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上海已经入夏!Get这份冰爽宝藏饮品,清凉解暑一夏日

上海奉贤 2024-07-14

夏天来了

时令的水果又更新换代了一波杨梅与荔陆续上市,这种夏季限定的鲜果怎可错过?其实杨梅与荔枝正好是个绝妙的组合,今天我们就来做一款夏日专属小甜水——杨梅荔枝饮


杨梅有“果中玛瑙”的美誉,果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口。杨梅的药用价值较高,祛痰止呕哕、咽汁、利五脏下气。有和胃消食、解暑止泻的作用。


荔枝味道甘甜,汁水丰富,可以增加唾液以及胃液分泌,提高机体的消化能力,缓解口干舌燥、食欲不振、病后津液不足的症状。


配方




杨梅500克、荔枝20颗、柠檬片3~5片、冰糖适量


1.杨梅放进清水里加入盐浸泡10分钟,然后逐一清洗。

2.杨梅入锅,加水,大火煮开,按照喜欢的甜度放入冰糖,小火再煮10分钟。

3.加入荔枝,煮至沸腾关火。

4.加入柠檬片,搅拌均匀。

5.待糖水晾凉后,放入冰箱冷藏2小时以上就可以饮用了。


温馨提示

虽然此款饮品可以起到解暑消食、提高食欲、健脾开胃等功效,对于暑热和脾胃功能下降等都有非常好的效果。荔枝和杨梅一起吃可以让营养变得更加均衡,还能逐渐被胃肠道吸收。

但是不宜吃太多,过量摄入可能会加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛的现象,也容易上火。



报送:黄双双(金海街道)
编辑:何海丹
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