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几个月前，武宁的油菜还是这样的！黄灿灿的一大片，美翻了整个春天！
时下，油菜已到收获的时候啦！
田边地头，好多人在忙碌起来！
农田里每天都会出现这样的场景
或是一个人或是夫妻俩一起收割
为了不让成熟的菜籽在收割时脱落
一般选择露水未干的清晨砍放
油菜割完后
需晾晒4-5天待菜籽晒干后
就可以开始打了
选个有太阳的好天气
在空地里铺上一块大的塑料布
将晒干的菜籽干放在大塑料布上
用脚踩再用连盖不停地敲打
直到菜籽粒打出来
（弱弱地问一句，连盖还有人会用不？）
为什么打油菜籽要选择太阳天温度最高的时候
因为这样打出来的菜籽可以晒一会太阳
这样就不会发芽啦~
打完后便是筛选
有的农民朋友用粗筛子进行筛选
（这个过程要做好保护，不然身上会很痒）
而有的则直接用手反复筛选
去掉油菜籽壳
直到全部留下乌黑发亮的油菜籽
一担担油菜籽
是满满的丰收喜悦！
这些菜籽榨出来的菜油
煎鱼、做蛋炒饭非常好吃，还不黏锅呢
父母都为了让子女回来的时候
能够吃上土土的菜籽油
自己亲手种的更放心
武宁人，请换上解放鞋，破衣服，破裤子！
赶紧回家，你妈喊你回家打油菜啦！
打完油菜，压好油
回城的时候再带上一桶
这可是买不到的家乡味道！
小伙伴们
你割过油菜吗？
还记得割油菜的快乐吗？
把你的话写在留言处，参与互动哦！
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▍图文整理：山少 （微信：18507155083）
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