闻香识木：高贵典雅的红木饰品
感谢神奇大自然造物主的馈赠！不仅造就了你我，而且造就了就连每一种木材都具独特的香气。比如：海南黄花梨气味辛香、清幽、自然，吸入鼻孔感觉舒畅不已，很想一直吸。而越南黄花梨香气中夹有酸味、臭味，谈不上迷人以至想多吸，个别人甚至感觉不适。当然，如果是越南黄花梨老料，纹理美丽与海南黄花梨难辨，其香味也几乎与海南黄花梨乱真。假如是一种被水长期浸泡过的海南黄花梨，也有酸香味，很多人以为那是越南黄花梨。就像金丝楠乌木一样，把原本金丝楠浓郁的药香味，经大自然造物主的造化，深埋水溪泥土，数千年万年后，就变成了清幽的香味；还比如埋在阴湿地下的房屋木梁的海南黄花梨，或水库底下的海南黄花梨树头树根，锯开后则辛香中带酸。制成手串戴在手上，它们独特的香味和能量，均对某些病灾有疗效和开运功能。慧缘伯（微信CN-789或HYJS88）应广大高友门客的要求，特编写本期有关高贵木材的丰富内容，以飨广大读者朋友们分享转发。
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本图摄于深圳宇杰红木金丝楠乌木展厅一角。
一、沉香
好沉香指的是天然的、野生的原生态沉香，野生沉香的味道是沁人腑脾的，闻起来无刺鼻感，很舒适的感觉。沉香的味道很丰富、通常味道的层次感越丰富越好。
香味多变是沉香的特征之一，通常来说，香味纯正、带有花果香或者乳香味的都是香韵很好的，另外如果带有明显的清凉感，那就更好了。
除了这些之外，香味的穿透力也是判断好坏的标准之一，特别是奇楠，香味穿透力都是很强的。沉香香气典雅，奇楠不同，不燃时也能散发出清凉香甜的气息；在熏烧时，沉香的香味很稳定，而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化；而且，奇楠香的产量比沉香更少。会散发出独特优雅的香味，沉香味相当优美、舒畅、香气四溢。
沉香的味道是不能伪造的，好沉香其实很好鉴别，经常玩沉香的朋友们应该知道，无论在什么情况下，沉香的香气都不会刺鼻，一旦沉香香气刺鼻，或者带有浓重的药物，基本上是就是含有人工香精或者浸泡过人工香油的。
二、幽幽的芳香：海南黄花梨
海南黄花梨学名降香黄檀，是黄檀属香枝木类中的木材，仅凭名字，人们似乎也能感受到一丝淡雅幽幽的芳香与辛香气。
作为我国制作古典家具的传统用材，海南黄花梨以其不易开裂、不易变形、易于加工、纹理清晰等优良木性，一直被视为制作家具的珍贵良材，承载着千百年来中国文人的情怀和精神，是“文人审美”的代名词。
关于海南黄花梨的香味，有一种说法将其视为“瘾”，而让人上瘾的正是它似有似无，无法定格的香味，只有不断地在空气中寻觅芳踪。
海南黄花梨的味道并非一成不变的。据周默在《木鉴》中记载：“新锯开的黄花黎有一股浓烈的辛香味，但时间久了，特别是成了老家具，其气味则转成微香，一般是闻不出来的。如果允许的条件下，可在不显眼的地方刮下一小片，闻出香味一般就是黄花梨(最简单直接的方法)。所谓的‘越南黄花梨’则是酸香味。”其实，这种味道的变化不局限于黄花梨，其他木材也是如此，新剖开的木料或木屑的味道最为浓烈，久之则转淡甚至消失。
三、小叶桢楠及金丝楠乌木
本图慧缘伯摄于深圳宇杰红木金丝楠乌木展厅产品。
遇到下雨散发阵阵幽香，能闻到一缕清幽的楠香。会自然散发出特有的幽香，这种幽香介于“有”与“无”之间，长久不衰，令人心旷神怡。而金丝楠乌木，则是优雅的清香。
本图慧缘伯摄于深圳宇杰红木金丝楠乌木展厅一角。
金丝楠有阴沉木，多出于四川，川人称之为乌木。它是两千年至万年前，天体发生自然变异，由地震、洪水、泥石流将地上植物生物等全部埋入古河床等低洼处。一些埋入淤泥中的部分树木，在缺氧、高压状态下，细菌等微生物的作用下，经过数千年甚至上万年的炭化过程而形成，故又称“炭化木”。
本图慧缘伯摄于深圳宇杰红木金丝楠乌木展厅一角。
