好看好吃好做，简单又不失颜值，鲜嫩Q弹！

芒果布丁是一道健康美味的甜点。芒果中维生素C的含量高于一般水果，胡萝卜素含量很高，有益于视力，能润泽皮肤，提高脑功能。

准备材料

新鲜芒果肉500克、淡动物奶油100克、鲜牛奶150克 、细砂糖40克、吉利丁片10克 

制作步骤

步骤一

将吉利丁片用凉开水泡发，备用。

步骤二

芒果切成丁，放入搅拌机打成果泥。

步骤三

在果泥中加入淡奶油搅拌均匀。

步骤四

牛奶、细砂糖隔热水搅拌融化。

步骤五

加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

步骤六

把打好的芒果泥倒入搅拌均匀的牛奶液中搅拌均匀（可以用小滤网过滤，这样做出来的口感更加细腻）。

步骤七

最后将布丁液倒进容器中，加点小装饰，放入冰箱冷藏4小时以上即可。

成品展示

小贴士：

芒果一定选甜度高的，糖可以自由增减 ，吉利丁片用冷开水泡发，加的时候要沥干水分， 这样做出来才细腻嫩滑，浓郁果香哦！容器选择尽量小巧精致的，美观又方便一次性吃完。

报送：周思颖（四团镇）

编辑：王鹏

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