同样食材，谁是“厨王”？奉贤区餐饮行业技能比武大厨亮绝活

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由奉贤区总工会、奉贤区市场监管局、奉贤区文旅局、南桥镇人民政府共同举办的“贤厨守匠心 活力筑新城——2022年奉贤区餐饮行业技能比武”日前举行。活动旨在进一步激励餐饮服务行业从业人员提升爱岗敬业、精益求精的职业素养，促进餐饮服务行业健康发展。

现场，来自该区餐饮行业14支参赛队展开了一场别具“色香味”的美食争霸赛，参赛队伍通过随机抽签方式分为3批轮番进行比赛。活动主办方严格做好赛事防疫工作，保障参与者健康安全。比赛中，根据组委会统一提供3种主食材（鳜鱼、猪肉、老豆腐），各队厨师通过创新发挥，进行厨艺争霸，生动展示了“平凡食材中的不凡味道、平凡劳动者的不凡价值”。评委从“色、香、味、形、器”5个方面进行点评。大赛评选出一等奖1名、二等奖3名、三等奖6名。

来源：劳动报

编辑：王鹏

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