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千呼万唤的老友粉续命攻略!

2017-08-08 南宁玩乐君


老友粉美食地图

在上个星期,玩乐君做了一个

螺蛳粉美食地图

不少老友粉的粉丝按耐不住了

叫玩乐君做一个老友粉集合出来

于是一向拖延症严重的玩乐君

分分钟开始收集资料

今天终于热乎乎的出炉啦


先说最具代表性的几家店


天福香


地址:临胜街西一里进去20米这样

人均:10+


在临胜街开了31年的天福香,早已成为老街坊生活中密不可分的一部分,也收获了大批的忠实粉丝。其实大多数外地人都是看了电视台的报道慕名而来,但是吃过一次之后就会沦为它的脑残粉~爆炒过的酸笋和辣椒散发出香浓的酸辣味,随即加汤、放粉、出锅,一气呵成,佐料多一点少一点全靠多年的经验和手感。



舒记粉店


地址:七星路44号(第一人民医院斜对面)

人均:10+


因为离舒记比较近平常也是吃舒记比较多,三十多年,营业不停歇的舒记也是赢得不少铁粉,不管是急匆匆上班的早晨,还是看完夜场电影出来,就算是初7的时候来舒记排队都是人多多滴~



复记老友


地址:中山路中段,阿光油条旁边

人均:9+


跟爽滑的宽粉不同,伊面多了一分香脆的口感,根根分明的面浸在酸辣的高汤中,吃起来是超够味的啵~比较适合重口味的人。像我就会觉得有一丢丢咸,吃完也觉得口渴捏。。




共一老友


地址:共和路北宁街口

人均:12+


共一老友最受欢迎的就是这里的老友面啦,跟米粉不同,面多了一分韧性和嚼劲。恰到好处的火候,肉质又鲜又嫩~共一的老友粉放的是碎肉啵,不过可能是阿姨炒的时候没把碎肉戳开,变成了一大块黏在一起~吃起来有种沙煲粉的味道~




邕味老友


地址:龙胜街(南宁老街三坊街和水街的附近)

人均:7+


这家的老友粉偏酸甜,一碗猪杂粉里面的配料还蛮丰富噢,猪肝、猪皮、猪大肠,竟然还有鹌鹑蛋窝~




卤字号


地址:新竹鲤湾路口,十字路口那里

人均:8+


这一家放番茄的!趁着热气呼噜呼噜地三两下地吃下肚。加了番茄的老友粉,在固有的酸笋味中多了一份番茄独有的酸甜味,也多了一分清爽。风卷残云之后,摸摸肚皮,打个饱嗝,整个人都满足了~管他加不加番茄,一碗好吃的老友粉就是成功的老友粉~



还有一些来自吃货们给玩乐君的推荐


西乡塘细路仔:新阳路一条巷子里,【梅姐美食】老友伊面加肠头人生美满,只有晚上才开!




Dq倩倩倩倩倩倩:广艺后门,全家老友粉

庞胖胖哦:南宁市江南区五一西路翠湖新城后门 旺记小食的老友吃了十几年

Raina_Syn:辉记牛杂!整个南宁市我吃过的  排第一!楼下评论翠湖新城我家楼下的 排第二!

辣味儿酱:琅西市场老友王 我吃过最好吃的老友粉

看三本书:鲁班路的蒙记老友粉啊~就西大西门对面 超级好吃的 每天都有很多人排队 推荐八珍老友

王小胖纸呦:双孖井泉姐,没有之一

Xylvia_CY:建政路测绘局旁边光远老友

大喽喽喽喽:青山菜市,经贸职业技术学院旁边的通俗老友粉


还想了解更多网友的推荐

可以查看@南宁吃货王这篇博文哦~


老友粉:袋装篇


邕州老街


价格:12元/包左右

配料:酸醋包 酸笋包 卤蛋 老友酱包 辣椒包和调料包(好厚实的调料包…)


粉比较碎,酱包味道偏咸




柳全


价格:13元/包左右

配料:干煸米粉、肉酱、酸笋豆角榨菜,调料包、鹌鹑蛋


味道比较正宗,粉量足,煮起来很大碗,就是配料有点少了,还有美中不足的就是粉不像新鲜粉那么薄和软,不过味道没得说呢




南宁味道老友粉


价格:12元/包左右

配料:圆干粉、酸笋酱包


盒装的直接泡就好了,很方便,不过是圆,也不错,但还是觉得变分吃的更有感觉更有味道呢




邕江三宝


价格:14元/包左右

配料:干切粉、老友粉调料包


味道还不错,酸笋气味很浓




小君家私房老友粉


价格:13元/包左右

配料:干扁粉、调料包


虽然跟店内新鲜煮好有一定的差距,但也算是完整呈现了。性价比非常高,最重要的是,口味太好了,味道足足的~味道还是很够的,惊喜的是酸笋是比较多的,还有肉沫!酸笋很正,里面的肉也好吃,稍稍有点咸~



还有哪家玩乐君没有列举的老友粉

吃货们可以留言告诉玩乐君哦~


图文 南宁吃货王

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