阴沉木是大自然留给人类的瑰宝，是不可再生的稀缺资源。阴沉木种类繁多，有麻柳树、青冈树、香樟树、楠木（金丝楠木、小叶桢楠）、红椿木、红豆杉、马桑、黄柳木、黄柏、槐木等。这些原木在地下埋藏成千上万年，因年代久远，其密度很大，质坚体重，其中尤以金丝楠阴沉木最为贵重。
乌木雕件，本图由深圳宇杰红木金丝楠乌木李宇杰董事长提供。
金丝楠是中国特有的珍贵木材。慧缘伯在深圳宇杰金丝楠、阴沉木成品的展厅里，淡淡幽香在室内弥漫许久不散，泌入心脾。
金丝楠虎皮纹雕件，本图由深圳宇杰红木金丝楠乌木李宇杰董事长提供。
金丝楠乌木又是乌木中最为珍贵的品种之一，要莫大的机缘才能寻得。民间就有“黄金万两送地府，换来乌木祭天灵”的说法。由于金丝楠阴沉木是神秘珍贵的“宝物”、“神器”，民间另有“纵有珠宝一箱，不如乌木一方”的说法。世人视之为辟邪纳福之宝。中国人称为天赐神木，外国人称为东方神木。
本图慧缘伯摄于深圳宇杰红木金丝楠乌木展厅一角。
故宫博物院的木器研究专家还测出了金丝楠与阴沉木显著的促进血液循环、延年益寿的功能。久居楠香之屋，可以延年益寿。金丝楠与金丝楠阴沉木的药用价值，在我国古时候的明朝李时珍《本草纲目》本部，第三十五卷记载“乌木甘、咸、平、解毒，又主(治)霍乱吐痢，取屑研末 ，用温酒服"。
漂亮的金丝楠原木老料，本图由深圳宇杰红木金丝楠乌木李宇杰董事长提供。
经过数千年的时间，金丝楠乌木有很强大的能量，远超于水晶，可以安神、定气。而且金丝楠乌木一直都被认为有灵性，可以辟邪、驱魔、护身、招财、纳福，所以历朝贵族都推崇金丝楠阴沉木，并将其制作成家具和各类艺术品作为传家之宝。在历史上金丝楠阴沉木只用于皇家宫殿、少数寺庙的建筑和家具，普通人因其尊贵的地位只能敬而远之。因此，金丝楠木素有“皇帝木”之称。
四、檀香：小叶紫檀
学名檀香紫檀，又名金星紫檀、牛毛纹紫檀等，产自印度，是我国清代宫廷家具的主要用材。小叶紫檀有淡淡的檀香味，新剖开的木材比较明显，久则转为无味。
小叶紫檀新切面呈橘红色，经过一段时间的氧化之后变为深紫色或紫黑色，如果置于日光直射的地方，则转为灰白色。有星点和丝线（牛毛纹）的小叶紫檀手串，为紫檀中的顶级上品。慧缘伯（微信CN-789或HYJS88）温馨提示：在选购紫檀家具的时候，通过味道辨别仅限于刚刚制作的家具或者新剖开的木材，切不可单纯迷信檀香味，需要综合考量。
大叶紫檀
学名卢氏黑黄檀，是黑酸枝类中最为著名的木材，因近似印度小叶紫檀(檀香紫檀)而闻名。大叶紫檀产于非洲马达加斯加群岛北部、东北部，是上世纪90年代进入国内的木材，并非制作中国古典家具的传统用材。大叶紫檀的气干密度比较大，木材表面特征接近小叶紫檀，但纹理相对较粗，且牛毛纹偏长、偏多、偏直。大叶紫檀作为黑酸枝木材拥有淡淡的酸香气，与小叶紫檀的檀香气有着明显的区别，可将此作为选购大叶紫檀的参考标准之一。
五、酸香：酸枝木
除了上文提及的越南黄花梨之外，有酸香气的木材主要集中在酸枝木中，“酸枝”之名也是由此而得。酸枝木是红酸枝类和黑酸枝类的统称，共有七种红酸枝木材和八种黑酸枝木材，但并非所有的酸枝木都有酸香气，在此，慧缘伯不对有酸香气的酸枝木进行详细介绍。
六、红豆杉
红豆杉有一种红豆味，其最大的特点，是木材用水泡后会变成浅淡红褐色。
红豆杉属于浅根植物，其主根不明显、侧根发达，是世界上公认濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物，是经过了第四纪冰川遗留下来的古老孑遗树种，在地球上已有250万年的历史。由于在自然条件下红豆杉生长速度缓慢，再生能力差，所以很长时间以来，世界范围内还没有形成大规摸的红豆杉原料林基地。1994年红豆杉被我国定为一级珍稀濒危保护植物，同时被全世界42个有红豆杉的国家称为“国宝”，联合国也明令禁止采伐，是名符其实的“植物大熊猫”。
红豆杉为常绿乔木，小枝互生，到秋天变黄绿色或淡红褐色；冬芽鳞片背部圆或有钝棱脊；镰刀形叶子，二列式，长1.5－3厘米，比其他红豆杉属的更阔，末端尖而细小，叶底有两道黄间；花腋生，雌雄异株，雌花只有一个胚珠，下托鳞片数枚；扁卵形种子，两侧各有一不明显的棱脊，围有红色杯状假种皮。
