眼馋，舟山人在冬天又遭人羡慕了！
冷空气一波接一波的杀到
总想吃点什么取点暖
会吃的舟山人都知道，每到天冷下来的时候就要有口福了！
气温低、海水凉
鱼虾蟹贝，膏厚肉肥、味道鲜美！
油润油润油润的带鱼
软软糯糯的目鱼
膏红肉肥的梭子蟹、皮皮虾，还有大小黄鱼……
反正有的吃了！
所以说起来，住在舟山是幸福的，北方需要一次买100斤大白菜囤着过冬的时候，咱舟山人还能吃到新鲜海货！
你在北方的寒夜里白菜满屋
我在舟山的东海边满嘴海鲜
确实是招人羡慕哦！
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冬季海鲜最出名的当然要数带鱼了
舟山有句老话：冬至带鱼赛人参！
舟山带鱼薄薄的皮下总有一层厚厚的油脂
没别的，就是肉厚，就是油润油润
梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮
到了冬天那更是红膏满满
农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。
透骨新鲜的小黄鱼面，金黄酥脆的小黄鱼
当然，红烧的地位也是无可撼动的！
鱼肉细嫩，没有一点儿鱼腥味！
跟梭子蟹一样，到了这个季节
红膏皮皮虾越来越多啦~
来，皮皮虾，问个好！
虽然曾经觉得黄梅过后食鲳鱼为最佳，但是你知道吗，其实鲳鱼在冬天里吃也会让你感受到不一样的肥美和温暖。鲳鱼生性凶猛，所以造成了肉质的紧实，冬天来条香煎鲳鱼，痛快！
↓当然还有不少人不敢轻易尝试↓
↓但咱舟山人独爱的"生吃"海鲜↓
红膏呛蟹、醉虾、盐水虾、泥螺、辣螺酱……
这些最好下饭菜，随随便便燥下两碗泡饭！
这样的满满口福都属于舟山人！
↓不过冬季吃海鲜也要注意↓
尽量不与水果同吃
因为海货本身含丰富的蛋白质和钙，而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海鲜后马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
冬季吃完海鲜不宜喝暖茶
很多人觉得海鲜性冷，冬天吃完后赶紧来杯热茶暖暖身子吧。大错特错！因为茶叶中也含有鞣酸，与水果类似，同样能跟海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
关节炎、痛风患者冬季少吃
很多海货都含有较多的嘌呤，患者常食将加重病情。夏天啤酒配海鲜怕痛风，到了冬天有关节炎的人吃海鲜也得慎重。
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在舟山的你觉得幸福吗？