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掌握影响淘汰鸡价格的7要素:春节淘鸡不用愁

2018-01-05 牧益堂

最两周,淘鸡价格大幅下落,大家对淘汰鸡行情春节前能否坚挺也开始持不明朗态度。

 影响淘汰鸡出栏量的因素主要包括鸡蛋行情、节假日影响、市场存栏、业者心态、屠宰场存储、疫情影响以及国家政策等。


1. 鸡蛋行情的整体趋势


   若蛋价偏高,养殖户淘汰老鸡积极性降低,多选择延迟淘汰,反之则提高。



2.节假日效应


 淘汰蛋鸡仍多依赖活禽销售,节假日是影响淘汰鸡行情的主导因素。2018年春节是216日,节前往往是养殖户淘汰老鸡的高峰期,因此预计1月份淘汰鸡供应量会明显增加,而由于节前需求的变化,1月份淘汰鸡行情将呈现供需两旺的局面。节日期间由于屠宰场停工、零售环节备货结束,导致淘汰鸡销量下滑。


3.补栏积极性


 前期养殖户的补栏积极性决定了现阶段可出栏老鸡的基数。

2016年1月-6月上鸡数量大而集中,而这部分鸡除了在2017年上半年行情低谷期被迫提前淘汰的30%以外,剩余70%到目前已是老鸡的主力军,这些鸡由于目前鸡蛋价格好尚有利润,故在春节前淘与不淘间摇摆。

 2018年1月份由于临近春节,下游食品厂、农贸市场需求尚可,且养殖户节日期间适龄老鸡多集中在春节前出淘的心里,存在淘汰鸡数量增多的条件。但是,由于去年第三季度开始,养殖户补栏积极性明显减弱,同期鸡苗销量减少,使得年后可出栏老鸡基数减少。



4. 养殖者心态


预计2018年淘汰鸡价格将普遍高于2017年,春节前后淘汰鸡行情将先涨后跌,但总体受鸡蛋价格影响会在较高水平维持。但是如果大家都跟风,集中某一时段淘汰,其价格波动同样会出现异常现象。


5. 疫情影响


 冬季或者冬春交替,温差大的季节,容易出现季节性流行病,如流感等,对消费者消费高涨也会造成一定影响。


6.国家政策


迫于环保政策重压,一些畜禽养殖场和养殖专业户选择退出市场,其集中淘汰蛋鸡会对市场价格造成一定影响。(近2周的淘汰鸡价格下跌不排除此因素影响)

 针对活畜禽销售运输,农业部组织制定了《加强活畜禽移动监管的公告(征求意见稿)》于1月8日前征求意见,如通过将对淘汰鸡运输有限制性规定。也会对其价格走势有部分影响。


7. 屠宰企业冷库库存


 上半年淘汰鸡价格处于低位,屠宰企业收购积极性较高,开工率多在70%以上,建立的库存较多。下半年淘汰鸡价格回涨后,屠宰企业盈利空间减少,且库存压力较大,因此多数屠宰企业开工率快速降低。另外,受环保影响,多数屠宰企业需停工升级生产线,开工率继续降低,收购量缩减。因此今年屠宰企业的淘汰鸡收购量呈现出上半年积极收购、下半年成交清淡的局面。

 经过节假日消费的提升,其屠宰企业冷库存储会加速消耗,库存的减少一定程度上也会对价格有提振作用。

  综上所述,淘汰鸡价格影响因素颇多,建议把握时机见好就收,规避风险。

文章来源:正欣源动物药业

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