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探 店
武 宁
夜幕时分，从微晓武宁办公室（汇金广场）出发！骑行4公里，能到哪里？能到月田路！
走，带你去看看！
看清楚，真的是牛肉...
而且还会跳舞哦！
透明橱窗里挂着的牛肉会动！
并且还是“活”的
是因为牛肉都是现杀先送
局部神经肌肉在“跳舞”哦~
这里正是
牛 锦 记 - - 牛肉火锅
如果你还没吃过潮汕鲜牛肉火锅
那你一定要来牛锦记尝尝鲜！
如果你也是食肉族，
那一定要来牛锦记！
这里简直就是食肉族的天堂！
先上福利，再说话
保证你能再多吃一锅~
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大 牌 抢 购
牛锦记牛肉火锅套餐
套餐内容
套餐内容 | 单价 | 数量/规格 | 小计 |
牛锦记招牌锅底 | ¥36 | 1份 | ¥36 |
吊龙 | ¥32 | 1份 | ¥32 |
牛肝 | ¥28 | 1份 | ¥28 |
潮汕炸豆腐皮 | ¥18 | 1份 | ¥18 |
新鲜牛肉丸 | ¥5 | 4个 | ¥20 |
牛肉串 | ¥8 | 2串 | ¥16 |
菌菇拼盘 | ¥18 | 1份 | ¥18 |
蔬菜拼盘 | ¥18 | 1份 | ¥18 |
餐具 | ¥2 | 2份 | ¥4 |
纸巾 | ¥1 | 1份 | ¥1 |
调料 | ¥5 | 2份 | ¥10 |
原价：201元
抢购价：98元
会员价：88元
长按二维码，进入抢购
抢购说明：
● 抢购成功后到牛锦记出示核销码，核销即可兑换使用；
● 本活动不与店内其它活动同时参与，一桌仅限一份，仅限堂食；
● 抢购成功后于2018年5月31号前到店兑换核销，逾期作废；
店家地址：武宁鳌鱼广场7栋103（靠近阳光小区一侧）
营业时间：10:30 - 20:30
注意啦！
山少要带大家开启美食之旅辣！
精选散养的小黄牛到店，每一头都是黄牛中的战斗牛，健硕的身体，肉质更为细腻，鲜香。
招牌锅底是牛肉火锅的灵魂。厨师每天甄选纯粹牛筒骨，大火煮开，中间不断火，转小火精心熬制4小时。
吃 法 讲 究
牛骨清汤沸腾起来，撒入芹菜碎末。
先舀起一碗牛骨清汤，鲜甜可口让你食欲大开！
然后开始食肉之旅，疯狂吃遍一头牛...
蘸酱是牛肉火锅的点睛之笔。牛锦记的蘸料非常全，可以根据自己的口味调。
▼看橘子妹，一边直播，一边调蘸酱
一片上好的牛肉，蘸上喜欢的酱料，牛肉的鲜味补充提升，这才是爽快的！
老板说，只有每块牛肉达到这种标准，才能端上桌，给客人品尝。
潮汕牛肉火锅的每一块肉都有它的脾气，严格掌控时间才能保证最佳口感。
一头牛分解出上十种牛肉。不论是名字还是外形，让人傻傻分不清楚。别担心！今天，山少就带你解锁潮汕牛肉火锅必点菜单！
嫩肉
嫩肉占牛肉的绝大部分，在牛屁股的部位。没有一点肥膘，减肥的小仙女吃也毫无压力。
嫩肉本身鲜甜味明显，涮得恰到好处，非常嫩滑。蘸上喜欢的酱料，口感层次更为丰富，越嚼越香。
三花腱
又叫三花趾，是牛的前腿肌肉，看纹理真的有三条花纹。
三花腱带筋，吃起来脆弹可口。细细咀嚼，能够感受到筋肉在口中弹开的脆爽口感。
吊龙
吊龙是牛脊背上一长条肉，菲力、西冷牛排都是这个部位做的。
基本没有脂肪，十分鲜嫩。肥瘦相间得恰到好处，嫩滑香甜而不腻。
匙皮肉
匙皮位置与雪花接近，口感也与雪花相似。
冰鲜雪花
点单率很高的一款，颜值很高，漂亮的如大理石般的花纹。
经过涮烫之后的冰鲜雪花，口感鲜嫩绵香，从不令人失望的美味。
胸口朥
很多人不敢尝试的胸口朥，是老餮们的最爱。一头牛出品量只有1%，且吃且珍惜啊！
胸口朥看起来很油腻，NO！吃起来爽脆弹牙，丝毫没有肥腻感～不过要多涮一会（2分钟以上）。
肥胼
肉盲患者也能一眼认出这是肥胼，一层肥一层瘦，比例刚刚好。
瘦的不柴肥的不腻，涮8秒蘸上酱就能吃，咬上一口肉汁四溅，唇齿留香！
手打牛丸
吃潮汕火锅怎能少了手打牛丸呢？
牛丸选用还带着温度的新鲜牛腿肉，经过来回捶打而成。
熟了的牛丸敦实饱满，能够弹弹弹起来，咬一口还能满口飚汁！
还有很多特色菜哦
炸腐皮
吃过这么大大大的炸腐皮吗？炸腐皮经过汤底的浸润，酥脆之余更添风味。
能吃出浓郁的豆香味和浸泡后的鲜香，蘸上秘制辣酱，简直惊艳！
牛肉串
用料十足的牛肉串，吃起来就是不一样！
烤制的牛肉不仅更香，也更富有劲道，裹着香料的味道，你应该试试~~
经过几个月的精致装修，整个内部环境焕然一新！
墙上绘制了各种有趣的图画，还有自作小诗句哦~
刚好，一场大雨带去了武宁的闷热！
这个舒适的周末
来牛锦记
和“牛”约一场吧！
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▍图文整理：山少 （微信：18507155083）
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