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金“灶”吃啥?七夕节就要吃点甜的

上海奉贤
2024-10-04



今天是农历七月初七

七夕节

七夕不止是中国的情人节

它还有另一个名字“乞巧节”

它是中国的传统节日

更有着蕴含美好祝愿的节日习俗


在这充满爱意的日子

当然也不能少了一道甜食

本期金“灶”吃啥?

就给大家带来

一道糯米糖藕

应景应季又十分的好吃

一起来看看


制作糯米糖藕需要准备莲藕、糯米、冰糖、红糖、水这些食材。糯米最好浸泡3-4小时,也可以提前一天晚上就用清水浸泡。

莲藕则是要选择两段封闭完好的,防止里面有淤泥洗不干净。将莲藕洗干净后去皮,在藕节处切开,藕盖放一边待用。

将浸泡好的糯米灌入藕孔中,塞的过程轻轻敲打,或用筷子使糯米填满,最后用牙签将藕盖封住两端。

将塞满糯米的莲藕放入锅中,加入红糖、水和冰糖,一起煮的时候注意火候,等汤汁慢慢收干。

莲藕切片,淋上浓稠的红糖汤汁,美味的糯米糖藕就完成啦,吃上一口香软甜糯,好吃到停不下来!

老一辈的爱情,是一箪食、一瓢饮,是一屋两人,三餐四季简简单单。也是细水长流,是相濡以沫,是平淡生活中的互相包容和照顾。



人之常情最难写,老夫老妻最难得。近期,微笑照相馆也值此七夕之际,为金汇镇的多对夫妻、家庭拍摄了难得的合影留作纪念。

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浪漫不止是年轻人的事,老人们风雨同舟携手走过了半个世纪,用自己的经历为年轻人树立婚姻的榜样。从春夏到秋冬,从红颜到白发。一张简单的合影照片,也为大家留住了甜蜜与幸福的美好回忆。


鹊桥相依间

佳期又一年

天上与人间

岁岁又年年

在这个美好的七夕节

为心爱的人

做一道糯米糖藕

留下一份有纪念意义的照片

让爱不止流淌在舌尖

一起品味甜蜜七夕!



报送:翁浩杰(金汇镇)
编辑:王鹏
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