寒露
袅袅凉风动，凄凄寒露零。 兰衰花始白，荷破叶犹青。 独立栖沙鹤，双飞照水萤。 若为寥落境，仍值酒初醒。 ——《池上》白居易
《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。“袅袅凉风动，凄凄寒露零”，寒露正是一年之中气温由凉爽到寒冷的开始。
如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过渡，暑气不曾完全消尽，早晨可见露珠晶莹闪光，那么“寒露”节气则是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射。当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主，也就是说，养生不能离开“养收”这一原则。
红彤彤的枫叶自然还是最吸引人眼球的，这被赋予人间最真挚情感的红叶，流云悠闲，秋阳艳丽。
对蝉声的期盼只有再等来年了，天气晴暖，再也不闻其鸣。麻雀的晨会也有些噤声，至少早晨不再是喳喳喳地闹腾。斑鸠还是在远处，“咕咕，咕——”或是“咕——咕咕”地雄雌相思地回应着，不紧不慢。池中，莲子已成荷叶残，秋意深浓。
因寒露节与重阳节相近，所以，寒露节有许多习俗与重阳节相似，比如登高、赏菊、吃花糕、喝菊花酒等。
很多地方有赏枫叶的习俗，霜叶红于二月花的名句说的也是这个季节的习俗，不过寒露节气还没有红枫叶，到了暮秋时节才有红枫叶。有句话说“北京之美在秋季，秋季之美在香山，香山之美在红叶。”
九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是菊花开得最艳丽的时节。我国古代将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊始黄华。”其中“菊始黄华”指的正是菊花此时普遍开放。在寒露这一天，古人还要取井中的水用来浸造滋补五脏的丸药或药酒。
在人生低谷秋风肃杀，淫雨霏霏，面对草枯叶落、花木凋零，更容易使人们特别是老年人和在外游子触景生情引起凄凉、忧郁及悲愁伤感的心绪。秋天登高就是化解悲秋的方法之一。我国素有重阳节登高的习俗，在此时登高不仅可以怀古、陶冶情操，而且通过登高，人们可以借此抛开工作烦恼，通过与自然的接触，缓解压力，放松自己。
寒露时节是深秋的开始，天气越来越冷，那么寒露节气如何养生呢？“寒露脚不露”，寒露养生首先要做好足部保暖，饮食要防燥养胃。同时注意保暖，加强运动，保持平和心态。
1.早睡早起
昼短夜长，自然界中的“阳气”开始收敛、沉降。此时便是人们保养阳气之时，因此，人们的起居时间也应当做相应调整。《素问·四气调神大论》中就有“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”的论段，就是告诉人们秋季养生的道理。
2.适时添衣
另外，寒露过后，天气寒冷，老人、儿童和身体体质较弱的市民要注意防寒保暖，逐渐增添衣服。俗话悦“春捂秋冻”，秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力，但是老年人和患有各种慢性疾病者，则要注意防寒保暖，防止“冻”出病来。
3.朝盐晚蜜
寒露是热与冷交替的秋季的开始。在秋天里，秋燥是让人烦恼的一件事。养生专家提出，对付秋燥的最佳饮食良方就是：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。
4. 足部保暖
常言道：“寒露脚不露。”寒露过后，气温逐渐降低，因此不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内，同时夏季的凉鞋基本可以收起来，以防“寒从足生”。每天晚上用热水泡脚，这样可以使足部的血管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。
5.适量运动
寒露时节，是冬季到来前锻炼耐寒能力的重要时段。有意识地安排每天一定时间少穿衣服甚至短衣短裤到户外锻炼，这是一种“冷空气浴”。开始时，户外时间可少些，然后逐渐增加。体弱者少练，大风大雾天不练（雨、雪天坚持练），实在不能外出便在晒台或窗旁练。晨跑、暮跑、散步、打拳等若在冷处进行，也是一种耐寒锻炼，还可结合空气浴做深呼吸运动。寒冷使血管收缩，运动发热又使其舒张，这样可有效地预防动脉粥样硬化，从而预防心脑血管病、高血压、高血脂、高血糖等慢性病。运动至身体出微汗即可，此时不要脱衣摘帽，以免感冒。
梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。
栗子粥：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人。
芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
菊花粥：菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。
梨有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。如冠心病、高血压、肝炎、肝硬化等患者出现头晕目眩、心悸耳鸣，经常食梨会有良好效果。此外，梨对于肝炎患者来说有保肝、助消化、增食欲的作用。梨还可帮助预防便秘、结肠癌、直肠癌。梨子生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症也有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
香蕉因能解除忧愁而被称为“快乐水果”。香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素。秋天气温忽高忽低，是感冒的多发期。研究称，香蕉能够增加白血球，改善免疫功能，提高人体抵抗力。因此，在日常生活中，不妨每天吃1-2根香蕉。
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