客家话丨大寒 大美时节

大寒 民俗文化

节选自《大美时节》

作者：黄应娥

大寒节气是一年中最后一个节气，预示着这一年的结束，意味着四时的终结，也预兆着新春的开始。因此大寒节气的民俗文化主要围绕岁末迎年。

比如：小年

小年的时间一般是在每年的腊月二十三，有些地方则是在腊月二十四。小年向来被视为过年的开始，虽然各地风俗有所不同，但都同样重视这个特殊的日子。

在北方，小年这天有“祭灶”的习俗。“以食为天”的中国人自古就十分重视灶神，认为灶神会保佑这家人有粮吃，有柴烧，还能保证香火的延续和家族的兴旺。所以在过去，家家户户的灶台上都贴着灶王爷的画像。

据说在每年的腊月二十三，灶王爷就会回到天上，向玉帝报告这一年的工作情况，以及这家人的善恶功过，使玉帝能够对人间之事有所了解，并有理有据地进行赏罚。为了让灶王爷能够多多为自家说好话，人们都要在这天以最丰盛的祭品欢送灶王爷，还要把灶糖用火融化后抹在灶王爷的嘴巴上，让他更加“嘴甜”，只说好话不说坏话。小年吃灶糖（又叫“糖瓜儿粘”）的习俗也是这么来的。

“腊月二十四，掸尘扫房子”，小年之后，大多数地区都要开始“扫尘”，也就是大扫除。将家里的每一个角落空隙都打扫得干干净净、一尘不染，也就能扫除这一年的所有晦气和霉运，以最干净整洁的状态迎接新年。很多人还要在小年这天隆重沐浴和理发，因为民间有正月不能剪发的说法，所以在腊月底，各地的理发店都会空前火爆。

小年后，人们也开始剪窗花、贴春联、贴福字，办年货了……过年的气氛越来越浓，外出工作的人们也都开始启程回家，与家人团聚。很多重视小年的地方在这天都要一家人团聚在一起，包饺子、过小年。

大寒过后，一元复始，万象更新，大自然奔向下一个轮回。彼时，又是新的春暖花开，新的繁荣茂盛，新的斑斓丰收，新的岁暮天寒……一切仿佛如初，却又从未回归原点，而是一往无前、生生不息！

客家话诵读

胡  戈

（中央广播电视总台华语环球节目中心新媒体）