七、崖柏
崖柏（学名：Thuja sutchuenensis）为柏科崖柏属的植物。生长于海拔1,500米以上的地区，目前尚未由人工引种栽培。 上世纪90年代曾因数量稀少未被发现宣布为灭绝物种，21世纪初在重庆大巴山地区发现少量植株，属于濒危物种，禁止采伐。但是根据CCTV官方报道，所谓的太行山崖柏和植物学上的崖柏（Thuja sutchuenensis）并非一物，太行崖柏实为园林绿化中常见的侧柏。
太行料的崖柏，香味醇厚，沁人心脾，是崖柏中的上品。料子的密度更高而且木质的质感更加细腻，无论从油性还是质相，比其他崖柏质感都更胜一筹。所以说太行山的崖柏是最好的崖柏也不为过。
八、老挝红酸枝
学名交趾黄檀，又名大红酸枝，是红酸枝类中木性最好、应用最广泛的木材。这种木材产自老挝、越南，通常呈深红色，有黑色条纹(俗称黑筋)，带酸香气。老挝红酸枝密度较大，沉于水，且不易开裂，适宜雕刻，是制作古典家具的优良木材，也是我国制作家具的传统用材。如今市场上有许多用老挝红酸枝制成的家具和工艺品，其中的精品有一定的收藏价值。
九、白酸枝
学名奥氏黄檀，虽名为白酸枝，却是红酸枝类中的一种。主产于缅甸、泰国和老挝，又名花枝，木材颜色多表现为淡黄色或淡红色，其中淡黄色者易与黄花梨相混淆，而偏红色的则近似老挝红酸枝，新剖开的木材有相对明显的酸香气。
十、辛辣：微凹黄檀
微凹黄檀是红酸枝类中的一种木材，产自南美和中美洲，是改革开放后进入中国的红木木材，近年来在市场中得到广泛应用。这种木材纹理近似老挝红酸枝，常见黑褐色条纹，且纹理清晰，色泽多偏橘红色，染色后很难分辨。此时，便可将味道作为辨别方法，上文提到老挝红酸枝有酸香气，而微凹黄檀有较为浓郁的辛辣味，区别比较明显。
十一、浓淡相宜花梨香
除了黄花梨有香味之外，紫檀属花梨木类中的木材也都普遍带有香味，据说花梨木家具的香味还有很好的保健功能，曾有专家评论：“花梨木的香气可以稳定中枢神经系统，有全面的平衡效果，可改善情绪低落、极度疲劳及忧心忡忡的心理状态，使人振奋、精神焕发。”而每一种不同的花梨木其香味也有浓淡的区别。
十二、老挝花梨
老挝花梨学名鸟足紫檀，主要产自老挝，生长轮比较明显，心材红褐至紫红褐色，常带深色条纹，气干密度较大，易沉于水，木屑水浸后有荧光，是现在市场上比较常见的红木家具用材。老挝花梨的香味可以算得上是花梨木中最为浓郁的，如果用它制作柜门，就会有一股浓厚的香气扑面而来，比较容易辨别。
十三、缅甸花梨
学名大果紫檀，主产于缅甸、泰国和老挝等东南亚热带地区。生长轮颇明显，心材桔红、砖红或紫红色，常带深色条纹，气干密度小于老挝花梨，轻刮之，有划痕，不沉于水。如今市场上消费者比较容易将老挝花梨和缅甸花梨混淆，除了木材色泽的差异之外(老挝花梨色泽偏黄，似黄花梨，而缅甸花梨的色泽偏红)，香气浓淡的不同也是主要区别。缅甸花梨有相对明显的香味，但弱于老挝花梨，看家具时可以在不起眼的地方刮下一点木屑以便鉴别。
十四、安达曼紫檀
主产于印度安达曼群岛。生长轮颇为明显，心材红褐至紫红褐色，常带黑色条纹，划痕可见。这种花梨木的香气十分微弱，不易闻到，选购的时候需打开抽屉或柜门等密闭空间才能闻到，摆放时间较久则无香气。
除上文列举的木材外，还有一些红木的味道是比较独特的。以鸡翅木类为例，产于非洲刚果盆地的非洲崖豆木，产于缅甸、泰国的白花崖豆木以及我国云南、福建生长的铁刀木，它们的新切面有酸臭味或中药味，但是制成家具后味道并不明显。另外，柿树属的乌木和条纹乌木是没有气味的。
慧缘文玩奇石收藏馆温馨提醒：
有位哲人曾说：人的鼻子比眼睛诚实。的确，如今这一点似乎在红木选购上得到了些许印证。但气味远非选购红木手串的唯一标准，慧缘伯温馨提醒玩友们购买时切不可以偏概全，综合观察才是正确方法。
一一慧缘伯（居士） 丁酉年三月于山水田园隐贤茅庐☯
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