谷雨｜草色青青柳色黄，岁月匆匆与春别

《谷雨》

宋 朱槔

天点纷林际，虚檐写梦中。

明朝知谷雨，无策禁花风。

谷雨，谷得雨而生也

也是春天最后一个节气

自这一日起

雨水后，土膏脉动

谷物得雨而茂盛

谷雨前，春雨还如云雾般细腻柔和。谷雨一到，雨不再迷离，一颗颗清澈而干净利落的雨滴从天空降落。

雨“趴”地一声打在芭蕉叶上，便是一声清脆的相遇；雨“咚”地一声跌进湖里，便是一朵朵水波的花；最后雨无声地浸润在谷物上，那是提醒着农人们，该春忙了。

谷雨的雨，丰沛而滋润，它使初插的秧苗得以灌溉，池塘里的浮萍得以生发，就连桑树也长出了翠绿的新叶。

谷雨之美，恰如春天留给我们最后的惊鸿一瞥。

➊ 图片来源于「道可道 摄」

➋ 图片来源于「暗淡 摄」

➌ 图片来源于「listen 摄」

谷雨三候

谷雨，是老天爷在四月天对农民们施的一场恩泽，逢雨能保丰收，所以此时布谷鸟会卖力催促着人们播种，倘若能在桑树林里遇见戴着皇冠的戴胜鸟，更是预兆着来年的不凡。

谷雨养生

【 十五分钟做一碗“谷雨汤”】

谷雨这段时间，肝气易升发过旺，于是会有种种脾虚、肾虚的问题。枸杞叶猪肝汤，就是一碗可以肝脾一起调的汤。

【原料（2-3人份）】

猪肝300克、枸杞叶200克、枸杞15克、生姜3片、生粉10克、生抽、料酒、姜、盐、芝麻油

【做法】

① 猪肝用清水浸泡20分钟，去除残血。

② 枸杞叶摘下叶子，用清水冲洗干净。枸杞枝上有小刺，小心被扎。

③ 猪肝切薄片，越薄越滑嫩，切的过程中去掉白色的筋膜。切好后马上用一勺生抽、一勺料酒、生粉抓匀腌起来。

④ 汤锅中煮水，两人份就两碗水，三人份三碗这样，水开后下生姜、枸杞，煮一分钟；接着下枸杞叶，紧接着下猪肝，猪肝下去煮一分钟关火，加盐、香油调味。可以吃啦～

芝麻油入肾，枸杞养肝血、枸杞叶清肝毒、除虚热、补亏虚，猪肝在这里是药引子的作用，把枸杞和枸杞叶的功效引到肝上，能更明显地感受到效果。

（注：经常熬夜导致肝肾阴虚、眼睛有红血丝、眼疲劳、干涩、模糊，并常伴有虚火的朋友，吃完能明显感觉到舒适）

谷雨花事｜牡丹花开日

四季分明的中原大地，不与百花争春的牡丹终于迎来了自己的花期。人们常说，花开富贵，是期待日子像牡丹花一样，开得饱满，过得丰实。

倘若今天你有雅兴，可移步洛阳去逢个国色天香；如若嫌远，也可家中摆上几株，添个贵气。

谷雨茶事｜春茶最当时

“春雨贵如油”的谷雨时节，是喝新鲜绿茶最好的日子。

明代许次纾在《茶疏》中谈到：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”谷雨前采摘的茶，细嫩清香，味道最佳，不仅如此，它对养肝和清湿热都有奇效。

民间曾有流传：真正的谷雨茶能让死人复活，其养身之效可不是虚的。所以，趁着春光未远，慢煮光阴一盏茶。

谷雨过后就立夏，今年的春天就要告别。杨万里写道：“只余三日便清和，尽放春归莫恨它。”古人那时惜春，多要作一首“送春诗”告别春天。

如今逢得谷雨日，物道君却想说：

来源：网络

编辑：周弋煊

编审：张志良

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