共建美丽家庭32 | 徐云平：一碗面，暖一座城

“美丽家庭”建设活动是市妇联按照省妇联、市委市政府的安排部署，深入贯彻落实乡村振兴战略的具体抓手，以家庭建设为切入点，以打造“绿色家庭”“文明家庭”“富美家庭”“和美家庭”“平安家庭”为具体举措，以构建卫生整洁环境美、文化传承德育美、创业增收生活美、家庭和睦心灵美的共建共享社会环境为目标，发动每家每户从自家庭院的洁化、绿化、美化做起，在环境整治和家风家教培育的过程中，以潜移默化的方式激发妇女群众的爱美、环保、文明意识，提升广大家庭的文明素质，促进村容村貌的有效改善和乡风文明的显著提升。

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2020中山市“十大最美家庭”

系列事迹（第七期）

徐云平：一碗面，暖一座城

为了帮助镇内企业解决员工返岗难和复工复产问题，沙溪镇启动“抗疫暖企 关爱员工”春风行动。从2月20日春风行动启动以来，连续一个多星期的深夜里一家小小的重庆面馆却通火灯明，只为舟车劳顿远道返回沙溪的员工及时送上一碗碗美味可口、热气腾腾的面条。

经营着这家面馆的老板娘徐云平，和她丈夫都来自四川泸州，2011年来到沙溪镇创业，后经营了这家重庆面馆。因为手艺好、价格实惠，面馆的出品深受附近群众喜爱，在疫情发生前，常常座无虚席。2月中旬，面馆刚刚恢复营业，徐云平像平常一样有条不紊的制作着外卖的单子，这时沙溪镇政府的工作人员找到她了，讲明了来意，询问她这段日子能否熬夜、通宵煮面，并且每天的量会比较大等。在得知是送给返岗员工的暖心面之后，她二话不说就答应了。

这些天，“好！”成了徐云平的口头禅，也成了她从未失信的许诺。徐云平和丈夫谷天平起早贪黑，早早起来备好一天所需要的材料后稍作休息，到夜幕降临时，一辆辆搭载着返岗人员的车即将到达，接到通知的夫妇俩便开始回到厨房分工合作，有条不紊的烧水、下面条。丈夫把一次性碗一字排开，徐云平熟练地操纵着又重又长的大木勺，为每碗分汤、分面、分菜肉，再包装、搬送……待装好了面条，两口子连走带跑地搬送到有一条马路之隔的返程车辆集中点——沙溪体育馆广场。“十几分钟后又有一辆大巴回到，辛苦你们了！”“好！十分钟送到！”两人迅速将面条交到等候在现场的沙溪镇政府工作人员手中，拎着空空的胶篮一路小跑回去。不大一会儿，又一篮煮好的面条提前送到。

为了让返岗员工吃到最新鲜、口感最好的面条，徐云平每次都严格控制好时间，提前十多分钟端到广场用餐区。但事实上，大巴每回到达的时间往往会与预测的有所偏差，有时遇上几辆车同时抵达、现场返回人数激增的情况，让送餐难度变大，工作量也随之增加。面对一次次突如其来、一天天增量加码的任务，他们没有半点怨言。甚至有的返程车辆凌晨几点才能回到，夫妇俩同样与工作人员冒着寒风一起守候到深夜。2月22日晚上陆陆续续回到沙溪的返岗员工就达500多名，徐云平便提前请来了几位亲友一起帮忙。一晚上徐云平手中的木勺几乎就没有放下过，“面馆开了那么多年，第一次煮那么多的，那晚我感觉我的手快要断了！好有成就感！”每晚徐云平忙碌的身影记录在了许多人的眼里，人们亲切地喊她：沙溪“煮面姐”。

在最忙碌的的日子里，徐云平坦言最内疚的就是没有时间照顾女儿，因为每日都工作到深夜，放心不下女儿独自在家睡觉，只能在店铺角落用几张小凳子临时拼凑了一张“床”。女儿也很懂事，不吵不闹，困了就自己乖乖爬上“床”去，每每这样都让徐云平既心疼又欣慰。女儿即将满5岁了，徐云平表示疫情过后再为女儿过个生日。

在外创业的日子里，徐云平和丈夫谷天平相互扶持，熬过了无数个艰难的日子，在3月中下旬，徐云平的第二家分店开业了。开业的当天虽然不如预期热闹，但是徐云平的开心不言而喻。她说沙溪是他们的第二个故乡，看着那么多家乡人安全回到这里，每一个通宵都是值得的。感谢他们的坚持和付出，默默地温暖着大家，温暖着沙溪。

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中山市妇联编辑编辑：陈日升一审：钱静二审：张家明三审：高峥

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