垂落,和煦光线从纱布穿透而出,与色彩沉稳的沙发相得益彰。往餐厅深处走去,以海盐结晶做石头填充的“石笼”也是保证用餐隐私的隔墙,底部光源轻微透射海盐石,在细枝末节处形成一个舒适、柔和的氛围。


店内的特色菜之一:黑椒炒蟹


令食客慕名而至的美味广式烧鹅


餐厅的菜品,无论以大龙趸鱼长时蒸炖的靓汤,还是内馅入味的藕饼,炖汤、烧鹅、凉菜,不同类型的菜均有专门的厨师负责,每一道耳熟能详的粤菜都被潜心研制。三清潭的行政总厨谭炎灿是活跃在京城粤菜界的泰斗人物,他精选广东清远一代的黑棕鹅,更从广东聘请经验丰富的老师傅,严苛把控通风晾干、烤制火候等繁复工艺,难怪褒奖声不绝于耳!就像餐厅名称“三清潭”的清雅之意,每道菜口感都不腻,频引回头客。


三清潭

北京朝阳区三里屯路太古里北区B1楼

17701155522(张经理)

营业时间:11:30am-2:30pm

5:30pm-9:30pm

人均消费:¥220



三克影院

CINKER CINEMAS

美味光影


影院位于通盈中心一层,为传统商业区注入别样活力。


走进不久前开幕的三克影院(CINKER CINEMAS),让我们恍惚间以为掉入了电影导演韦斯·安德森的世界里!沙发、墙壁、扑闪着的霓虹灯,或是影厅内的红色席位,清一色以深浅变化的暖粉色与香槟色修饰,宛若穿越至荧幕中的梦境。


三克影院的餐厅以利落、简明的线条塑造了一个清新又不乏精致的氛围。


继三里屯的“三克映画”以经典英伦风格重塑观影空间之后,由“CINKER三克”全新带来的这家三克影院,以3间影厅结合一家咖啡厅,继续开拓大众影院与精品影院之间的边界,改变人们的观影“姿势”。


影院PIC CAFÉ供应流行的健康美食或甜点,这番轻快的口味也与室内清一色的暖粉色相匹配。


它坐落于通盈中心1层,3间多边形影厅,共有87个观影座位,排座被调整得更为宽敞,每个座位都配有极简式设计的小桌台,观众可以随心放上由PIC CAFÉ精心制作的美食。PIC CAFÉ既有当下日式健康美食,也有甜品与精调鸡尾酒的搭配组合。半躺着、啜饮鸡尾酒或尝一口甜点,如此惬意的观影姿态才是三克影院的“正确打开方式”。


3间VIP式放映厅,也满足不同影迷的口味。


与传统大众影院不同,三克影院打破沉闷的座位布局,宽敞的座位优化了观影体验。


除了时下热映的商业片,影院的3号放映厅也会在黄金时段播映不少文艺片及国内外青年导演的作品,让有不同喜好的影迷们都能过足瘾。未来,三克影院还会举办多元活动,让更多年轻导演发声。


三克影院 CINKER CINEMAS

北京朝阳区工体北路甲2号

盈科中心一层138

010-65392868

营业时间:10:00am-12:00pm

人均消费:¥150(观影+用餐)


空间设计

严大发


摄影 / Boris Shiu

造型 / Chen Jin

文 / Muriel Xu、Michelle Shi

编辑 / Chen Jin、Muriel Xu、

Michelle Shi、Doreen Ma



 唯有美食不可辜负 

冷空气将临要用一碗热汤暖胃暖心,遇上不太顺利的一天,就给自己叫一份甜品——食物天生有着可以治愈的能量。写留言告诉我们你吃过的最治愈的食物,以及以上你想要去尝鲜的餐厅及理由,说不定就有机会享受下面这些福利!

InfraRouge福利

在餐厅消费赠送法国葡萄酒1杯

或法式甜品1份

(限8位)


三清潭福利

价值500的旅游年卡

全国各大旅游5A级景区门票

在店消费顾客每位赠送价值38元的甜品

(限50位)


CINKER CINEMAS福利

价值150元的免费观影券

(限5张)



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