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过年必备！一碗八宝饭甜蜜你的一整年~【爱申活暖心春】
过年要有仪式感？
那肯定缺不了年味儿满满的传统美食
农历新年自然少不了八宝饭
既是好吃
更是讨个好口彩
“宝”多福多，圆圆满满
利用家里的简单灶具
就能做出
甜糯美味的家庭简易版八宝饭
春节赶紧做起来！
八宝饭香甜软糯
一口吃下去
各种配料的香味蔓延在口中
令人垂涎欲滴
做法也非常简单
大家在家里的小厨房都可以轻松搞定
吃腻了大鱼大肉
甜甜蜜蜜的八宝饭快安排上！
制作八宝饭的糯米
需要提前浸泡过夜
蒸熟后趁热拌入猪油、白糖和糖桂花
其中猪油更是八宝饭的神来一笔
猪油的润和白糖的甜相互交融
配合着淡淡的花香
孕育出了八宝饭美妙的口感
提前在碗底放上
自己喜欢的配料
红枣、核桃仁、瓜子仁、葡萄干等
果料都可以
沿着碗壁铺上一层糯米饭
放入绵软的红豆沙
再盖上与碗齐平的米饭
将小碗倒扣倒出米饭
一份热气腾腾的八宝饭就完成啦
除了传统的豆沙八宝饭
想要尝试新口味的吃货们
还可以将馅料换成芋泥、巧克力酱
奶黄流心等
年夜饭餐桌上
谁能抵挡得住这样一份
甜蜜的美味呢
这一份寓意着
甜甜蜜蜜、吉祥如意的八宝饭
承载了本地人对家乡味道的共同回忆
一筷子戳进去
豆沙和着糖油滋了出来
挑起了糯香和甜蜜
香香甜甜的八宝饭
你学会了吗?
快给你的年夜饭桌上添上这道美味吧~
撰稿：王晗、徐平浩（南桥镇）
编辑：方皑冰
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