3天3通报 | “上海中芯”事件全调查
10月23日凌晨，最近刷屏的上海市民办中芯学校霉变番茄事件有了最新进展：上海市食药监局责令涉事企业上海怡乐食食品科技有限公司（以下简称上海怡乐食）停止供餐服务，对其立案调查；上海怡乐食的母公司康帕斯（中国）有限公司在官网公开道歉；中芯学校免去涉事总校长等3人职务。
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涉事企业被立案调查
10月20日上午，上海市浦东新区市场监管局发布通告称：10月19日20时接12331热线转来举报，反映中芯学校青桐校区食堂存在蔬菜发霉、厨房环境脏乱等食品安全问题。经查，该校食堂由上海怡乐食承担日常食品经营。执法人员19日晚现场检查时发现，该校食堂蔬菜筐内的西红柿存在发霉现象，冰箱内存放的半成品加工日期标注为10月20日，厨房内部分调味品及半成品超过标注的保存期限。浦东新区市场监管局责令校方立即停止原承包商供餐，并对全区所有学校食堂开展专项检查。
据了解，上海怡乐食由国际排名前三的团餐巨头康帕斯百分百占股，已经为中芯学校服务4年。记者查看国家企业信用信息公示系统发现，上海怡乐食存在多个经营风险。10月20日，该企业被列入经营异常名录，原因是通过登记的住所或者经营场所无法取得联系。该公司的北京经开分公司2017年12月28日被列入经营异常名录，后因2018年7月1日注销移出。不仅如此，公示系统还显示，该公司在江苏常熟、广东珠海的分公司已被吊销。另据天眼查披露的信息，上海怡乐食2014年曾拖欠营业税112.05万元人民币，存在不良信用记录，2013年、2014年、2017年分别发生多起劳动合同纠纷和劳动争议的民事案件。
据了解，上海怡乐食由国际排名前三的团餐巨头康帕斯百分百占股，已经为中芯学校服务4年。记者查看国家企业信用信息公示系统发现，上海怡乐食存在多个经营风险。10月20日，该企业被列入经营异常名录，原因是通过登记的住所或者经营场所无法取得联系。该公司的北京经开分公司2017年12月28日被列入经营异常名录，后因2018年7月1日注销移出。不仅如此，公示系统还显示，该公司在江苏常熟、广东珠海的分公司已被吊销。另据天眼查披露的信息，上海怡乐食2014年曾拖欠营业税112.05万元人民币，存在不良信用记录，2013年、2014年、2017年分别发生多起劳动合同纠纷和劳动争议的民事案件。
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校长免职供应商道歉
10月21日晚，新的供应商已入驻中芯学校。该校承认，对供应商监管不力，存在不可推卸的责任：“我们对此十分愧疚，向在食堂就餐的学生、教职员工以及广大学生家长致以万分的歉意。”10月23日下午，中芯学校发布公开致歉信，免去总校长朱荣林、总务主任唐翠华、食堂管理员冯正梅的职务，并展开调查。致歉信中表示：“一旦发现相关负责人存在利益交换等违法行为，将根据调查结果依法追责。”
10月22日18时31分，康帕斯在官网公开致歉：“深深自责，并致以诚挚歉意。根据学校、家长的要求，暂停对上海地区部分学校食堂的供餐服务。”
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监管部门3天发出3个处置通告
10月22日19时02分，市场监管总局发布公告，总局和教育部高度重视此事件。要求上海市食品药品监管局和上海市教委密切配合，立即开展核查处置工作，依法严肃查处食品安全违法违规行为，及时报告和发布调查处置信息。
10月23日0时25分，上海市食药监局发布情况处置通报，浦东新区市场监管局已责令存在不同程度食品安全问题的中芯学校、中芯盛大幼儿园、上海协和国际学校食堂立即停止由上海怡乐食继续提供餐饮服务，并对涉嫌存在食品安全违法行为的上海怡乐食立案调查，查实违法行为将依法从严从重处罚。如在调查中发现学校和企业存在利益输送，将严惩不贷。
上海市教委、上海市食药监局要求各区进一步健全完善学校食品安全监管长效机制，形成校长每周自查、责任督学每月检查、家委会不定时查看的检查制度，增加飞行检查的频次，发现问题立即督促整改并通报批评和问责。另外，浦东新区教育局已责令中芯学校董事会向家长和社会公开道歉，对相关责任人严肃追责，责令中芯盛大幼儿园和协和国际学校对相关责任人严肃追责。
专家指出，市场监管部门3天发出3个处置通报，体现了市场监管部门对食品安全问题“快速反应、稳妥处置”的速度。校园食品安全问题关系青少年儿童的健康，各级教育部门和食品安全监管部门在落实国务院食品安全办电视电话会议精神的同时，要加强学校食堂规范化管理、完善相关长效机制、推进社会共治，这是目前首要推进的工作。
执行编辑：刘琦 编辑：倪泰