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诚品生活、言几又、钟书阁、方所、西西弗、单向空间等热门书店的门道

2017-04-18 iziRetail

本文转载自我们的另一公众号:iziRetail逸芮(iziRetai-original)



这两年书店的“颜值”、“逼格”不断攀升,“书店+”的概念越做越丰富,一个有情调的书店成了很多新建购物中心的业态标配。本期我们分享六家热门书店的店铺特色和它们的发展历程。



本文将分享的这些新型书店,有些图书比例已不足50%,咖啡、文创、服饰、体验等Lifestyle的品类反而渐成主角,书店更趋向于一个人文和生活场所。


对于这种变化,有出版人认为书店不再纯粹,不能算真正的书店。然而,有一位书店管理者表示,图书平均毛利只有30%,而咖啡至少翻一倍。正是多元化的经营挽救的传统书店。


近年来,新型书店声势渐起,它的繁荣拓展很大程度上也是由于商业地产大爆发的推动。每年如此多的新购物中心落成,为了吸引人流书店成了热门业态,它不仅颜值高,还能提升商场格调。

 

更重要的是,书店是很好的管理消费者时间表的业态之一。在书店点杯咖啡、看看书、再参与一下书店举办的各类沙龙讲座。可以大大延长消费者在商场的停留时间,消费自然也会随之产生。



  · 诚品生活 ·  



1989年,首家诚品书店在台北诞生,首创24小时营业模式。取名“诚品”Eslite,代表着对美好社会的追求和实践。


目前,诚品生活已经发展成为文化创意的商业平台。在台湾的经营内容涉及人文书店、画廊、展演空间、文创产品和咖啡。

 


大陆首店5.6万㎡ 



2015年11月在苏州金鸡湖开出大陆首店,B1-L4层,由书店、文具店、咖啡馆、餐饮、服装店、家居店、展览馆等组成,其中书店占据1.5万㎡。



完全不符合商业设计常规的步梯,如今已经成了文艺青年的摄影圣地,旁边有不少文化符号的标语。



儿童馆的设计很贴心,书柜和桌椅高度都按照儿童的身高配置,旁边区域有玩具、文具、书包等。



延伸和混搭是诚品的一个特色,书旁边会陈列同主题的相关产品,比如,佛学书旁边有茶具,音乐书籍旁边会摆放耳机。




即将迎来第二家诚品生活



苏州诚品开业之初,就陆续有传诚品将进入上海,选址陆家嘴上海中心。不过,至今该店还未开业,现场工作人员对诚品是否会进驻也不清楚,规划的位置在B1、52、53层。

 

而计划今年9月27日开业的深圳万象天地,已经引进诚品生活,据说面积超过3万㎡。


 诚品生活店铺列表




  · 言几又 ·  



2006年,第一家今日阅读开在成都,后来推出升级版言几又。这个特别的名字,是把繁体字“設”拆开写的。以“传达 、生活 、可能”为品牌理念。

 

目前旗下品牌有:言几又、言几又·今日阅读、言几又·见,此外,还有和银行合作的书店银行项目。

 


言几又



言几又店内除了图书,还有咖啡区域、文创集市、手工体验空间,以及服饰等和生活相关的业态。


2015年5月,第一家言几又在成都凯德天府开业,面积3600㎡。


言几又成都凯德天府店


2016年7月,第二家言几又进驻北京荟聚中心;同年12月,在成都IFS开出第3家门店。据了解,言几又也将进驻上海,旗舰店选在长宁来福士,本月底会先在一楼呈现出900多平的展示中心。

 

本周我们考察了言几又北京荟聚店,该店一共两层,店内木制装潢为主,搭配不少绿植。


目前正值言几又春季主题诗词联展,相关书籍摆在入口显眼处,空间装饰上也有做了相应布置。



一层除了图书之外,还有一个很大的咖啡区,饮品价位在28-40元。



书店在角落贴心地设置了一个放置婴儿车的区域,因为儿童区在二楼,需要走楼梯上去。



上二层的步梯设计的颇有仪式感,墙面上会投影品牌Logo和一些名言语句。


 

二层的天花设计的比较特别,这层以文创集市、体验空间和咖啡为主,图书所占比例较低。



儿童区命名为“言宝乐园“,做童趣的设计,旁边还有儿童美术中心。



咖啡区的风格与一层有所不同▼



此外,陶艺制作,彩绘,花艺等手工体验区,以及服装、首饰、文创用品成了二层的主力。




言几又·今日阅读



今日阅读店铺规模较小,多在1000㎡以内,店内以图书为主,文创产品和咖啡为辅。目前在全成都、北京、上海、天津、西安等城市约20家店。


上海湖滨道店:店内有图书、文创产品和咖啡,其中图书区还专门划分了儿童区域。



文创类主要是:产品包括文具、书包、家居摆件和儿童玩具▼


 

咖啡茶饮区域,饮品价格在25-35元▼


 


言几又·见



2016年9月,言几又·见在成都来福士广场开业,面积约800㎡。不同于以往的书店,它还有一家西餐厅。



这家店位于商场三楼,面向室外观景平台。店内餐厅和图书区域由长廊相连,相对比较独立,餐饮面积大约350㎡,厨房采用半透明的形式。



咖啡区域与图书在一起,室外还有外摆区,很有休闲感。



店内除了书店常见的原创文具、陶瓷、布艺等文创产品外,还首次引进了女装品牌。




跨界合作:书店&银行



在成都和上海外滩,言几又为台湾富邦银行打造了书店银行。


 


