构筑食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞”！西渡街道开展食安执法整治月专项行动

上海奉贤 2023-09-13

为全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求，严惩重处各类食品安全违法行为，不断提高食品安全监管能力和水平，保障广大群众“舌尖上的安全”，西渡街道自6月底以来，持续开展“食品安全执法整治月”专项活动。

专项督查

各级包保干部结合“两个责任”督导工作，通过检查台账记录、现场环境卫生等，督促食品生产经营企业建立健全食品安全责任体系，落实“日管控、周排查、月调度”等制度，加强食品从业人员培训，切实将食品安全主体责任落实落细落到位。

场所检查

对农村会所、养老院开展专项监督检查，重点检查食堂外包经营者资质、原料控制、食堂基础设施、卫生环境、留样等工作落实情况，并就加强从业人员管理、做好设施设备维护等方面，向负责人提出整改意见，进一步规范重点场所食堂食品安全管理。

取缔“无证照”

西渡食药安办联合市场所、综合执法队、环安监大队、公安等部门，开展专项整治，按照“一路一治”原则，逐路逐村逐居开展整治，确保全覆盖、无死角，逐一销号，形成闭环管理。本次行动共取缔无证无照食品生产经营窝点7处，流动摊位74处，进一步消除食品安全问题隐患。

隐患排查

进一步加强食品生产经营企业的燃气安全管理，深刻吸取近期事故的教训，高度重视燃气安全管理工作，各级包保干部对标燃气安全注意事项及燃气行业清单上账的安全问题，加大燃气安全的隐患排查力度，把发现的风险隐患及时梳理，并报街道环安监大队统一上账，督促商户严格落实安全主体责任，确保生产经营安全。

卫生提升

全域开展食品“三小”行业专项检查，各级包保干部深入小餐饮店、小食品店、食品小作坊，重点关注监督公示牌是否“完整”、场所环境是否“清洁”、从业人员是否“规范”、明厨亮灶是否“运行”，及时指出问题，督促整改。全面提升“三小”行业监管水平，守护人民群众舌尖安全，为顺利通过国家卫生区复审打下坚实基础。

确保“不回潮”

围绕近三年西渡市场所查办的食品安全领域违法案件，根据业态、场所、违法程度等，挑选出一批典型案例，组织“回头看”专项复查，切实推动问题整改见底到位，确保违法现象“不回潮”。

下一步，西渡街道食药安办将进一步加大监管力度，按照“取缔一批、劝改一批、转变一批”的原则，分类施策，疏堵结合，全面清理整治无证经营等各类违法违规行为，切实消除食品安全监管盲区死角；全面提升食品安全治理水平，切实增强市民群众的获得感、幸福感和安全感。

报送：邢望霞（西渡街道）

编辑：夏阳

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