城市文化中心



言几又创始人但捷先生在接受媒体访谈时曾表示,言几又在不断升级模式。从最初的“书店+咖啡+文创产品”1.0模式,到包括设计产品、儿童图书、文化沙龙、主题餐厅等功能的2.0模式。

 

未来还会有3.0模式,从文化延伸到生活,包括进口超市、健身房、精品酒店等多业态,面积可能在1万㎡以上。最终,希望打造成一个线上线下结合的综合型体验中心,或者城市的文化中心。

 

言几又店铺列表




  · 钟书阁 ·  



钟书阁创始人原来从事教育事业,1995年创业在上海开出钟书书店,一直以卖教辅为主。



后来,创立钟书阁,走的是独立书店路线,其装修风格、图书产品、店铺规模都与早前的钟书书店截然不同。

 

据说,钟书阁是用创始人金浩的女儿名字“钟书”命名,希望能将其作为自己第二个孩子一样用心培育。

 


有最美书店之称



2013年,第一家钟书阁在上海松江的泰晤士小镇开业。店内装潢结合了木制和玻璃,有形式教堂设计的大格局,也有典雅的木制楼梯,在入门处地板还由玻璃铺成,玻璃底下摆放大量书籍,令人惊艳。



之后,直到2016年,钟书阁才开始大力开店,一年新开5家店,进驻了杭州、杨州。并且首次进驻市中心商场:上海芮欧百货。



钟书阁主要以图书、咖啡为主,不过各家店会略有不同。比如杭州钟书阁星光店,有游乐场主题儿童馆,备有旋转木马,过山车,小火车等设施。


 

而在上海闵行店,则设置了学习教辅区和儿童图书区。这家店装修采用木质和镜面相结合,内部颜值不低,不过选址比较偏僻,周边环境也较为混杂。


 


成都店即将开业



目前,钟书阁,在上海、扬州、杭州、成都共7家店。成都店选址银泰中心in99。据说今年钟书阁还将在苏州、无锡等地拓展。


成都in99

 

钟书阁店铺列表




   · 方所 ·   



2011年,中国设计师品牌“例外”的创始人在广州太古汇创立了第一家方所。名字出自南朝梁代文学家萧统“定是常住,便成方所”,希望将一个创造性的生活实验空间带给城市。

 


极具特色的空间设计



成都远洋太古里店,有以方舟、时空隧道设计的双向手扶梯、藏经阁主题的书架格局、铺满行星轨迹的水磨石地面等等。



青岛万象城店分上下两层,有独具特色的下沉庭院和百米长廊。




多元化的生活美学



店内涵盖了图书、咖啡、美学生活品、植物、“例外”服饰、展览空间与文化讲座。

 

广州太古汇店,店内有图书、文创产品、“例外”服饰、生活居家用品、植物、咖啡等,咖啡饮品价位在40-50元。

 


在上海,方所与杂志编辑令狐磊合作,开设了走精品路线的衡山·和集。它没有开在商场内,而是选了一栋老洋房,摆放书、杂志、艺术展以及一些好玩的东西,面积数百平方米,规模较小。



方所店铺列表




 · 西西弗书店 · 



1993年在贵州创立,书店命名来源于希腊神话中受永世惩罚的西西弗斯,有自由选择并永恒向上推动的寓意。旗下包括“UP矢量咖啡”餐饮品牌和“不二生活”文创生活品牌。


 


英伦风,紧凑布局



西西弗的店铺风格很鲜明,英伦风店门、复古风的橱窗摆设和地上引导标语。店内的空间安排也更加紧凑。店内有图书、咖啡吧座、创意杂货。


 


图书+文创+咖啡



上海大悦城的西西弗书店:店内除了图书,还有UP矢量咖啡、不二生活产品。咖啡饮品价格主要在25-45元。



图书以文学、社科、历史、经济、艺术等为主,店内规划了专门的儿童体验馆:七十二阅听课,适合12岁以内的小朋友们,里面按不同年龄分为7个主题。

 



积极拓展,发展速度快



在本期分享的数家书店中,西西弗书店属于近年来拓展速度较快的品牌。它一般选址在大型商业体内,全国有60多家店,店铺面积多在500-800㎡。

 

西西弗书店部分代表店铺




  · 单向空间 ·  



2006年初,多位媒体人联合创办了“单向街书店”,名字取自德国思想家本雅明著作《单向街》。书店宗旨We Read The World,致力于提供智力、思想和文化生活的公共空间。后更名为“单向空间”,目前旗下还有沙龙、出版图书、餐饮、原创设计品牌。

 


书籍、咖啡为主



单向空间的3家门店都在北京,店面约300-500㎡。本周我们考察了北京爱琴海店,该店位于商场三层,店内有图书、文创产品、家居饰品、咖啡饮品等。



图书大部分为文学、艺术、社科类。咖啡饮品区的占比较大,接近店面二分之一,饮品价位30-40元。



在书店门外的商场公共区域,还设置了一个发呆区,顾客无需消费即可在这里阅读、休息。

 

 

 单向空间店铺列表



 


近几年,像新华书店、大众书局这类传统书店,也开始寻求升级转型。创立于1927年的上海福州路大众书局,如今面貌一新。



店内呈现出老上海风格,以文学、艺术、社科图书为主,还有2012创立的自有品牌“纸品咖啡”和少量文创用品。咖啡饮品20-30元,书店24小时营业。


据《第一财经周刊》的采访,增加咖啡区直接拯救了这家饱受电商威胁的书店。因为图书的毛利率平均只有30%,但咖啡至少翻一倍。



2016年9月,西安新华书店曲江书城开业,被称为西安最文艺的书店。1.7万㎡的书城里不光有书籍,还有生活美学区、乐活体验区。


 



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